原标题：【传统粤菜】腊肉煲仔飯（电饭锅版本）

放入碗里加入料酒和烤肉酱腌制2小时

大米淘洗干净后浸泡一小

香菇清洗干净后2个切小块2个切花

加点盐、生抽、砂糖一起煮到鸡肉变色盛出备用

菜心和2个整香菇一起焯水，加点盐和油煮熟后捞出备用

加入浸泡过的大米后加入适量清水和油开始煮饭

煮开后转尛火用勺子搅拌一下以防粘底继续煮到米饭有小孔

加入炒好的鸡腿煲仔饭香菇，盖上盖子小火煮10分钟

加入一个鸡蛋后关火焖15分钟

炒鸡腿煲仔饭香菇汁水可以加入或者调一个浇汁：蚝油1勺、生抽2勺、砂糖0.5勺、香油0.5勺加适量冷开水调匀

把浇汁淋在上面搅拌均匀即可

蔬菜配料自巳调整！最后调的浇汁看米饭的量增加用量！

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