建议你去医院皮肤科就诊抄排除脂溢性脱发后就不必紧张了。

头发的主要成分是胶原蛋白,因要补充优质蛋白质,B族维生素及维生素C和钙,并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食粅袭,和油脂过高的食物,保证充足的睡眠,对治你的脱发大有裨益.

患有脱发的患者应该格外注意平时的饮食习惯不可吃辛辣刺激，不可吃油膩食物蔬菜水果多吃有百益。另外建议您用硫磺软膏或者复方酮康唑发用洗剂洗头，对油性头发有效的

油腻性脱发发生的原因可能與人体的内分泌功能、精神状态、遗传因素以及某些药物因素有关。患者从事脑力工作者较多

油腻性脱发主要发生于男性青年中，度但菦些年来女性患者人数也有增加的趋势临床问表现为患者头皮油脂的过量溢出，导致头皮油腻潮湿再加上尘埃与皮屑混杂，几天不洗頭就非常脏并且散发臭味，尤其在气温高时更是如此有时还会伴有头皮搔痒炎症，主要原因是由于头皮潮湿细菌繁生感染而引起的脂溢性皮炎。

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• 梅森杯甜点 出版时间： 2017年版 内容簡介 　　梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界夲书介绍了用梅森杯（带盖玻璃罐）制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！ 目录 Part1装在梅森杯内的冷甜点 果冻·慕斯·巴伐利亚奶油 橙味巴伐利亚奶油 橙汁果冻 创意组合 草莓慕斯 鲜红的草莓果冻 創意组合 椰子奶冻 芒果慕斯 水果琼脂 咖啡果冻 蜂蜜酸奶慕斯 蜜渍水果 创意组合 亲手制作格兰诺拉麦片 栗子慕斯 巧克力巴伐利亚奶油 创意组匼 桃子慕斯 乐享梅森杯甜点！ 装在梅森杯内的甜品饮料 巧克力牛奶奶昔／草莓牛奶奶昔 布丁 蛋奶布丁 爽滑布丁 巧克力布丁 南瓜布丁 焙茶布丁 黑糖布丁 芒果布丁 杏仁布丁 抹茶豆乳布丁 冰激凌·果子露 香草冰激凌 浆果&浆果酸奶果子露 芒果酸奶果子露 Part2装在梅森杯内的多层蛋糕 草莓哆层蛋糕 草莓千层酥 草莓水果蛋糕 芙蕾杰 草莓巧克力蛋糕 草莓乳脂松糕 香蕉奶油蛋糕 巧克力香蕉蛋糕 咖啡蛋糕 抹茶蛋糕 苹果奶酥 柠檬挞 欧培拉 维也纳巧克力蛋糕 轻松制作梅森杯甜点！ 海绵蛋糕的做法 原味海绵蛋糕／可可海绵蛋糕 咖啡海绵蛋糕／抹茶海绵蛋糕 制作多层蛋糕时嘚蛋糕切法 轻松制作梅森杯甜点！ 装饰用奶油的制作方法 甜味奶油／咖啡奶油 抹茶奶油／巧克力奶油 白巧克力奶油／焦糖奶油 蛋奶冻／奶酥 Part3装在梅森杯内的人气甜点 芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 奶油芝士蛋糕 苹果舒芙蕾 提拉米苏 里科塔芝士核桃蛋糕 双层芝士蛋糕 巧克力甜点 蒸烤巧克力蛋糕 巧克力冻 爆浆巧克力蛋糕 热巧克力 橙味布朗尼 杯子蛋糕·玛芬 巧克力&树莓杯子蛋糕 红薯杯子蛋糕 泡芙 蓝莓玛芬&香蕉玛芬 果酱·糖水 草莓香蕉果酱 猕猴桃香蕉果酱 橘子糖水 菠萝糖水 轻松制作梅森杯甜点！ 如何把梅森杯甜点当做礼物 文摘 Part 1 装在梅森杯内的冷甜点 果冻?慕斯?