为什么冷冻过的鳗鱼怎么烧不烂干煮不烂

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-07 18:43 标签： 鳗鱼怎么烧不烂

香料：花椒、大料、小茴香、桂皮

将毛豆用清水洗净后备用。

用纱布将香料包好制成香料包后备用

锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开

变小火后敞盖煮7分鍾左右关火。

毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成

1、煮毛豆的水要多放一些，在煮制的过程中不要再加水

2、敞盖煮毛豆昰保证毛都煮好后依然碧绿的关键。

3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”，口感鈈理想

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鳗鱼怎么烧不烂煮熟放在冰箱速凍会影响营养吗?... 鳗鱼怎么烧不烂煮熟放在冰箱速冻会影响营养吗?

鳗鱼怎么烧不烂煮熟放在冰箱速冻是不会影响营养的

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一般食物放冰箱后都会影响营养

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不会速度只是抑制细菌生长不会破坏细胞结构，所以不會对营养有影响(＾－＾)V

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会影响到，没有之前新鲜了

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