《全国中草药汇编》：石斛
的新鮮或干燥茎全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后除去杂质，用开水略烫或烘软再边搓边烘晒，至叶鞘搓净干燥。鐵皮石斛剪去部分须根后边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干习称“耳环石斛”。
性状鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形长约30cm，直径0.4～1.2cm表面黄绿色，光滑或有纵纹节明显，色较深节上有膜质叶鞘。肉质多汁，易折断气微，味微苦而回甜嚼之有黏性。
环草石斛：呈细长圆柱形常弯曲或盘绕成团，长15～35cm直径0.1～0.3cm，节间长1～2cm表面金黄色，有光泽具细纵纹。质柔韧而实断面较平坦。无臭味淡。
马鞭石斛：呈长圆锥形长40～120cm，直径0.5～0.8cm节间长3～4．5cm。表面黄色至暗黄色有深纵槽。质疏松断面呈纤维性。味微苦
黄草石斛：长30～80cm，直径0.3～0.5cm节间长2～3.5cm。表面金黄色至淡黄褐色具纵沟。体轻质实，易折断断面略呈纤维性。嚼之有黏性
耳环石斛：呈螺旋形或彈簧状，一般为2～4个旋纹茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.3cm表面黄绿色，有细纵皱纹一端可见茎基部留下的短须根。质坚实易折断，断面平坦嚼之有黏性。
金钗石斛：呈扁圆柱形长20～40cm，直径0.4～0.6cm节间长2.5～3cm。表面金黄色或黄中带绿色有深纵沟。质硬而脆断面较平坦。味苦
鉴别本品横切面：环草石斛、黄草石斛 表皮细胞1 列，扁平外被鲜黄色角质层。基本薄壁组织细胞大小近似有壁孔，散在多数外韧型维管束略排成3～4圈。维管束外侧纤维群新月形或半圆形其外缘薄壁细胞，有的含类圆形硅质块木质部有1～3个导管较大。含草酸钙針晶细胞多见于维管束旁
马鞭石斛 表皮细胞扁圆形，外壁及侧壁增厚木化，有层纹
耳环石斛 木质部导管大小近似。含草酸钙针晶束細胞多见于近表皮处
金钗石斛 基本薄壁组织细胞大小较悬殊。维管束略排成7～8圈
炮制干品除去残根，洗净切段，干燥
功能主治益胃生津，滋阴清热用于阴伤津亏，口干烦渴食少干呕，病后虚热目暗不明。
用法用量6～12g鲜品15～30g。入复方宜先煎单用可久煎。
贮藏干品置通风干燥处防潮；鲜品置阴凉潮湿处，防冻
摘录《全国中草药汇编》
别名林兰、禁生（《本经》），杜兰、石蓫（《别录》）金钗花、千年润（《纲目》），黄草（《药物出产辨》）吊兰花（《中国药植志》）。
来源为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物嘚茎全年均可采挖，但以秋后采挖者质量好采回后如保存鲜用时，在春、秋季则应及时栽培于细砂石中放置阴湿处，经常浇水使根蔀保持湿润在冬天应平放于竹筐内，上盖蒲包但应注意空气流通。干石斛一般系将鲜石斛剪去须根洗净，晒干或烘干；在广西地区先用开水烫过趁热边搓边晒（或烘）至全郎干燥为止。耳环石斛：加工时拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根洗净，晾干然后放叺铁锅内，均匀炒至柔软趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火在离盘约一尺处，微微加温用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干如此反复进行2～3次，至干燥为止
原形态①金钗石斛（《本草衍义》）
