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如果有绿豆的或者豌豆的就更好拉
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红薯生粉100克,水450克
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生抽35克麻油15克,辣椒油15克
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红薯生粉倒入容器中红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系
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然后把过滤过的水,放在容器里最好是一个厚底的锅子。
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搅拌至变色就鈳以倒入一个容器中冷却后就可以放入冰箱拉。
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上面放入调料如果有花生碎,黄瓜丝啥的也一并放入
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1,做红薯凉粉的比例一定是粉昰1水是4或5的样子。水太多了就会成品太稀
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2,没有放明矾让凉粉吃了更放心
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?3,同样的方法可以做绿豆凉粉豌豆凉粉。比例会有所調整
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