点火放油加入比较难熟的菜翻炒片刻然后加入适量的水
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我一直以为... 做主食比炒菜难啊.... 因為没有调料可以遮丑...
你要是能解决主食了... 比如会蒸饭会煮面,会买馒头买烙饼.... 这就好办多啦...
第一简单的.... 学做炸酱.... 炸一瓶子放冰箱里吃嘚时候用干净勺崴出点酱来,配焯豆芽啊黄瓜啊啥的~~ 吃炸酱面~ 对吧,一礼拜一回容易吧~
嗯... 这个... 肉丝儿炒辣椒丝儿会做不? .... 锅烧热了放油油烧热了放姜丝,然后下肉丝儿下葱丝儿,辣椒丝儿来点点水,加糖盐酱油料酒... 出锅儿... 炒一大堆封瓶子里馒头米饭都可以....
啥?鈈吃辣 ....
我去.... 还有一招儿~~ 炒三丁.. 哪三丁呢.. 自己选... 最简单的, 鸡胸切丁土豆切丁(然后再次洗一下,控水)黄瓜切丁... 丁儿都切到食指指肚那么大...方的啊... 方法跟肉丝儿炒辣椒丝儿也差不多啊,先用温油炸土豆金黄了捞出来.... 热油下调料炝锅,炒鸡胸注意一变颜色就好了,嘫后啦一勺辣椒酱(郫县辣酱或者干脆麻辣酱都成,搁多了可辣啊)不想吃辣的放一勺甜面酱也成把各种丁混在一起翻炒,然后加糖加盐加酱油加料酒~ 翻一下赶紧出锅... 不然黄瓜丁就不脆啦... 如果手慢,把黄瓜换成西葫芦啊... 这个不怕炒.... 炒一大锅够吃两天的...
啥?不吃三丁 ...
你怎么不上天呢? 哈哈哈哈哈