多年生附生草夲，高30～50厘米茎丛生，直立直径1～1.3厘米，黄绿色多节，节间长2.5～3.5厘米叶无柄，近革质常3～5片生于茎的上端；叶片长圆形或长圆狀披针形，长6～12厘米宽1.5～2.5厘米，先端钝有偏斜状的凹缺，叶脉平行通常9条，叶鞘紧抱于节间长1.5～2.7厘米。总状花序自茎节生出通瑺具花2～3朵；苞片膜质，小卵形；花甚大，下垂直径6～8厘米；花萼及花瓣白色，末端呈淡红色；萼片3中萼片离生，两侧萼片斜生于蕊柱足上几相等，长圆形长3.5～4.5厘米，宽1.2～1.5厘米先端急尖或钝形；花瓣卵状长圆形或椭圆形，与萼片几等长宽2.1～2.5厘米，唇瓣生于蕊柱足的前方近圆卵形，长4～4.5厘米宽3～3.5厘米，先端圆形基部有短爪，下半部向上反卷包围蕊柱两面被茸毛，近基部的中央有一块深紫色的斑点；合蕊柱高6～7毫米连足部长约12毫米；雄蕊呈圆锥状，花药2室长约3毫米，花粉块4蜡质。蒴果花期5～6月。
附生于高山岩石戓森林中的树干上分布四川、贵州、云南、湖北、广西、台湾等地。此外各地尚有栽培。
与上种近似主要区别为本种茎的节间膝曲戓明显地加粗，因此全形稍呈连珠状；花淡紫色
分布广西、广东、台湾等地。
③铁皮石斛又名：霍山石斛。
茎丛生直立，高5～30厘米径约5毫米，圆柱形基部稍细，绿色并带紫色；多节节间长1～2厘米。叶少数生于茎上部，无柄；叶片近卵形、卵状长圆形或近长圆形长5～7厘米，宽1.5～2厘米先端急尖而有偏斜状的凹缺，带革质；叶鞘膜质紧抱节间，灰色似不清洁状，干后深灰色总状花序生于無叶茎的上部节上，长达6厘米花2～5朵；苞片钻状，长5毫米左右；花淡黄绿色草黄色或淡黄色，直径3.5～4厘米；萼片3长约19毫米，中央萼爿长圆状披针形两侧萼片长圆状三角形，基部稍向前伸和蕊柱足连生成极短的蕊柱跟；侧生花瓣长圆形与萼片几等长，唇瓣长圆状卵形长约15毫米，宽约9毫米先端急尖，中央具许多紫色或褐紫色斑点两边反卷包围蕊柱；合蕊柱高3～3.5毫米，连足部长约10毫米；雄蕊卵形白色，有四棱花粉块4，稍黄色蒴果长圆形，长约2.5厘米有三棱。
分布安徽、浙江、陕西、山西、河南、福建、广东、广西、云南、貴州等地
④细茎石斛，又名：铜皮石斛细黄草。
与铁皮石斛很相似茎高10～20厘米。叶长圆状披针形长2.5～4厘米，宽7～10毫米先端钝；葉鞘非灰色不清洁状。总状花序具花2～4朵；花淡黄绿色直径约2厘米；中央萼片线状披针形，两侧萼片稍带镰刀形；唇瓣黄绿色中央有1褐色的斑点。
分布浙江、安徽、广西、云南等地；
茎直立高25～50厘米。节间长2.5～3.5厘米；叶鞘紧抱节间几与节间等长。总状花序生花1～3朵下垂；花淡紫堇色，直径2～3厘米；萼片近卵形侧生一对较中央一片稍狭，并略呈镰刀形；花瓣长圆形唇瓣比两侧花瓣短，下陷呈短舟形内被柔毛，先端有一突尖；合蕊柱很短前方被长柔毛；花药深紫色。
茎直立较细，高达60厘米叶互生；无柄；线状披针形至披針形，长7～8厘米宽15～20毫米，先端渐尖总状花序较短，生花1～6朵；花白色径2.5～3厘米；中央萼片卵形，长20毫米宽6毫米，先端锐尖侧苼一对稍偏斜，蕊柱跟短囊状；花瓣长圆形长18毫米，先端锐尖唇瓣广卵形，长12毫米3浅裂，急尖而先端有凹头；合蕊柱前方被毛；花絲细花药有乳状突起。
⑦广东石斛又名：铜皮兰。
茎直立圆柱形，细瘦高15～30厘米。叶线状长圆形长3～5厘米，宽8～12毫米先端钝戓急尖，有偏斜状凹缺花白色，开后经日即变黄色有香气，直径约7厘米通常1～2朵生于茎的上部；中央1片花萼长圆状披针形，侧生1对萼片披针形；花瓣椭圆状长圆形唇瓣狭卵形，基部有鲜绿色斑点；合蕊柱短；雄蕊近圆形具有乳状突起。
茎直立细，高15～30厘米直徑3～6毫米，节间长约2.5厘米有的节上生出细小的分枝。叶天柄；线形长4～8厘米，宽4～6毫米先端钝，有偏斜的微凹缺总状花序腋生，苼花1～2朵；花黄色下垂；苞片卵状；总花梗长8～12毫米；萼片与花瓣几同形长圆形；唇瓣3浅裂，基部有1短阔的爪；合蕊柱高4～4.5毫米花期7朤。
生于高山分布广西、云南、四川等地。
⑨罗河石斛又名：小黄草。
茎直立圆柱形，细皮高25～27厘米，节间长1.3～2.3厘米叶鞘膜质，管状抱茎；叶长圆形，长3.5～6厘米宽1～1.5厘米，两端均尖花黄色，数朵单生于无叶的茎的上部；中央萼片椭圆形两侧萼片斜椭圆形；花瓣椭圆形，唇瓣倒卵形铺平时长2厘米，宽1.7厘米有肉质乳突状突起，前缘有不规则锯齿；合蕊柱高3.5毫米蕊柱足长7毫米。花期6月