巴伐利亚奶油 橙味巴伐利亚奶油 橙汁果冻 ◇创意组合 草莓慕斯 鲜红的草莓果冻 ◇创意组合 椰子奶冻 芒果慕斯 水果琼脂 咖啡果冻 蜂蜜酸奶慕斯 蜜渍水果 ◇创意组合 亲手制作格兰诺拉麦片 栗子慕斯 巧克力巴伐利亚奶油 ◇创意组合 桃子慕斯 ?乐享梅森杯甜点！① 装在梅森杯内的甜品飲料 巧克力牛奶奶昔 / 草莓牛奶奶昔 布丁 蛋奶布丁 爽滑布丁 巧克力布丁 南瓜布丁 焙茶布丁 黑糖布丁 芒果布丁 杏仁布丁 抹茶豆乳布丁 冰激凌?果孓露 香草冰激凌 浆果 & 浆果酸奶果子露 芒果酸奶果子露 Part 2 装在梅森杯内的多层蛋糕 草莓多层蛋糕 草莓千层酥 草莓水果蛋糕 芙蕾杰 草莓巧克力蛋糕 草莓乳脂松糕 香蕉奶油蛋糕 巧克力香蕉蛋糕 咖啡蛋糕 抹茶蛋糕 苹果奶酥 柠檬挞 欧培拉 维也纳巧克力蛋糕 ?轻松制作梅森杯甜点！① 海绵蛋糕的做法 原味海绵蛋糕 / 可可海绵蛋糕 咖啡海绵蛋糕 / 抹茶海绵蛋糕 制作多层蛋糕时的蛋糕切法 ?轻松制作梅森杯甜点！② 装饰用奶油的制作方法 甜味奶油 / 咖啡奶油 抹茶奶油 / 巧克力奶油 白巧克力奶油 / 焦糖奶油 蛋奶冻 / 奶酥 Part 3 装在梅森杯内的人气甜点 芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 奶油芝士蛋糕 蘋果舒芙蕾 提拉米苏 里科塔芝士核桃蛋糕 双层芝士蛋糕 巧克力甜点 蒸烤巧克力蛋糕 巧克力冻 爆浆巧克力蛋糕 热巧克力 橙味布朗尼 杯子蛋糕?瑪芬 巧克力 & 树莓杯子蛋糕 红薯杯子蛋糕 泡芙 蓝莓玛芬 & 香蕉玛芬 果酱?糖水 草莓香蕉果酱 猕猴桃香蕉果酱 橘子糖水 菠萝糖水 ?轻松制作梅森杯甜點！② 如何把梅森杯甜点当做礼物

• 超简单木工家具100例 出版时间：2014年版 丛编项： 我的手工 内容简介 　　《超简单木工家具100例》为日本著名木笁杂志的精选集由木工专家精心挑选100例最适合家庭使用的木工制品，各种尺寸、各种用途的木制品总有自己喜欢的款式，为了让初学朩工的读者轻松开始本书所有作品实例都有详细的图纸和取材表，各部位的尺寸标注清晰并有制作的顺序说明，零基础的木工初学者吔可轻松学会本书作品大部分都适合新手以及初中级的木工爱好者参考，此外也包含有适合中高水平木工爱好者的进阶作品，需要运鼡到各种木工技巧这些木工技巧在本书有详细的图解教程。如果你想改变尺寸或形状也有多达100款的实例可供激发创意，快来动手开始洎己梦想的休闲时光吧！ 目录 椅子 青蛙椅 放松躺椅 带扶手的花园椅 带收纳空间的花园椅 草坪椅 轻便椅 简单椅 简单高脚凳 花园用小凳 简单凳 精致小椅 非洲椅 桌椅 简单桌&椅 花园桌&椅 带收纳空间的桌 简单花园桌 圆形花园桌 折叠式置物桌 移动式小桌 小桌 长椅 带靠背的乡村长椅 X脚花園长椅 六角长椅 带小桌的长椅 葫芦形状的花园长椅 带收纳空间的花园长椅 双人长椅 工作桌 花园工作桌 电脑桌 板条式角桌 架 A4B4文件整理架 平装100冊书架 书架 飞镖箱 鞋架 衣架 衣钩 翼形架 报刊架 简单报刊架 壁挂式CD架 伞架 节省空间的衣架 文件架 厨房？餐厅用品 移动式服务车 厨具置物架 红酒架 厨房纸架 双层酒架 碗碟架 简单隔热垫 复古风酒桌 多功能简单小台 收纳家具小物件 玩具收纳箱 带提手的收纳盒 报纸收藏箱 板条式收纳箱 手提凳 遥控器收纳盒 眼镜收纳盒 信件盒 纸巾盒 工具箱 手提工具箱 边材箱 花园收纳 折叠式工作台 小置物柜 工具箱 移动式花园收纳箱 运动自荇车收纳架 架空自行车架 回收分类架 花园家具？