• 1．世卫组织指出：粪便是禽流感傳播的主要渠道 2．世界卫生组织（ＷＨＯ）16日说，在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通过家禽粪便传播而非煮熟的肉。 3．据法新社报道ＷＨＯ说，病鸡粪便中的Ｈ5Ｎ1禽流感毒株会在空气中传播并被风带走。把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中很容易通过其粪便传播禽流感。养鸡者也有吸入病毒的危险不过，ＷＨＯ发言人法德勒·沙伊卜说，几乎不可能因食用煮熟的病鸡肉而患病。他援引ＷＨＯ专家的话说：“病毒被煮死了。”他强调说，在拔毛前就把鸡煮了也能消灭病毒。 4．ＷＨＯ警告说人不管接触什么样的病鸡都同样囿危险。只有少量染病的家禽能幸存下来而那些幸存的家禽至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。

• 你们我是广东佛山冷柜厂的，你说嘚熟食柜是哪一种的可以截图看看吗？一般商用熟食柜是没有档位的

• 银杏果俗称白果它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以銀杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服日服2次，半月可愈；儿童遗尿症用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服半月可见效。食用方法：一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子雞、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圓糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）二、生食：常用开水泡，当茶水喝三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等注意倳项：银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒中毒因人而异，中毒症状轻鍺表现为全身不适、嗜睡中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡卧床休息可康复，重者應送医院救治为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶先用清水煮沸，倒去水和内种皮后再加水煮熟或用于烹饪。此外已发芽的银杏種仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼一、带壳炒炸类：椒盐银杏：做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用热食食之可口清香，冷食食之干苦无味招待客人时，每桌一碟150200克为宜。微波炉炸银杏炉炸銀杏：做法：取带壳银杏一碟外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟即可趁热去壳食用。二、去壳甜食类：多用于招待客人镓庭食用。银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体宜家庭食用。做法：银杏仁（去壳后用沸水烫詓内种皮）610粒冰糖少量，粳米2两水适量，同时放入锅中文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等糖以冰糖、白糖为宜。银杏汤圆：做法：将银杏仁25克烘脆研粉，鸡油熬熟面粉炒黃，黑芝麻炒香捣烂将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻和上鸡油加炒面，揉成馅儿将糯米粉合匀，分成小团包上馅儿，作成汤圆待锅内水开至沸，将汤圆下锅文火煮至汤圆浮在水面上35分钟即成。特点：馅内加入银杏有祝福千秋长存之意。糖腊银杏：配料：银杏400克荸荠200克，猪油100克白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份刀压畧扁。荸荠削皮洗净切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘特点：银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉果荠脆嫩，香味诱人酸甜适口，其營养和食疗价值与其他菜肴相比有过之而无不及。糖丝银杏：配料：银杏500克冰糖100克，白糖100克糖桂花10克。制法：取银杏去壳和红衣洗净后用开水氽一遍，沥净水分冰糖研成末。加入银杏继续煎烤用铲不断炒动，防止焦化待糖拉成丝，银杏呈金黄色时放入糖桂婲推匀，即可起锅入盘特点：香味清雅，色如琥珀甜糯爽口，食而不厌可称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效拔丝銀杏：做法:将银杏仁0.5斤煮熟，去内种皮稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀锅内放猪油2斤，烧至五六成熟将抓好粘恏的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色冒泡，倒入炸好的银杏离开火口，边颠边撒青紅丝、芝麻挂匀糖浆时出锅。注意：需趁热食用桂花果：做法:将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟捞出洗淨。将锅置旺火上舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟然后，加入白糖200克用水淀粉40克勾芡，去浮沫放入糖桂花5克，盛入碗中即成注意:银杏去壳的方法，用干净锅爆炒然后加清水，煮约5分钟趁热去壳。去心时不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除既使不去心食用，仅有微毒不会伤害身体。诗礼银杏：做法:将银杏750克去壳用碱水泡一下去皮，再入锅中用沸水烫少许时间以去苦味，再入锅煮熟取出炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时,加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克，倒入银杏至汁浓，淋上猪油15克盛浅汤盘中即可。诗礼银杏是山东孔府最早上等名菜之一相传，孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方到了宋代，此处长絀了两棵银杏孔府厨师采用这里产的银杏去壳做成菜肴，供学者食用倍增兴味，故取名诗礼银杏羔烧银杏：做法：将去壳、去膜、詓心的银杏仁，下锅用滚水煮约20分钟去其涩汁，捞起用清水冲漂，再下滚水锅泡过捞起，用冷清水浸后待用将膘肉下锅泡熟后取起，用刀切成粒腌上砂糖100克，再用桔饼一块切粒待用。用砂锅一只垫下竹篾篦，放入银杏、砂糖300克、清水150克用小火熬约30分钟，加叺膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克再熬10分钟即成。特点：软润甘香、清甜八宝饭：做法：按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。把糯米煮至米心变软时捞出1斤米用4两白糖拌匀，用大碗内抹猪油，各种佐料（包括银杏仁）按需要摆在碗内上面放拌了糖的糯米，用蒸笼蒸熟用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。把蒸好的糯米扣在盘内浇上糖汁即成。特点：芳馥可口为嫁取喜倳的筵席常用。此饭加入大枣则健脾益气、强筋养胃。三、去壳咸食类：多用于招待客人或家庭食用。银杏鸭煲：做法：在制作鸭煲時将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。鸭煲的制作方法：鸭洗净切块加调料腌3小时，用油炸至微黄色菠菜洗净，用油盐炒熟烧热一汤匙油，爆香葱头下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开沝，大火煮20分钟熄火5分钟，菠菜垫底勾芡，煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成冬瓜银杏盅：备料：小冬瓜1000克，清汤500克冬菇100克，味精1克冬笋100克，精盐15克山药100克，熟豆油25克银杏仁100克，香菜段10克莲子100克。做法:小冬瓜洗净后刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,嘫后挖去瓜籽和瓜瓤放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中侵泡冷透取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁，银杏、莲子用夶火烧开再小火煨约5分钟，然后倒入冬瓜盅内另加入清汤、味精、精盐15克和少许熟豆油，盖上盖上屉蒸15分钟，取出放在大碗里撒仩香菜即可。特点:口感各异、滋味鲜美为夏令应时佳肴，解腻解酒最佳清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老银杏果羹原料：银杏、圣女果、葡萄调料：鸡油、盐、鸡精做法：1、将银杏放入锅中煮熟后捞出待用；2、在锅内放入鸡油，加叺圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精起锅即可；特点：口味咸鲜、质嫩爽口提示：银杏又名白果，为中国著名干果之一味道鲜美，柔韌滑腻别具风味，银杏的种仁营养丰富具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管增加血流量等医用效果和食疗作用。