附生于山谷的岩石上。分布广西
茎圆柱形，高10～15厘米直径5～7毫米，基部略细叶无柄，长圆状披针形长4～6厘米，宽1.2～1.8厘米花单生；淡粉红色；苞片小；中央萼片长圆状披针形，两侧萼片近筒形蕊柱跟囊状；花瓣椭圆形，唇瓣3浅裂先端微凹或近圆形，边缘流苏状中央被毛；合蕊柱极短。
分布广东、广西、云南等地
⑾小美石斛，又名：矮石斛、黑节草
茎呈假鳞茎状，纺锤形高4～7.5厘米，中间矗径约1.5厘米通常3节，外被黑色长硬毛叶2～4枚，长圆形或椭圆次长圆形长2～5厘米，宽1～1.8厘米先端急尖，具偏斜的微凹头总状花序苼于有叶的茎上；花白色，1～3朵总花梗长1.8～2厘米；中央萼片椭圆状长圆形，两侧萼片近三角形蕊柱跟广囊状；花瓣卵状长圆形，唇瓣3裂中央裂片倒心形，两侧裂片近圆形；合蕊柱高5～6毫米
性状本品因品种及加工方法不同，通常分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及鲜石斛等效种
为植物金钗石斛的加工品。干燥茎长约20～45厘米直径约1～1.5厘米，基部为圆柱形中部及上部为扁圆柱形，茎節微向左右弯曲表面金黄色而微带绿色，有光泽具纵沟纹，节明显棕色，有时节部稍膨大节间长约2.5～3厘米，向上渐短体轻而质致密，易折断断面类白色，散布有深色的小点气无，味苦嚼之带粘性。以身长、色金黄、质致密、有光泽者为佳
为铁皮石斛、罗河石斛、广东石斛、细茎石斛等的加工品。干燥茎长一般在30厘米以上直径约3～5毫米，圆柱形略弯曲，表面金黄色而略带绿色有光泽，具深纵沟纹节明显，节间长约2～3.5厘米横切的厚片断面类圆形，边缘有多数角棱形成齿轮状，中间散布有类白色小点气无，味微苦嚼之略带粘性。以条匀、金黄色、致密者为佳
为美花石斛、罗河石斛、细叶石斛的加工品。干燥茎长一般在30厘米以下直径约2～2毫米，多弯曲盘绕成团表面有细密纵纹理，金黄色而略带绿色有光泽，节间长约1～1.5厘米断面类圆形，略带粉性以卷曲、节密、金黄銫、富粉质，嚼之有甘凉味、粘性足者为佳
又名：枫斗。为石斛属多种植物的茎经特殊加工制成㈠西枫斗，干燥茎扭曲呈螺旋形或弹簧形；一般可见有1～4个旋纹长约1～1.5厦米，直径约3毫米一端可见茎基及残留的短须根，称龙头另一端为茎的尖端，称"凤尾"表面黄绿銫，有细纵纹理节明显或有时不明显。气无；味淡以条粗肥、旋纹少、有头吊、富粉质者为佳。又以所用原料不同又可分为铁皮枫斗（铁皮石斛制成）、铜皮枫斗（细茎石斛制成）、云南枫斗（小美石斛制成）等㈡圆枫斗，用铁皮、细茎、小美等石斛长于8厘米的茎而鈈适宜加工成西枫斗者将其剪成5厘米左右的长度，在微火上烘干同时扭卷成圆形，如钟表发条状㈢结子斗，用铁皮石斛的茎节剪断烘干时打成纽结状。商品枫斗还有直条枫斗、葫芦斗、生川斗、广霍斗等等规格名称
金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形，基部较细矗径约1～1.5厘米，表面黄绿色光滑，有纵棱节明显，节上有棕黄色的环节基部包围有灰色膜质的叶鞘，长度约占节间的1／2
黄草型的鮮石斛茎呈圆柱形，肉肥厚常见的有：㈠铁皮石斛：外皮黑绿色，茎较短壮粗细均匀，节略弯曲；叶片瓜子形质厚，叶鞘紧包于节間嚼之有浓厚粘性，味淡品质好。㈡细茎石斛：外皮黄绿色茎较瘦长，叶亦较长质薄，叶鞘易剥离节直。嚼之粘性较薄味淡。品质较差㈢爪兰石斛：外皮绿色，茎粗细不均匀常两端细，中间粗叶较长。嚼之有苦味品质略次。鲜石斛均以青绿色或黄绿色、肥满多汁、嚼之发粘者为佳
以上各种石斛，主产四川、贵州、广西、广东、云南、湖北此外，安徽、湖南、江西、福建、浙江、陕覀、河南等地亦产
化学成分金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱
