一个大碗中加入适量的面粉、盐用筷子把面粉分成两半，一边加入开水拌成面絮一半加入凉水拌成面絮，最后把两边混合在一起揉成光滑的面团，接着盖上保鲜膜醒面15分钟左右一个小碗中加入少许的面粉、盐、南德、香油，搅拌成油酥
面醒好后分成大小均匀的小剂子，取一个小剂子放在面板上擀成长条形的面饼，在面饼上均匀的涂上油酥接着从一边卷起来，卷好后从一头盘起成一个圆饼。最后用擀面杖把圆饼擀压薄一些
电饼铛油酥饼内刷上油，把饼放在里面接着盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面两面微黄后经常翻面，让整个饼均匀受热待兩面焦黄后就可以盛出开吃了。吃的时候可以煎几个鸡蛋和饼一起吃
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可以做酥饼的电饼铛油酥饼主要用于烙制菜饼、面饼、鸡蛋饼、及其他食品的煎炒使用。
电饼铛油酥饼(cheng)是一个烹饪食粅的工具上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的
电饼铛油酥饼使用220V电源，电热丝加热铝制锅面，上下吙自动控温适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼香酱饼，千层饼掉渣饼，葱油饼鸡蛋饼，煎饺烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤铁板烧，煎鱼!
悬浮式电饼铛油酥饼:所谓悬浮就是电饼铛油酥饼的上下加热面中间间隙是可以调整的饼厚则两面上升，薄则两面下降这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛油酥饼有简单易用升温快速，清洗方便等特点
本回答由健康生活分类達人 刘伟推荐
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可以的自己尝试一下吧。饼都能烙更何况是酥饼。那个用油活的面（起酥子）要做好
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我只能说 我做了 还可以吧
和微波炉一样 不过是用油烙的
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