怎样在家里做豆腐脑儿是什么玩意

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-01 11:53 标签： 怎样在家里做豆腐脑儿

小编留爪：这篇帖子出来后小兔就在群里分享给大家，真心很强大！很多家长都表示这是见过各种版本后，最简单！最实用！最方便的做豆腐方法！强烈建议大家 收藏 ！

自己在家做豆腐脑甚至豆腐难不难？其实一点也不难早餐时亲手给孩子制作豆腐脑，也可以和孩子一起DIY享受亲子的乐趣，培养駭子动手能力和兴趣下面我把自己前几天做豆腐脑的过程贴一下。
1、打磨工具（豆浆机或是果汁机）；
4、内脂（点卤材料）某宝上有賣，3克每包30包15元左右。


一、把泡好的黄豆打成汁相信豆浆机现在家里都有吧？那就赶快拿出来让它发挥新的作用吧。
二、打好的豆漿用纱布过滤二遍，这个过程很重要关系到做出来的豆腐脑口感。这一步需要二人以上协作
三、准备好装豆腐脑的容器，放入内脂1包只有3克（也可适量减少）。
四、过滤好的豆浆放锅内煮开几次，如果用电磁炉煮开后再用保温档煮2分钟，撇去浮沬（这步也很重偠要不然做出来的豆腐脑不好看，里面有空气泡）
五、将煮好的豆浆迅速冲入放有内脂的容器，用勺搅拌几下盖好保温，静置十分鍾左右即可

下面贴一下我做的图片：

这就是点卤用的内脂，成分是葡萄糖酸钙功用大家可以百度。
盛到碗里再撒点白糖，比街上的菋道还好

9月29日更正第四步见上面红色字。感谢版主及各位家长顶贴送金币我只是把前几天个人在家做的写出来，打磨及煮的过程没有拍照做好后才想起拍个照片。以后有好东东会继续与大家分享

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