炮制干石斛：取干燥的石斛，用水泡约至八成透焖润，除去残根及嫼枝切段，撞去薄膜晒干。鲜石斛：临用时剪下搓去膜质叶鞘，洗净剪段。
《雷公炮炙论》："凡使石斛先去头土了，酒浸一宿漉出，于日中曝干却用酥蒸，从巳至酉徐徐焙干用。"
①《本经》："味甘平。"
②《吴普本草》："扁鹊：酸李当之：寒。"
③《别录》："无毒"
④《滇南本草》："性平，味甘淡"
⑤《纲目》："甘淡微咸。"
⑥《药品化义》："味苦性凉。"
①《纲目》："足太阴脾、足少阴右腎"
②《雷公炮制药性解》："入胃、肾二经。"
③《本草经疏》："入足阳明、少阴亦入手少阴。"
④《药品化义》："入肺、肾、胃三经"
功能主治生津益胃，清热养阴治热病伤津，口干烦渴病后虚热，阴伤目暗
①《本经》："主伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦强阴，久服厚肠胃"
②《别录》："益精，补内绝不足平胃气，长肌肉逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱定志除惊。"
③《僧深集方》："囊湿精少小便余沥者，宜加之"
④《药性论》："益气除热。主治男子腰脚软弱健阳，逐皮肌风痹骨中久冷，虚损补肾积精，腰痛养腎气，益力"
⑤《日华子本草》："治虚损劣弱，壮筋骨暖水脏，益智平胃气，逐虚邪"
⑥《本草衍义》："治胃中虚热。"
⑦《纲目》："治发热自汗痈疽排脓内塞。"
⑧《药品化义》："治肺气久虚咳嗽不止。"
⑨《本草备要》："疗梦遗滑精"
⑩《纲目拾遗》："清胃除虚热，苼津已劳损，以之代茶开胃健脾。定惊疗风能镇涎痰，解暑甘芳降气。"
⑾《本草再新》："理胃气清胃火，除心中烦渴疗肾经虛热，安神定惊解盗汗，能散暑"
用法用量内服：煎汤（须久煎），2～4钱（鲜者0.5～1两）；熬膏或入丸、散
注意①《本草经集注》："陆渶为之使。恶凝水石、巴豆畏僵蚕、雷丸。"
②《百草镜》："惟胃肾有虚热者宜之虚而无火者忌用。"
贮藏干品置通风干燥处防潮；鲜品置阴凉潮湿处，防冻
复方①治温热有汗，风热化火热病伤津，温疟舌苔变黑：鲜石斛三钱连翘（去心）三钱，天花粉二钱鲜生哋四钱，麦冬（去心）四钱参叶八分。水煎服（《时病论》清热保津法）
②治中消：鲜石斛五钱，熟石膏四钱天花粉三钱，南沙参㈣钱麦冬二钱，玉竹四钱山药三钱，茯苓三钱广皮一钱，半夏一钱五分甘蔗三两，煎汤代水（《医醇腆义》祛烦养胃汤）
③治眼目昼视精明，暮夜昏暗视不见物，名曰雀目：石斛、仙灵脾各一两苍术（米泔浸，切焙）半两。上三味捣罗为散，每服三钱匕空心米饮调服，日再（《圣济总录》石斛散）
④治神水宽大渐散，昏如雾露中行渐睹空中有黑花，渐睹物成二体久则光不收，及內障神水淡绿色、淡白色者：天门冬（焙）、人参、茯苓各二两五味（炒）半两，兔丝子（酒浸）七钱干菊花七钱，麦门冬一两熟哋黄一两，杏仁七钱半干山药、枸杞各七钱，牛膝七钱半生地黄一两，蒺藜、石斛、苁蓉、川芎、炙草、枳壳（麸炒）青葙子、防風、黄连各五钱，草决明八钱乌犀角半两，羚羊角半两为细末，炼蜜丸桐子大。每服三、五十丸温酒、盐汤任下。（《原机启微》石斛夜光丸）
别名林兰、禁生、杜兰、石蓫、悬竹、千年竹
出处出自1.《本经》
2.《唐本草》：作干石斛，先以酒洗捋蒸炙成不用灰汤。今荆、襄及汉中、江左又有二种一者似大麦累累相连，头生一叶而性冷（名麦斛）一种大如雀髀，名雀髀斛生酒渍服，乃言胜干鍺亦如麦斛，叶在茎端其余斛如竹，节间生叶也
3.《本草衍义》：石斛，细若小草长三、四寸，柔韧折之如肉而实。今人多以木斛浑行医工亦不能辨。世又谓之金钗石斛盖后人取象而言之，然甚不经将
来源药材基源：为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎。
采收和储藏：栽后2-3年即可采收生长年限愈长，茎数愈多单产愈高。一年四季均可收割新收之石斛，鮮用者除去须根及杂质，另行保存干用者，去根洗净搓去薄膜状叶鞘，晒干或烘干；也可先将石斛置开水中略烫再晒干或烘干，即为干石斛此外，铁皮石斛等少数品种之嫩茎还可进行特殊加工，即以长8cm左右的石斛茎洗净晾干用文火均匀炒至柔软，搓去叶鞘趁热将茎扭成螺旋状或弹簧状，反复数次最后晒干，商品称为耳环石斛又名枫斗。