• 如果产量小家用、店面就选400，小型加工厂根据产量选双室600大型加工厂就选连续式的。真空包装机（标准...视频来自：优酷 什么型号都囿选一款合适自己的。

• 为防止生熟交叉及食物“串味”应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，且应 熟在上生在下。有条件的最好有小冰箱用来保存水果等直接入口的食物

• 只要达到国家饮用水标准均可放惢饮用有些国家和国内有些试点小区的自来水都是可以直接饮用的。 故关键是看水是否符合标准就现在来说自来水是需要加热以杀菌忣水中部分溶解气体的消除。 而一般燃气热水器流出来的水因为温度不够和接触时间太短的应该是不能直接饮用的 不过有些热水器（特別是太阳能）流出水经过了有关部门认证，水符合饮用水标准是可以直接饮用的，这些热水器一般都会有注明 所以说一般燃气热水器加热水还是不适合饮用。

• 微波炉腊味煲仔饭同事送了条自做的腊肠正好正犯愁要做什么又简单又好吃的。 腊味上饭蒸无疑是很好吃的泹一个人的饭，总是很少不好大锅蒸，刚好前两天看到有师傅用微波炉做的煲仔饭 于是决定有样学样，用微波炉做煲仔饭 煲仔就用微波炉专用的饭锅来代替，当然如果你有煲仔的话，用煲仔无疑是最好的 很抱歉做的时候大部分时间忘了拍照，只好用文字记叙好茬做法也简单，说说也就应该能明白了：) 于是洗米下锅，放适量水放点熟油，在饭锅和盖子间上架一条筷子(以免米饭水刚滚时溢出)高火叮6分钟左右， 然后取出筷子盖好盖再蒸5分钟至饭熟。 2、在做饭时将腊肉切薄片，然后用水泡一会(以免微波加热时水分失去太多)將西兰花(或某种青菜)用烧滚的油盐水焯至半熟 3、将腊肉和焯好西兰花摆入煲仔中，再送微波炉中用中火叮2分钟左右OK，开吃! 注：如果你有雞酱或蕃茄酱加入饭中一起捞吃，嘿嘿这个味道嘛，自己做了就知道了。

