一、材料:螃蟹姜丝,盐
1、螃蟹用牙刷洗干净然后肢解。
2、先煮面将面条煮至断生。因为我用的是沙锅煮螃蟹面超市里买的一盘面条太长,放沙锅不方便如果大家是那种一卷一卷的面条,就一步就可以省掉了
3、另起一个灶,沙锅中加水加入螃蟹,加入生姜片大蒜片,清燉
4、汤煮开后,小火再煮5分钟如果步骤到这里的话,就会变成美味的螃蟹汤了因为我是生煮螃蟹,所以蟹黄都跑出来了如果大伙昰先把螃蟹蒸熟,再煮就不会出现这个现象,但我嫌麻烦就不蒸了。再说汤,我是会不滴不剩的全喝完的生煮汤会更鲜一点。
5、放盐撒上香葱就可以吃了。
做简单食谱让生活美美的
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