原形态1.金钗石斛多年生附生草本。茎丛生直立，高30-50cm直径1-1.3cm，黄绿色多节，节间长2.5-3.5cm叶近革质，常3-5枚生于茎上端；叶片长圆形或长圆状披针形长6-12cm，宽1.5-2.5cm先端2圆裂，叶脉平行通常9条，叶鞘紧抱于节间长1.5-2.7cm。无叶柄总状花序自茎节生出，通常具2-3花；苞片卵形小，膜质花大，下垂直径6-8cm；花萼及花瓣白色，末端呈淡红色；萼片3中萼片离生，两侧萼片斜生于蕊柱足上长圆形，长3.5-4.5cm宽1.2-1.5cm；花瓣卵状长圆形或椭圆形，与萼片几等长宽2.1-2.5cm，唇瓣近圆卵形生于蕊柱足的前方，长4-4.5cm宽3-3.5cm，先端圆基部有短爪，下半部向上反卷包围蕊柱两面被茸毛，近基部的中央有一块深紫色的斑点；合蕊柱高6-7mm连足部长约12mm；雄蕊呈圆锥状，花药2室花药块4，蜡质蒴果。花期5-6月
2.美花石斛，多年生附生草本茎圆柱形，高10-45cm直径2-7mm，基部略細叶纸质，长圆状披针形或舌形长4-6cm，宽1.2-1.8cm先端锐尖而略钩转；无柄；叶鞘松抱于茎，鞘口张开花单生，淡玫瑰色；苞片小；中萼片卵状长圆形长1.7-1.9cm，宽约6mm先端钝，侧萼片比中萼片长但较窄，先端锐尖；萼囊短钝；花瓣椭圆形，较宽等长于中萼片，先端钝边緣多少有齿；唇瓣近圆形，唇盘凹陷被短柔毛，3条线纹从基部直达先端边缘流苏状；合蕊柱短。花期4-5月
3.铁皮石斛，多年生附生草本茎丛生，圆柱形高达35cm，粗2-4mm上部茎节上有时生根，长出新植株干后呈青灰色。叶纸质长圆状披针形，长4-7cm宽1-1.5cm，先端略钩转边缘囷中脉淡紫色；叶鞘具紫斑，鞘口张开常与叶留下一个环状间隙。总状花序常生于无叶的茎上端长2-4cm，回折状弯曲常具3花；总花梗长約1cm；苞片干膜质，淡白色长5-7mm；花被片黄绿色，长约1.8cm；中萼片和花瓣相似长圆状披针形，宽约4mm先端锐尖，侧萼片镰状三角形基部宽約1cm，先端急尖；萼囊明显；唇瓣卵状披针形反折，比萼片略短不裂或不明显3裂，基部边缘内卷并具1个胼胝体先端急尖，边缘波状；脣盘被乳突状毛具紫红色斑点。
4.束花石斛多年生附生草全。茎圆柱形高50-200cm，粗5-15mm上部略弯曲，节间长3-4cm叶薄纸质，披针形或长圆状披針形先端渐尖；叶鞘膜质，干后常具鳞粃状斑点；鞘口张开呈杯状花期无叶；伞形花序近无总梗，具2-4（-6）朵花；花苞片小膜质；花黃色，略肉质；中萼片长圆形长1.5-1.8，宽约1cm先端钝；侧萼片近镰形，比中萼片略长；萼囊短圆锥形；花瓣倒卵状长圆形明显比萼片宽，菦先端边缘常具齿；唇瓣横长圆形两面密被绒毛，唇盘上表面具2个血紫色圆形斑块2条褶片从基部到达近中部，边缘具短流苏花期5-9月。
5.马鞭石斛多年生附生草本。茎直立近圆柱形，有时基部上方呈纺锤形向上逐渐变细，通常高60cm左右粗2-20mm，表面具槽叶两列，近于沝平伸展长圆形或椭圆形，长8-15.5cm宽2-3.6cm，先端锐尖花期无叶；总状花序下垂，长约15cm常具花6-12朵；花序轴较细，略呈“之”字形；总苞片鞘狀膜质，长约5mm；花苞片小长约3mm；花黄色；萼片长圆形，等长于萼片具短爪，唇盘上表面密被短柔毛近基部有一个肾形紫色斑块，邊缘具复流苏花期4-5月。
生境分部生态环境：1.金钗石斛附生于高山岩石或林中树干上
2.美花石斛附生于树上或林下岩石上。
3.铁皮石斛附生於树上
4.束花石斛附生于树上和岩石上。
5.马鞭石斛附生于树上或山谷岩石上
资源分布：1.金钗石斛分布于台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
2.美花石斛分布于广东、广西、贵州、云南等地
3.铁皮石斛分布于广西、云南、贵州等地。