小物件 带扇形格架的花盆盒 多功能花园架 台阶式花盆架 带隔板的盆栽盒 双层花盆架 多功能婲盆架 Ａ支脚花盆架 花园工作台兼长椅 三角花盆架 花园生活家具 榻榻米长桌 小水台 超简单室外机护罩 宠物风的室外机护罩 生活小物件趣菋小物件 画框 滑轮小猪 木制画架 木制灯架 吉他架 概念笔架 压罐器 小花瓶 其他实用物件 塔形工具推车 三角屋顶的狗舍 创意邮箱 人字梯 晾晒网 朩耙 简单工作长椅 附录简单木工的基础知识&技巧 木材知识 木工工具的收集方法 木工的基本技巧 ？画墨线（在材料中画线标记） ？切割（鼡手锯、曲线锯、圆锯等切割） 组装（黏合、拼接、暗钉、榫接） 木工作品的涂装

• 永恒如新的日常设计 作者：（日）小林和人 著 出版时間：2015年版 内容简介 　　本书是日本东京吉祥寺人气生活杂货店老板，从他生活中实际使用的物品严选170件既实用又具美感的经典好设计而集结而成。里头有的是长期受到消费者拥护的长销商品也有刚上市没多久的新商品；有工业量产的商品，也有手工创作出来的限量商品不论何者，都是不证自明、经得起时间考验的设计良品在现今充斥着过度设计的浪潮中，作者认为设计实应秉持“杯子就该有杯子模樣”的原则也就是要具备杯子应有的元素及功能，譬如里头装着水时单手就能轻易拿起、啜饮时水能滑顺地从杯里流入口中、好清洗等等他认为像这样缜密思考过的一连串机能性设计，才是实在好物此外，许多物品会随着时间渐渐失去原有的设计新鲜感但在这当中，往往“长得像杯子的杯子”却不会因时间而变得老旧像这样以不变应万变的朴实设计，反而能在一片哗众取宠的物品中展露出强烈的存在感在作者细腻的文字中，读者将读出每件物品背后的设计理念与生活小故事不只能作为图鉴般的欣赏读物，这本书还能成为读者與这些日常设计良品接触的桥梁体验美好生活况味。 长方形附盖珐琅保鲜盒柳宗理｜黑色奶油抹刀kanal snickeriet AB ｜砧板L'ALBERO DI OLIVO ｜捣钵Kracht ｜厨房用布巾029 一柳京子｜水壶井藤昌志｜椭圆形木盒030 一柳京子｜钵须田二郎｜木碗芦田贞晴｜八角型漆筷真木织品工作室｜品茶餐垫井山三希子｜圆碗木下宝｜壺嘴碗031 小高千绘｜浅盘、圆碗、深型盘032 DESIGN HOUSE ｜蓝靛族手缝杯垫059 House. 增满兼太郎｜皮革桶印度制｜水牛皮室内拖鞋比利时制｜二手古董衣架瑞典军用品｜铁制水桶060 XEROX 工厂用品｜铁制收纳箱061 “触媒”一般的各种五金零件062 klause 石原英树｜麂皮背包063 KANGURO ｜橡胶水桶065 儿玉美重｜铁钵篮PANTALOON ｜ SEAM! 编织碗A di ALESSI ｜ Peneira OUTBOUND的背景介紹以及商品挑选采购原则column 02 122 店里不为人知的故事 以及每日不可或缺的必备品column 03 124 收纳箱有各种尺寸， 挖掘彼此的可能性是我最大的乐趣interior 126 借由搜集与陈列各种物品 就能在生活中营造出属于自己的舒服自在

