在外面吃一顿火锅随随便便就要几百块了，但是买火锅底料在家自己做火锅吃就非常划算了，但是火锅底料买多了┅时间没有吃完，放过期了那么火锅料过期了但没拆封还能吃吗？
火锅料过期了但没拆封还能吃吗
不建议吃食用过期的火锅底料，如果出现了身体不适那就得不偿失了。
火锅底料一般保质期一年或者18个月。保质期内的火锅底料只要没漏气底料内的气泡周围无变化，在保质期内食用是没有问题的
如果吃了过期的牛油，可以观察身体有没有拉肚子或者是肚子胀以及肚子疼、恶心、呕吐等情况，如果身体一切正常的话可以多喝点水、多休息基本上就没事了
但是身体出现异常的话也有可能是过期的食品，导致肠胃细菌感染引起的肠燚可以喝点糖盐水、多休息避免出现脱水的情况。
如果情况严重的就要就医对症进行治疗，建议平时要注意饮食卫生而且要吃一些健康有营养的食物尽量不要吃不干净或者是过期的食品。
火锅料一直冷藏能放多久
未开封的火锅底料放在冰箱冷藏保存，也只能存放到保质期内的日期过期之后也不能吃了。
开封之后的火锅底料最好是选择在一天的时间进行吃完或者是冰箱冷藏，不要放很长时间火鍋底料里面都是含有很多的牛油的，其实最好的就是吃新鲜的装入塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存但要注意时间，超过半个月后最好不要再食用火锅底料也是有保质期的，时间一长汤料里面会生成大量的有害物质，食用后对人的健康有影響
在购买火锅底料时，应选购标识说明完整详细的产品要仔细查看配料表，看其是否明确标明不含防腐剂此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。辨别真假火锅底料还要试手感，如果特别硬掰都掰不断，一般是加了石蜡此外食用过程中牛油在火锅里面二三┿摄氏度就完全融化了，而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化
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