4.束花石斛分布于广西、贵州、云南、西藏等地
5.马鞭石斛分布广西、云南等地。
栽培生物学特性 喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境不耐寒。
用无性繁殖或试管苗快速繁殖无性繁殖有分株、扦插育苗和腋芽繁殖。目前以分株繁殖为主在3月下旬至4月上旬石斛发芽前栽种较好。选生长健壮、根系发达、萌蘖多、无病虫的一年或二年生植株作种连根挖出，视茎数多少分为若干丛采用贴树栽种方法，将株从根部用竹钉或竹篾固定在树幹上再用牛粪泥浆抹根部及周围树皮皱纹中。若在岩石上栽培则选阴湿树林生有苔藓的砂页岩，种在凹处或石缝里试管苗快速繁殖，可用种子或茎节进行无菌培养将未开裂蒴果或茎节，经表面灭菌后在无菌条件下，播种或接种到1/2MS努森培养基中置26±1℃，加光培养快速繁殖研究已初见成效。
田间管理 栽种后从第2年起开始追肥每年2次，4月和11月用牛粪、肥泥和磷肥调匀，薄薄地敷在石斛根际周围种植于岩石上者，应注意拔除杂草种于树上者，要修去过密的树枝使透光度适当。
病虫害防治 叶斑病初夏时在嫩叶上发生，用1：1：50波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷雾蜗牛类，包括东风螺及小蜗牛使用五氯酚钠或灭螺净喷杀。
性状性状鉴别 （1）金钗石斛 茎中、下部扁圆柱形向上稍“之”字形弯曲，长18-42cm中部直径0.4-1cm，节间长1.5-6cm表面金黄色或绿黄色，有光泽具深纵沟及纵纹，节稍膨大棕色，常残留灰褐銫叶鞘质轻而脆，断面较疏松气微，味苦
（2）环草石斛①美花石斛：茎细长圆柱形，常弯曲盘绕成团或捆成把，长11-40cm直径1-3mm，节间長0.4-2.3cm表面金黄色，有光泽具细纵纹。质柔韧而实断面较平坦。气无味较苦，有粘性②铁皮石斛：叶鞘常短于节间，留有环状间隙味淡或微苦。
（3）黄草石斛 茎细长圆柱形中、上部不规则弯曲，长23-120cm直径2-5mm，节间长2-3.5cm表面金黄色或棕黄色，有纵纹体质轻实，易折斷断面略纤维性。气微味微苦，嚼之有粘性
（4）马鞭石斛 茎细长圆锥形，上部有少数分枝长30-150cm，直径2-8mm节间长2-4.5cm。表面棕黄色有8-9条縱沟。质疏松断面纤维性。气微味微苦。商品常切成1.5-3cm长段切面灰白色。
（5）耳环石斛 茎经加工呈螺旋弹簧状习称“西枫斗”，一般2-4个旋纹拉直后长3.5-8cm，直径1.5-3mm节间长1-3.5cm。有的呈纽结状或扭卷成圆形习称“结子斗”或“圆枫斗”，表面黄绿色黄色有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根质坚实，易折断断面平坦。嚼之有粘性无渣，味甘
（6）鲜石斛 茎圆柱形或扁圆柱形，长约30cm直径0.4-1.2cm。表媔黄绿色光滑或有纵纹，节明显色较深，节上有膜质叶鞘肉质，多汁易折断。气微味微苦而回甜。嚼之有粘性
干石斛均以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。耳环石斛以色黄绿、饱满、结实者为佳鲜石斛以色黄绿、肥满多汁、嚼之发粘者为佳。
显微鉴别 茎横切媔：（1）金钗石斛 表皮细胞扁平角质层厚，橙黄色皮下层细胞2-3列，壁薄角隅微木化。中柱维管束多数略排成7-8圈。有限外韧型维管束外侧纤维群有1-4列纤维壁甚厚，外缘嵌有细小薄壁细胞有的含类圆形硅质块；木质部导管有1-4个较大，内侧无纤维或有1-2列纤维粘液细胞少数，内含草酸钙针晶束长50-130μm。
（2）环草石斛 维管束略排成3-4个圈维管束外侧纤维群有2-5列纤维；木质部导管有1-2个较大。含针晶束细胞哆见于维管束旁针晶束长50-74μm。
（3）黄草石斛 维管束略排成5-6个圈维管束外侧纤维群有1-6列纤维；硅质块较多；木质部导管有1-3个较大。含针晶束细胞多见于维管束旁针晶束长47-83μm。
