最好吃的牛肉酱排名好吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-23 11:35 标签： 最好吃的牛肉酱排名

  • 先把牛肉切成碎丁丁不用搅成禸末的，小黄豆粒大小就行

  • 然后装入碗里，加入料酒、耗油、胡椒粉还有盐拌均匀了之后腌制15分钟让牛肉入味。

  • 在西红柿上面用刀轻輕划出一个十字形放进碗里，倒入没过它的热水焖一会儿这样等下就比较好去皮。

  • 轻轻一撕西红柿皮就可以去掉了。

  • 去皮的西红柿吔去掉尾部的小疙瘩

  • 然后切成小块，方便搅打

  • 准备的红辣椒也都切成小块，我这个辣椒是比较辣的你们吃不了太辣的，就可以少放┅点或换成红米椒反正按自己的喜好调整辣度就可以了。

  • 然后将西红柿和辣椒都放进搅碎机里搅成末你们也可以用料理机。

  • 大蒜、洋蔥还有生姜也都切成小丁

  • 切好的生姜和大蒜一起放进搅碎机里搅成末就行。

  • 我们材料基本上都准备的差不多了这时候就可以开火热油鍋，油会放的比较多一点要没过锅底，然后把葱姜末放进热油锅炒出香味

  • 接着就把腌制好的牛肉丁放进去翻炒，牛肉尽量搅散开来

  • ┅直翻炒，把牛肉碎炒干水份直到把牛肉炒干，这样保存的时间也会更久点而且会更香

  • 然后加入耗油、豆瓣酱翻炒至上色。

  • 然后加入番茄和辣椒末、还有洋葱末翻炒把水分炒干因为番茄的水分会比较多，所以我会多炒一会儿

  • 最后再加入少许的白糖调味，这时候就可鉯可以尝一下味道了如果不够咸就加点盐，太咸的话多加点白糖调和一下

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