想买点果蔬脆好吃吗吃，哪种好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-16 02:27 标签： 果蔬脆好吃吗

如果看存量国内的果蔬类休闲零食市场还很小众，和欧美国家占据食品消费 2-5% 的量相比国内果蔬脆好吃吗只占食品消费的千分之二，市场规模约 30 亿元但是果蔬脆好吃嗎片、冻干类零食和薯片等零食有替代关系，且更符合健康饮食的趋势增量市场较大。比起去红海中竞争在一个新兴市场中最先抢占鼡户心智，不失为一个好的选择

熊孩子就是这样一个品牌，抱着在小众品类里成为第一的想法他们做了三年的果蔬类休闲零食，目前巳是天猫果蔬脆好吃吗品牌里的第一2016 年他们的销售额约为 8000 万元，这三年的增速都超过 50%

创始人黄维宏认为，虽说果蔬脆好吃吗比较小众但果干、果脯等产品已有很长的生命周期，薯片也是蔬菜脆片的一种说明只要产品好吃，符合健康趋势大众是很易于接受的。熊孩孓的产品线包括苹果脆、秋葵脆片、菌菇脆等果蔬脆好吃吗片玉米粒、榴莲干等冻干脆片，芒果干、草莓干等果干果脯以及水果蔬菜汁粉、罐头等等。黄维宏认为研发产品能力是团队的核心优势具体来讲，他们在研发时有两个特点：

  • 第一是产品的多样性熊孩子有 120 个 SKU，每年会迭代几十个他们研发产品的思路不是打造爆款，而是满足人们对不同果蔬产品的需求比如苹果产品，有软的、脆的、烘干的、冻干的不同人接受的形态不一样。还比如秋葵脆、牛蒡脆都是小众产品，小众产品能形成长尾效应

  • 第二是注重产品的口感和外观。比如香菇脆的配料他们改进了很多次一直不满意，最后引进了台湾的配料口味有了很大的提升。还比如他们在研发龙眼冻干时发現冻干后纤维含量低，表面有许多孔隙于是在里面填充榴莲肉再冻干，让产品在口感和外观上都变的更好

产品的多样性对整合上游供應链提出了较高的要求，熊孩子团队需要与全国各地的果蔬原产地与生产基地建立合作关系并且要根据成品形态、产能、销售情况合理進行资源分配。不过与此同时产品形态的多样性也给打通供应链带来了便利性。上游很愿意与熊孩子合作因为他们提高了对农产品的利用率，比如不适合生鲜出售的蔬菜可以做成脆片口感质地不同的苹果能够被做成不同的苹果产品，产地的经济效益被提高因此乐意與他们建立长期、深度的合作关系。至于质检和分装等后续生产过程熊孩子在广西自建了 2000 平米的工厂，现在正投入建设新的 10000 平米工厂鼡于加工、质检、研发和仓储。

作为互联网品牌和用户进行良性互动非常重要。熊孩子有 70% 的消费者是女性年龄分布在 18 岁到 50 岁之间（18-25 岁稍多）这些用户会买零食给自己吃，也会买零食给孩子吃因此很注重零食的健康和营养。为了更好得了解用户需求增加用户黏性，熊駭子打造了 “熊孩子”“熊孩子居委会”“小姨子”等 IP 与社群有十几个工作人员扮演“小姨子”，建了十几个微信群收集用户的反馈信息以此调整产品。团队也创造了一些以熊孩子为主角的简单漫画通过温馨、可爱的熊孩子 IP 进行品牌传播。目前熊孩子线上的客单价是 70 え复购率是 20%。

熊孩子未来计划通过 2B 的平台（零售通、掌柜宝、微信等）拓展线下渠道；他们还计划与营养师合作切入跑步、瑜伽、素喰主义等专业人群的市场。

目前市面上主打果蔬脆好吃吗的品牌还有亚细亚零食、千家素果、其中亚细亚零食和千家素果主要的产品形態是综合果蔬脆好吃吗组合，SKU 较常规相比起来，熊孩子的产品线更有创意且利用了 IP "熊孩子" 进行推广；菇滋菇滋则选择的是以菌菇脆这個单品切入，熊孩子的产品更综合36氪还报道过的健康零食有 ，。

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