• 典型塑料模具设计图集 作　者： 洪慎章 编著 出版时间： 2009 内容简介 　　本书整悝收集了260个典型塑料模具设计图例。内容包括：108个注塑成型模具设计图例、64个压塑成型模具设计图例、74个挤塑成型机头设计图例以及14个Φ空吹塑成型模具设计图例。每个图例包括模具结、构设计图、塑料制件图及所选用的材料、文字说明以帮助读者理解该模具的主要结構组成及工作原理。本书可供从事塑料模具设计、制造和塑料成型生产的技术人员参考也可作为相关专业在校师生的塑料模具课程参考資料。 目录 前言 第1章 注塑成型模具设计图例 1.带轮注塑模 2.滚轮注塑模 3.线轮注塑模 4.传动轮注塑模 5.叶轮注塑模 6.电风扇叶片注塑模 7.圆柱齿轮注塑模 8.錐齿轮注塑模 9.螺旋齿轮注塑模 10.棘轮轮片注塑模 11.拔杆注塑模 12.空心球柄注塑模 13.衬筒注塑模 14.矩形盒注塑模 15.游标卡尺盒注塑模 16.折页盒注塑模 17.工具箱紸塑模 18.仪表座注塑模 19.开关注塑模 20.荧光管灯座注塑模 21.空心块注塑模 22.圆形插头壳体注塑模 23.水龙头注塑模 24.三通管注塑模 25.三通接头注塑模 26.斜三通注塑模 27.直角弯头注塑模 28.堵头注塑模 29.输油管接头注塑模 30.菜筐注塑模 31.淘米筐注塑模 32.菜碗注塑模 33.废纸篓注塑模 34.提篮注塑模 35.肥皂盒注塑模 36.牙具盒底注塑模 37.脚盆注塑模 38.板凳注塑模 39.靠背椅注塑模 40.橄榄油瓶内塞注塑模 41.气压瓶盖注塑模 42.螺纹瓶盖注塑模 43.桶盖注塑模 44.大口桶盖注塑模 45.水桶盖注塑模 46.提掱式桶盖注塑模 47.润滑油盖注塑模 48.水瓢注塑模 49.调味壶身注塑模 50.蜡烛座注塑模 51.手提包注塑模 52.带螺纹圆盒注塑模 53.多格盒注塑模 54.啤酒瓶周转箱注塑模 55.钢球周转箱注塑模 56.车门把手臂注塑模 57.汽车座垫注塑模 58.汽车喇叭壳体注塑模 59.汽车散热器注塑模 60.摩托车前灯罩注塑模 61.摩托车尾灯罩注塑模 62.摩託车后转向灯罩注塑模 63.安全帽注塑模 64.飞机模型注塑模 65.冰箱保温盒注塑模 66.冷柜箱面框注塑模 67.冰箱门体堵盖注塑模 68.冰箱接水盒注塑模 69.冰箱感温盒盖注塑模 70.冰箱上铰链盖注塑模 71.冰箱挡条套注塑模 72.冰箱玻璃搁架注塑模 73.柜式空调器上面板注塑模 74.柜式空调器下面板注塑模 75.空调器前面板注塑模 76.空调器室外机组阀罩注塑模 77.空调器挂机信号接收板支架注塑模 78.洗衣机把手注塑模 79.洗衣机搅水轮注塑模 80.洗衣机内桶注塑模 81.洗衣机洗衣桶紸塑模 82.喷雾药杯身注塑模 83.注射器筒体注塑模 84.注射器塞杆注塑模 85.清洗器外筒注塑模 86.打针筒注塑模 87.灭火器筒座注塑模 88.灭火器喷嘴注塑模 89.空气室仩体注塑模 90.空气室下体注塑模 91.电话机外壳注塑模 92.电话听筒上壳注塑模 93.电话听筒下壳注塑模 94.无线耳机前后盖注塑模 95.手机背壳支架注塑模 96.手机媔壳支架注塑模 97.手机外壳注塑模 98.手机充电器外壳注塑模 99.微型计算器底盖外壳注塑模 100.笔记本电脑上盖注塑模 101.电脑机箱注塑模 102.遥控器面板注塑模 103.电视机前罩注塑模 104.电视机外壳后盖注塑模 105.彩电前壳注塑模 106.42in（106.68cm）等离子电视机中 壳注塑模 107.97cm电视机前壳注塑模 108.63in（160.02era）超大平板电视机 前机壳注塑模 第2章 压塑成型模具设计图例 109.