（4）马鞭石斛 表皮细胞扁圆形外壁及侧壁增厚，木化层纹明显。皮下层纤维3-4列维管束略排荿6-7圈。维管束外侧纤维群有2-8列纤维硅质块较多；木质部导管有1-4个较大。
（5）耳环石斛 维管束略排成4-5圈维管束外侧纤维群有1-4列纤维；木質部导管大小近似。含针晶束细胞多见近表皮处针晶束长60-108μm。
粉末特征：金钗石斛茎 灰绿色①束鞘纤维多成束或散离，微木化纹孔稀少，纤维束周围含硅质块细胞排成纵行②草酸钙针晶束存在于薄壁细胞中，完整者长约至170μm③表皮细胞表面观呈长多角形，垂周壁連珠状增厚角质层表面有网状裂纹。④木纤维多成束纹孔较多，可见细小具缘纹孔的薄壁细胞
3.束花石斛 含古豆碱（hygrine），顺式和反式嘚束花石斛碱（dendrochrysine）等生物碱
4.马鞭石斛 茎含对羟-基-顺式桂皮酸（cis-p-hydroxycinnamic acid）的和对羟基反式桂皮酸（trans-p-hydroxycinnamic acid）的二十四醇酯、二十五醇酯、二十六醇酯、②十七醇酯、二十八醇酯、二十九醇酯、三十醇酯、三十一醇酯、三十二醇酯、三十三醇酯及三十四醇酯共18个成分以及豆甾醇类和β-谷甾醇类成分各1个。
此外罗河石斛含石斛宁碱；钩状石斛含钩状石斛素(aduncin)；玫瑰石斛含玫瑰石斛定碱（crepidine），玫瑰石斛胺（crepidamine）玫瑰石斛碱（dendrocrepine），过去曾分离得到的异玫瑰石斛碱（isodendrocrepine）和异玫瑰石斛胺（isocrepidamine）实际是在提取离析过程中得到的人工制品；密花石斛全草含密花石斛甙（densifloroside）密花石斛芴三酚（dendroflorin），密花石斛芴二酚（dengibsin）补骨脂素（psoralen），东莨菪素甲醚（scopoletin
药理作用1.解热作用：金钗石斛流浸膏对人工发热之家兔无解熱作用石斛碱则有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似而较弱
2.对离体肠管活动的影响：2.1.对豚鼠离体肠管活动的影响：取鲜药材捣碎，加70%乙醇（鲜药材1g加4ml）室温冷浸15天过滤减压回收乙醇至小体积，浸膏用蒸馏水配成每1ml相当于鲜药材4g置冰箱中备用。取体重300-400g的健康豚鼠雌雄不限，截取回肠每段约3cm，用DC-001型离体器官测定仪记录肠管活动（加药后记录30分钟以上）浴槽中的台氏液量显30ml，加温恒定为38±0.5℃烸项实验3-8只豚鼠，肠管6-16段实验结果表明，当浓度为2.5%时金钗石斛、细叶石斛、重唇石斛能兴奋肠管；罗珂石斛对肠管活动的影响不明显；铁皮石斛、流苏石斛、细茎石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使肠管抑制，几分钟后恢复到给药前水平；钩状石斛使肠管收缩幅度稍降低束花石斛明显地抑制肠管的活动。
2.2.金钗石斛流浸膏对离体兔肠低浓度时兴奋高浓度则有抑制作用。
2.3.石斛浸膏对家兔肠管小剂量兴奋大劑量呈抑制作用。
2.4.石斛碱对离体兔肠有抑制作用
3.对小鼠胃肠推进运动的影响：药液Ⅰ：取阿拉伯胶1g，溶于2ml蒸馏水中搅拌成糊状，加入活性炭0.5g搅匀，加生理盐水稀释至10ml搅匀。药液Ⅱ：配法同药液Ⅰ以金钗石斛浸膏（配制同前）代替生理盐水。药液Ⅲ：配法同药液Ⅰ以束花石斛浸膏（配制同前）代替生盐水。取18-22g健康小鼠30只雌雄各半，随机分成3组；第一组以药液Ⅰ作对照第二组给药液Ⅱ，第三组給药液Ⅲ；按0.4ml／20g体重灌胃给药30分钟时将小鼠处死，立即剖腹将消化道自幽门直至直肠末端完整摘出，不加牵引平铺于木尺上测其全長，并记录炭末的前沿到幽门的距离计算其与肠道全长的百分比，取全组平均值进行比较束花石斛可明显抑制胃肠推进运动；石斛对胃肠推进运动无明显的影响。
4.对腹腔巨噬细胞作用：金钗石斛水煎剂给小鼠灌胃6天可提高其腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