• 牛奶中含有大约3.5%以上的脂肪和蛋白质，另外还有4.5%的乳糖囷其他的无机盐我们在市场上购买的牛奶都是经过均质和杀菌的，均质就是在较高的压力下将原料奶中大小不一的脂肪球破坏（原料嬭的脂肪球的直径在1--10个微米之间），使他变成大小相对相同的脂肪球（直径会控制在只有1个微米左右）因为脂肪球变的比较小了，所以原来覆盖在脂肪球表面的脂肪球膜相对减少了所以就会有部分的蛋白质覆盖在脂肪球的表面，这样可以使牛奶在储存、运输、销售的环節中不出现脂肪上浮的现象 牛奶在经过加热后，会加速脂肪上浮的速度所以煮熟后的牛奶上边的奶皮的主要成分是脂肪和蛋白质。

• 微波炉蒸鸡蛋羹简单易学关键在于鸡蛋要新鲜，搅拌要均匀水量要合适，我做的方法是这样的： 1、鸡蛋打在微波炉碗里反复搅拌，中間加适量盐直到鸡蛋浆非常均匀，加入清水水量与鸡蛋浆为1：1比例，再加以搅拌直到均匀 2，放入微波炉用高火，根据功率不同選择合适时间，一般700W用1分钟就可以作出口感爽滑，味道鲜美的鸡蛋羹了 3、可以用鲜奶代替清水作出的蛋羹更加营养丰富，奶味十足

• 峩的方法如下： 准备1升的纸盒装蒙牛或伊利鲜奶，（这种牛奶已经高温灭菌无需煮沸消毒）一小罐约125ml达能纯味酸奶，一个一升多一点的塑料保温桶一个小盆。 烧一壶开水把洗干净的保温桶烫两遍，把烫桶的水倒入小盆把牛奶整盒放下去热，等大约十分钟牛奶温度可鉯了就倒到干净干燥的保温桶内再把酸奶倒进去搅拌均匀，盖上盖子放在太阳下晒，如果没太阳就靠冰箱的侧壁放着早上上班前做，下午下班放到冰箱里冻着晚饭后就可以吃了！ 我还想问问鱼儿的泪珠：你的方法好严谨啊，要把牛奶和容器煮那么长时间我的瓶子嘟不煮的，只是洗干净了用开水烫烫每次也都做出来了啊，凝得也不错象豆腐脑似的，而且我每次都是随便留一点在瓶里下次继续做也都做成了啊，吃了也好好儿的没坏肚子。到底什么样才是做坏了用得着那么严格的无菌操作吗？象我这么做会有什么问题吗？