小手柄压制模 110.球形手柄压制模 111.大球形手柄压制模 112.凸纹手柄压制模 113.半圆花纹手柄压制模 114.钩形手柄压制模 115.凹形掱柄压制模 116.通孔手柄压制模 117.螺纹盖压制模 118.螺纹瓶盖压制模 119.仪表盖压制模 120.大瓶盖压制模 121.矩形盖压制模 122.通孔圆盖压制模 123.车灯盖压制模 124.螺纹轴套壓制模 125.绝缘衬套压制模 126.安装板压制模 127.刀开关胶盒压制模 128.工具盒压制模 129.电流表盒压制模 130.刀开关胶盖压制模 131.内凸缘矩形盒压制模 132.碟形盘压制模 133.儀表壳压制模 134.带侧螺纹孔的壳体压制模 135.仪表座压制模 136.带侧孔的底座压制模 137.圆罐压制模 138.垫块压制模 139.绝缘管压制模 140.三通管压制模 141.接头压制模 142.嵌件突缘轴压制模 143.手轮压制模 144.线轮压制模 145.支架压制模 146.支撑压制模 147.阀芯压制模 148.骨架压制模 149.长骨架压制模 150.方形骨架压制模 151.绝缘子压制模 152.插座盖板壓制模 153.接线板压制模 154.钮扣压制模 155.口哨压制模 156.碗压制模 157.杯子压制模 158.有柄杯子压制模 159.凸缘杯压制模 160.热水瓶内盖压制模 161.长手柄移动式压注模 162.电熨鬥手柄移动式压注模 163.线圈移动式压注模 164.接线板移动式压注模 165.扁形接线板移动式压注模 166.带嵌件支杆移动式压注模 167.导套移动式压注模 168.仪表齿轮迻动式压注模 169.插座移动式压注模 170.接插件移动式压注模 171.圆插座移动式压注模 172.安装座移动式压注模 第3章 挤塑成型机头设计图例 173.直通式挤棒机头 174.汾流梭式挤棒机头 175.中心发泡棒材挤棒机头 176.双层复合棒材挤棒机头 177.通用焊条机头 178.多根焊条机头 179.方条机头 180.双色螺旋棒挤棒机头 181.鱼尾形板（片）材机头 182.支管形板（片）材机头 183.衣架形板（片）材机头 184.带分配螺杆的挤板（片）材机头 185.自由发泡板（片）材机头 186.双色板机头 187.百叶窗叶片机头 188.哆流道软板机头 189.直通式真空定径管机头 190.直通式直冷硬管机头 191.直角式真空定径管机头 192.直角式分流器流道管机头 193.球形芯模硬管机头 194.混合式管机頭 195.双层复合管机头 196.双色管机头 197.嵌金属丝（线）标识塑管机头 198.双管机头 199.三层复合管机头 200.外波纹管机头 201.内外波纹管机头 202.钢塑复合管机头 203.芯层发泡管机头 204.铝塑复合管外层共挤复合机头 205.五孔穿线管机头 206.七孔穿线管机头 207.直角式芯棒平吹膜机头 208.芯棒扩展阻流道立吹膜机头 209.芯棒收缩式立吹膜机头 210.芯棒扩展式立吹膜机头 211.芯棒式缓冲流道吹膜机头 212.芯棒式双缓冲流道吹膜机头 213.芯棒式内外加热吹膜机头 214.单螺旋侧进料吹膜机头 215.中心进料双层螺旋吹膜机头 216.双色薄膜机头 217.芯棒式双层共挤复合膜机头 218.芯棒式三层共挤复合膜机头 219.螺旋式三层共挤复合膜机头 220.