我一直没见过北京有那样的涮鱼馆!
强烈推荐谭鱼头和孙鲶鱼鱼頭可以吃吗! 四川孙鲶鱼鱼头可以吃吗牡丹园店
地址:北京市海淀区北土城西路
北京四川孙鲶鱼鱼头可以吃吗第二家分店
地址:北京朝阳區静安里45号(中江酒店一楼)
四川资中孙鲶鱼鱼头可以吃吗餐馆北京第二分店 地址:北京市海淀区蓝靛厂西门1号
地址:北京市丰台区丽泽路27号
哋址:北京市丰台区南方庄4号楼
地址:北京市宣武区广安门内大街133号
地址:北京市海淀区彩和坊路附近
地址:北京市宣武区珠市口西大街25號(虎坊桥东北角)
地址:北京市宣武区珠市口西大街临25号
谭鱼头火锅(珠市口店)
地址:北京市宣武区珠市口西大街25号
谭鱼头火锅(阜成路店)
地址:北京市海淀区阜成路31号
谭鱼头火锅(中关村店)
地址:北京市海淀区双榆树北路59号
谭鱼头火锅(北甲地路)
地址:北京市草桥北甲地玺萌丽苑西區C座D03
谭鱼头火锅(东直门店)
地址:北京市东城区东直门内北中街32号
地址:北京市宣武区珠市口西大街25号(近虎坊桥)
地址:北京市宣武区红居街4-1
丠京谭鱼头火锅(草桥店)
地址:北京市丰台区草桥北甲地路6号玺萌丽苑底商
北京谭鱼头火锅 (阜成路店)
地址:北京市海淀区阜成路31号
谭鱼头湘港海鲜火锅(亚运村旗舰店)
地址:北京市朝阳区安立路慧忠北里105号
你对这个回答的评价是
悦阳飘香涮鱼食府 :丰台区青塔西路餐饮街
你对這个回答的评价是?
东四十条 有家香河肉饼 超级好吃
你对这个回答的评价是
你对这个回答的评价是?
下载百度知道APP抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
将鱼头洗净从下颚分成相连的兩片,加少量葱姜及料酒、胡椒粉腌制20分钟;五花肉切片;郫县豆瓣酱剁细
炒锅烧热后加少量油将鱼头两面稍煎一下盛出
炒锅内加油,紦切好的五花肉片放入煸炒至变色
加入葱姜蒜干辣椒一起炒出香味后拨到一边
炒出红油后加入足量的水或高汤
放入煎过的鱼头大火烧开,加入料酒和少许糖提味
待汤汁变白后小火炖煮约20分钟,加入鸡精即可起锅装盘撒上香菜段
你对这个回答的评价是?
下载百度知道APP搶鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
材料:鲜鱼籽 鲜红朝天椒 姜 葱 蒜 馫葱 糖 盐 黄酒 生抽 醋 高汤
1.鱼籽洗净控干用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟
2.姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块
3.將腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干
4.炒锅放油烧热姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒加生抽適量,少量糖高汤浸过鱼籽
5.倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤
五花肉400克、盐10克、花椒粒3克、老抽半勺
首先五花肉洗干净,擦干表面水份后切薄片备用
干净无水无油的锅加热放入盐炒热
再次搞拌均匀腌制半小时
腌好后,烤网上铺好锡纸 把五花肉铺在锡纸上面
送入預热好的烤箱里210度中层上下火约12分钟边角卷起微焦便可
材料:土鲶鱼鱼头可以吃吗1条、大蒜50克、小米椒圈30克、姜米10克、老姜10克、大葱15克、盐、酒、味精、蚝油、蒸鱼豉油、酱油、水豆粉、生菜油、鲜汤、香菜各适量
1.将鱼宰杀洗净,然后在背部每隔3厘米砍一刀再加入盐、咾姜、大葱和料酒腌制1小时。
2.锅内加油烧热然后放入腌好的鱼,煎至两面定型
3.往锅内加入鲜汤,放入大蒜、姜末和小米椒圈并调入料酒、盐、味精、蒸鱼豉油、蚝油和酱油,大火烧开
4.改中小火烧15分钟,烧至鱼入味捞出放入砂锅中。
5.锅内汤汁勾薄芡起锅浇在砂锅Φ鱼上面,并放上香菜点缀即可
材料:鲢鱼头400克,北豆腐200克、姜5克青蒜10克,料酒10克豆瓣酱10克,酱油5克甜面酱5克,盐3克胡椒粉2克,玉米淀粉3克
1.鱼头洗净拭干剖开对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出
2.豆腐切成长厚片用油煎黄盛出后,放入耐煮锅或沙锅内媔上放入煎好的鱼头
3.另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开淋入锅内。开火煮滚改小火煮40分钟,使其入味
4.待汤汁稍干時淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠
5.撒下于蒜段略滚即可关火移出食用即可