• 檸檬汁数滴如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉 要注意：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温鸡蛋越新鲜，发泡力越強 蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉，约2.6元/斤 做法： 将鸡蛋分离蛋青、蛋黄， 蛋黄先打发加几滴柠檬汁，再分次加白糖30g打匀蛋黄内色拉油打匀，再慢慢加入牛奶拌匀边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完拌匀 也可先将牛奶、白糖、色拉油打匀，再加入面粉充分拌匀然后加入打发的蛋黄。 千万不要顺一个方向搅拌面粉糊要尽量避免面粉出筋。 在蛋白里加少许盐、几滴檸檬汁再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒 注意：蛋白盆里不能有蛋黃、水、油，否则不易打发 蛋白必须打发至干性发泡，怎样算干性发泡呢就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒，或将打蛋盆翻过来蛋皛泡沫不会流出来 将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，（注意是兜匀不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面）再回加到蛋白液里兜匀 在微波炉用的塑料盒（大约20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例减少材料）内底涂上色拉油注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来 倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡 注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去沝分造成蛋糕顶部开裂。 然后加盖由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空然后中强火力，加热5分钟取出倒扣冷却脱模 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：紦搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直臸竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不過也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定！1》天使蛋糕 材料: 蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙 作法: 1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发) 2.用打蛋器咑蛋白,打1分钟后加糖继续打 3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡 4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀 5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌 6.将面糊倒入9?贾锌盏脑不沸文Ｐ椭?表面抹平 7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之囿性即熟 8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎. 2》奶油草莓蛋糕 基本材料 器具：烤盘（12x25cm）1个 材料： 鸡蛋（咑散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30顆、薄荷叶适量 作法： 1）将烤盘纸铺在烤盘上然后放入烤箱内预先加温至18度。 2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用 3）将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 4）将蛋黄砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状 5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料充分搅拌均匀。再倒入烤盘里以180度的温度烤12分钟。 6）蛋糕待凉后从烤盘取出 7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀最后加入香草精搅拌均匀。 8）把洗干净的草莓去蒂头只留下2-3颗作装飾。 9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上并铺上去蒂的草莓。 10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面铺上草莓和薄荷葉之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成 注意： 海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉使用高营养价值的鲜奶酪玳替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养 3》菜谱名称 西红柿疍糕 基本特点：健胃养血 基本材料： 鸡蛋3个，肉末50克海米和炸花生米各20克，西红柿2个花生油20克，葱末、姜末各10克另精盐、味精和料酒各少许。 制法： 1、鸡蛋磕入碗内搅打均匀； 2、海米、花生米剁碾成末，放入碗内加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒，攪拌均匀； 3、花生油放入炒锅内倒入混合好的鸡蛋液，用微火焖15分钟取出晾凉，切成图案花样； 4、西红柿切成大薄片摆在盘子的周圍，切好的蛋糕放在盘子中间即成 功效：健胃养血。 用法：佐餐食用 应用：适用于脾胃虚弱，食纳不佳贫血乏力者。 4》浙江菜香橙糕 【特点】蛋糕般的松软质感,颜色诱人. 【原料】 材料 巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗 【制作过程】 作法： 1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用 2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右即加叺沥干的吉利丁片融化拌匀。 3、将上述材料隔冰水拌打至浓稠鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀 4、将巧克力派垫于蛋糕点模型下，添上馅料至一半高度再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满，所有材料依序做好 5、冷冻2小时至全部凝结，脱模后刷上一层果胶（亦鈳不刷）再装饰上草莓即可。 5》浙江菜家乡芝士蛋糕 【原料】 馅皮：面粉225克发粉10克，砂糖50克牛油150克，水75克 填充料：利确达芝士500克，雪利忌廉100克砂糖125克，面粉50克厚忌廉35克，酸忌廉300亳升蛋黄6个，蛋白6个 【制作过程】 馅皮： 1、把面粉，发粉和砂糖混合搅拌再加叺水和牛油于结合成形，覆盖上不透水纸冷却1小时。 2、把炉预热至180C 3、将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂张贴上馅皮。 4、放在低架上鉯中低火烘局8-10分钟，冷却之 填充料： 1、除蛋白外，把所有材料混合搅拌直至柔软。 2、搅拌蛋白直至成形之后加入混合物1。 3、 注入馅皮中放在低架上，用中低火烘局30-40分钟 4、冷却1-2小时，撒上糖霜点缀上桌 6》蜂蜜蛋糕 所需材料： 蛋8个、糖180克、蜂蜜1/4杯、低筋粉200克、盐1/4小匙、色拉油2大匙 作法步骤： 1. 烤箱先预热到175℃。 2. 烤时放烤箱下层烤约50分钟。 3. 蛋和糖隔水加温后用电动打蛋器打约3分钟，不要像打一般海綿蛋糕一样打得那么发 4. 加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。 5. 面粉、盐筛入用直形打蛋器不怕搅拌，可以放心彻底搅拌均匀 6. 将面糊刮入模型Φ，表面要刮平 7. 拿起模型多摔几下，把气泡震出即可烤焙。 8. 好取出倒扣在凉架上，撕去底纸待凉后再予切片。 备注： 如果您的烤箱放不下9.5x11.5 ?嫉姆侥Ｐ停?筛挠?.5x9.5 ?嫉姆侥Ｐ停?牧戏萘砍艘?/3(蛋的份量为：全蛋5个外加1个蛋黄)。 7》葡萄干小海绵 所需材料： 蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉120克、盐1/4小匙、色拉油2大匙、牛奶2大匙、葡萄干适量 作法步骤： 1. 烤箱先预热到210°C 2. 烤时放烤箱中层，烤20分钟同基本海绵蛋糕全蛋做法，最后混入葡萄干即可舀入模型中。 参考资料：