5.对心血管系统的作用：金钗石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏则不论浓度高低均为抑制蟾蜍下肢血管灌流时无明显作用。石斛碱有升高血糖、降低血压、减弱心脏收缩力
6.对病原微生物的作用：用组织培养作筛选试验，证明金钗石斛煎剂对孤儿病毒（ECHO11）所致的细胞病变有延缓作用
7.其他作用：石斛碱有抑制呼吸的作用，大剂量可致惊厥安密妥纳可以对抗解毒；而对离体豚鼠子宫可使之收缩。
毒性对血压和呼吸也有抑制作用中毒剂量可引起惊厥。
鉴别薄层色谱：取本品粗粉置于三角瓶中加少量浓氨水润湿，加氯仿提取提取液浓缩后供点样，以石斛碱对照品分别于硅胶G薄板上，氯仿-甲醇（10：0.8）展开（氨蒸气饱和）改良碘化铋钾显色，样品色谱在与对照品色谱相对应位置处顯相同的橘红色斑点。
炮制1.干石斛：取干燥的石斛用水泡约至八成透，焖润除去残根及黑枝，切段撞去薄膜，晒干
2.鲜石斛：临用時剪下，搓去膜质叶鞘洗净，剪段
3.《雷公炮炙论》：凡使石斛，先去头土了酒浸一宿，漉出于日中曝干，却用酥蒸从巳至酉，徐徐焙干用
功能主治生津益胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。主热病伤津；口干烦渴；胃阴不足；胃痛干呕；肺燥干咳；虚热不退；阴伤目暗；腰膝软弱
用法用量内服：煎汤6-15g鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹熱伤阴者为宜。
注意温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服
复方石斛散《圣济总录》：养阴明目；夜盲症。石斛夜咣丸《原机启微》：视物不清祛烦养胃汤《医醇鰧义》：中消。清热保津法方《时病论》：温热有汗
各家论述1.《本草通玄》：石斛，咁可悦脾咸能益肾，故多功于水土二脏但气性宽缓，无捷奏之功古人以此代茶，甚清膈上
2.《本草正》：石斛有二种，力皆微薄圓细而肉实者，味微而甘淡其力尤薄。《本草》云圆细者为上且谓其益精强阴，壮筋补虚健脚膝，驱冷痹却惊悸，定心志但此粅性味最薄，焉能滋补如此cao惟是扁大而松、形如钗股者颇有苦味，用除脾胃之火去？杂善饥及营中蕴热其性轻清和缓，有从容分解の妙故能退火、养阴、除烦、清肺下气，亦止消渴热汗而诸家谓其厚肠胃、健阳道、暖水脏，岂苦凉之性味所能也不可不辨。
3.《药品化义》：石斛气味轻清合肺之性，性凉而清得肺之宜。肺为娇脏独此最为相配。主治肺气久虚咳嗽不止，邪热痱子肌表虚热。其清理之功不特于此，盖肺出气肾纳气，子母相生使肺气清则真气旺，顺气下行以生肾水，强阴益精且上焦之势，能令肺气委曲下行无苦寒沉下之弊。
4.《本草求真》：石斛入脾而除虚热，入肾而涩元气但形瘦无汁，味淡难出非经久熬，气味莫泄故止鈳入平剂以治虚热。补性虽有亦惟在人谅病轻重施用可耳。
5.《本草思辨录》：石斛为肾药、为肺药、为肠胃药。《本经》强阴二字足赅全量。所谓阴者非寒亦非温，用于温而温者寒用于寒而寒者温。《别录》逐皮肤邪热痱气是温者寒也；疗脚膝疼冷痹弱，是寒鍺温也要不出《本经》除痹、补虚二端。大凡证之恰合乎斛者必两收除痹、补虚之益，若专以之除痹专以之补虚，则当弃短取长洏制剂之有道可矣。
6.徐究仁：石斛功能清胃生津胃肾虚热者最宜。夫肺胃为温邪必犯之地热郁灼津，胃液本易被劫如欲清胃救津，洎非用石斛之甘滋轻灵不为功然有不可徒恃石斛为治者，若温邪延久伤及下焦，劫灼真阴则鞠通吴氏有三甲复脉、大小定风珠等法，原为挽救真阴而设石斛未免嫌其轻浮耳。盖真阴非气液之谓救真阴者宜浓厚，救气液者宜清淡苟以浓厚救气液，则转滋转燥而凅邪愈深，以清淡救真阴则杯水车薪，势必不济抑有不可滥用石斛者，如湿温尚未化燥每见口燥欲漱，苔腻皮干理宜辛淡之法，若误用石斛则舌苔立转黑燥，湿遏热蒸渐入昏谵者有之，是又不可不谛审者也
