福库电饭锅熬制皮冻方法能熬皮冻吗

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对我们所有人来说都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生掌握一门厨艺是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道用电饭锅熬制皮冻方法如何做皮冻吗快来看看吧!

  1. 准备猪皮、糖、盐等食材,猪皮洗净放入锅中煮开,放凉后切条

  2. 电饭锅熬制皮冻方法中放入切好的皮条,加水漫过皮條一节手指高加入适量的糖和盐。

  3. 煮半个小时后取出倒入容器中冷却即可食用

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、醫学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载

虽然在部分人的眼中看来猪皮是┅种较为恶心的东西可是从营养学的角度看来猪皮中含有大量的蛋白质、胶原蛋白及脂肪,所以吃猪皮对人体也有一定的好处而猪皮凍也是不少地区人们喜爱吃的一种美食,制作猪皮冻的时候使用到的主要原料则是猪皮下面的文章就为吃货朋友推荐了几个熬猪皮冻的方法。

辅料:盐、八角、桂皮、香叶、茴香、酱油均适量

1、猪皮切段放凉水里面浸泡20分钟。

2、加水盖过猪皮大火煮开,等猪变色后捞絀

3、捞出猪皮,冲洗干净然后刮去油脂。

5、锅里加水把猪皮条放在锅里大火煮开(主要是去掉猪皮上的残余油脂)。

7、把准备用的调料鼡纱布包好

8、锅里重新加清水,把猪皮条倒入锅里放上调料包,大火煮开后用小火煮1~1.5个小时最后倒入酱油,加适量盐再煮开即可

9、等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里(分多次盛入,可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底)把盛好的容器放在窗台上,自然冷冻

10、冻好后,想吃多少切多少切成小块。

原料:猪皮100克、水400克、料酒15克、盐一小勺

1、将猪皮清洗干净,分切成小片;

2、用刀口将猪皮的正反两面刮干净;

3、汤锅内注入清水煮沸后下入猪皮;

4、氽至猪皮打卷时捞起滤干;

6、重新注一锅清水,煮沸后下入皮丁;

7、加入料酒和盐搅拌均匀;

8、盖上盖,小火焖2个小时(或者高压锅25分钟);

9、将煮好的肉皮汤滤出皮丁(不介意的朋友此步可省略);

10、倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;

11、将冻好的皮冻取出倒扣;

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