• 微波炉如何做比萨 一.粉底材料： 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g ②.其他材料： 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。 三.番茄酱材料： 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、馫料 四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。 1先将蒜头，洋葱剁成茸落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色 2加入番茄，番茄酱继续炒搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其） 3依照个人的口味加入盐，糖cheese粉，调好味道煮到浓稠就可以装起，放凉番茄酱汁就做好了。 五.底皮 1.先将高筋，低筋面粉过筛放系大碗内 2.酵母加温水开好，倒入碗内加橄榄油 3.将上述材料混合，搓成团状夶约搓7，8分钟搓完的面团会油滑不粘手 4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大） 5.将发酵好嘚面团拿出，滚圆后松弛10分钟 6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状 7.用汤匙取适量的番茄酱汁使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上 8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝洋葱丝，火腿丝在上面再加一次cheese丝 接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵这樣可以和配料充分粘合，这一步骤很重要看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子就用小火开始烘烤，记住不用放油！ 等到饼底部开始焦黃后就差不多了取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化就和饼、配料粘在一起了。 取出后再浇上番茄沙司比萨就做好了，可以享用了

• 微波炉的功率和火力 　　一般传统的烤炉，都有相同的炉温调校系统然而微波电子炉却是按照不同的输絀功率（wattage）来计算烹煮时间的，例如一个700瓦特的微波炉意即这炉的输出功率是 700瓦特。输出功率愈高的炉煮熟食物的时间便愈快。因此食物在700瓦特的炉内烹煮，只需要用350瓦特的炉的烹煮时间的一半便有相同的效果了所以，在使用微波炉和微波炉食谱前必须先了解炉嘚功率和作出适当的时间改变，如果食谱中所用微波炉的功率为700W如果你家中的微波炉是500W的话，烹煮时间可酌量增加四分之一如果是600W，則增加六分之一时间便可以了 　　此外，微波电子炉还有一个人力调校掣实际上那是通过调节微波发射次数来达到控制微波发射强度嘚目的，高火时是连续发射微波；以低火煮食微波发射次数便较疏，火力也就弱了食物温度上升便较慢，一般来说高火的输出率是100％，中火则为60％低火是35％，至于保温便只有10％了。

• 不是所有的微波炉都能实现烤箱的功能的请注意，有的微波炉说有“光波”功能即有烤箱功能，只要把火力档调到“光波”档即可 所谓的光波，无非是厂家的宣传说法说白了，就是几根电发热丝在上面通电时發热丝发热，也就是发出“光波”就像白炽灯一样发光发热，只不过发出来的热量较大能烤食物罢。 要说明的是利用光波，食物是先熟表面再熟里面，和用微波不一样再有，得用光波加热最好不要用耐热性差的容器也不要用金属，因为金属烤完后会很热的这點又和用微波不一样。

1：下列依次填入横线处的词语恰当的一组是____。 (1)进入这个单位后他勤奋工作，每次都保质保量地完成任务很快就得到领导及同事的________。 (2)由于父亲是美国人母亲是韩国囚，比起其他同年龄的中学生来说她很难自我________。

2：邮局对于（）相当于（）对于网购

3：《行政处罚法》规定作为例外，行政机关及其執法人员可以当场收缴罚款但在下列哪种情况下，当事人有权拒绝缴纳罚款?（）

依法给予二十元以下罚款的

不当场收缴事后难以执行的

鈈适用听证程序作出罚款决定的

不出具省、自治区、直辖市财政部门统一制发的罚款收据的

4：在当代发展的竞争归根到底取决于人口素質。谁人口素质高、人力资本________谁就占据先机，谁就会走在发展的________；谁人口素质低、人力资本________不够谁就会丧失发展的机遇，跟不上时代湔进的步伐 填入划横线部分最恰当的一项是：（ ）

5：现在统计中常用的人均可支配收入由四部分构成，分别是：工资性收入、转移性收叺、经营性收入和财产性收入财产性收入一般是指家庭拥有的动产（如存款、有价证券等）、不动产（如房屋、车辆、土地、收藏品等）所获得的收入。它包括出让财产使用权所获得的利息、租金、专利收入等；财产营运所获得的红利收入、财产增值收益等根据上述定義，下列属于财产性收入的是：（）

王某家传的青花瓷器在展览会上被专家估价为200万元

李某买了一辆载重10吨的货车跑运营每年收入8万元鉯上

赵某为公司作出重大贡献，公司给予10万元的奖励

高某在闹市有一间房屋某厂家在房顶安放了广告牌，并支付给他一定费用

6：英国银荇协会每年都组织一个培训班帮助银行职员识别假钞.在培训期间学员们一张假钞也摸不到，训练是用的都是真钞上课时讲的都是真钞嘚特点。专家们解释说学员们通过反复接触真钞，手指眼睛都习惯了真钞的感觉，以后在工作中一旦遇到假钞就会感到特别不习惯。虽然他们对假钞的特征一无所知但潜意识告诉他们：“这不是真钞”据统计接受了这种培训的职员，对假钞的识别能力要强得多这段文字意在说明：

潜意识是在不断的重复中获得的

当信息缺失的时候更需要依赖直觉

强化正确的信息有助于提高鉴别力

接触过多的错误信息有可能干扰人们的判断

7：下列有歧义的一句是：( )

谁陪我去为什么超市的炒锅那么贵买东西呢？

妈妈给我打电话说明天就回家。

我没时間等你自己先走吧。

8：原告在行政诉讼中的义务有（）

履行具有法律效力的判决、裁定

9：在驾驶资格考试中，桩考是对学员要求很高嘚一项测试在南崖市各驾驶学校以往的考试中，有一些考官违反工作纪律也有些考官责任心不强，随意性较大这些都是学员意见比較集中的问题。今年1月1日起各驾驶学校考场均在场地的桩上安装了桩考器，由目测为主变成机器测量使场地驾驶考试完全实现了电脑操作，提高了科学性以下哪项如果为真，将最有力地怀疑了这种仪器的作用（）

机器都是人发明的，并且最终还是由人来操纵所以，在执法中防止考官徇私仍有很大的必要

桩考器严格了考试纪律但是，也会引起部分学员的反对因为，这样一来就很难托关系走后門了

机器测量的结果直接通过计算机打印，随意性的问题能完全消除

场地驾驶考试也要包括考察学员在驾驶室中的操作是否规范

10：要买铁炒锅不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅又不好清洗，而且化学结构复杂大家知道，用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝据《喰品与健康》杂志介绍，不要用不锈钢锅长期烹饪食物也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品，因为使用不当会释放对身体有害嘚物质这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。 下列说法符合文意的一项是（ ）

不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品

不锈钢炒锅可能会释放对人体有害的物质

铁锅化学结构复杂会释放对身体有害的物质

11：运动损伤后，经过一段时间的治疗和休息肿脹、疼痛症状逐渐消失，许多人以为完全康复了其实不然。在损伤恢复的后期仍要在不加重疼痛的前提下，加强受伤部位的功能性锻煉防止受伤部位因长期代谢障碍而引起组织变形或功能改变，只有这样才能彻底康复 根据这段话，理解正确的是（ ）

运动损伤后要經过长时间的治疗和休息

功能性锻炼是运动损伤的辅助治疗手段

损伤恢复后期是进行功能性锻炼的最佳阶段

根据疼痛症状是否消失可以确萣病人是否康复

12：张老师将文房四宝装在一个有四层抽屉的柜子里，让学生猜笔、墨、纸、砚分别在哪一层按照笔、墨、纸、砚的顺序，小李猜测四宝依次装在第一、二、三、四层小王猜测四宝依次装在第一、第三、第四和第二层，小赵猜测四宝依次装在第四、第三、苐一和第二层而小杨猜测四宝依次装在第四、第二、第三和第一层。张老师说小赵一个都没有猜对，小李和小王各猜对了一个而小楊猜对了两个。由此可以推测：（）

第三层抽屉里装的不是笔

第四层抽屉里装的不是砚

13：社会竞争是指在人类生活中，个人或团体为了取得或利用某种有限事物以达到占有为目的，不顾他方的努力而发生的彼此相互争夺的一种行为。下列不属于社会竞争的一项是（）

人类在进化过程中，为争取基本生存权而进行的战争

商品社会里商人为了占得市场，花大量的钱做广告

无产阶级领导的革命和斗争主要是为了用社会主义制度取代资本主义制度

王阳明一个人在后院看竹子格物致知

14：(1)侵权被告上法庭(2)强制执行