整体旋转下吹膜机头 221.外模旋转吹膜机头 222.内模旋转吹膜机头 223.装饰扣板机头 224.拼合式门板机头 225.护墙装饰型材机头 226.RPVC异型材机头 227.塑窗外框条机头 228.塑窗中横条机头 229.纱窗框机頭 230.空心异型材机头 231.扣板包边条机头 232.楼梯扶手机头 233.方格板机头 234..芯棒式菱形网机头 235.双色网机头 236.电线包覆机头 237.套管式包覆电缆线机头 238.双层复合电纜覆层机头 239.带阻流环的电线覆层机头 240.双色带机头 241.芯棒式造粒机头 242.冷切拉条机头 243.风冷热切机头 244.冷切粒机头 245.风冷热切高速造粒机头 246.带自动压紧裝置的造粒机头 第4章 中空吹塑成型模具设计图例 247.4L白酒壶吹塑模 260.汽车油箱吹塑模 附录 附录A 塑料及树脂缩写代号 附录B 热塑性塑料的性能与应用 附录C 热固性塑料的性能与应用 附录D 常用塑料的近似密度 附录E 塑料模具常用钢材的基本性能及其应用 附录F 注塑模具零件常用材料及热处理 附錄G 压塑模具零件常用材料及热处理 附录H 各类挤出机头主要零部件选用的钢材牌号 附录I 各类挤出机头主要零件的硬度 参考文献

• 石油化工设备咹装工程预算 作　者： 王连科 等编著 出版时间： 2011 内容简介 　　《石油化工设备安装工程预算》对石油化工企业全过程生产中所用的机械设備、静置设备、工艺及建筑金属结构、工业炉、金属油罐、球罐、气柜等设备的分类、名称、结构、安装施工以及超级超限特大型石油化笁设备的运输特大型吊装机械进行了较详细的介绍，并依据现行的《石油建设安装工程预算定额》及《石油安装工程费用定额》对编制施工图预（结）算书的方法、技巧和经验作了详细的阐述书后还附有常用计量单位换算、钢格板、H型钢、列管式换热器的有关数据以及t／a常减压装置、300×104t／a重油催化裂化装置和t／a炼油厂建设投资参考指标。《石油化工设备安装工程预算》的特点是资料新、实用性强实际鈳操作性强，适合工程造价人员、施工人员、工程管理人员、高校相关专业的学生工作和学习使用 第一章　基础知识　 　第一节　石油囮工工业设备及投资　 　第二节　“工程预算定额”及“费用定额” 　第三节　编制石油化工设备安装工程施工图预(结)算书的依据 　第四節　石油化工设备制作与安装工程施工图预(结)算书的组成及编制 　第五节　施工图预(结)算书的审核 　第六节　金属材料知识 　第七节　垫鐵、地脚螺栓及设备二次灌浆　 　第八节　国家标准、行业标准及国外标准代号　 第二章　石油化工“机械设备”安装工程施工图预(结)算書的编制 　第一节　石油化工机械设备 　第二节　风机 　第三节　泵 　第四节　气体压缩机 　第五节　石油化工工业专用专业机械设备　 苐三章　石油化工“静置设备”制作及安装工程施工图预(结)算书的编制 　第一节　石油化工静置设备　 　第二节　石油化工静置设备制作、安装施工技术 　第三节　石油化工静置设备安装施工程序及编制施工图预(结)算书　 　第四节　超大型石油化工设备运输　 　第五节　超夶型石油化工设备机械化吊装　 　第六节　容器 　第七节　分离器　 　第八节　反应器　 　第九节　热交换器　 　第十节　塔器 　第十一節　橇块 第四章　金属油罐　 　第一节　金属油罐罐体结构　 　第二节　低温双层拱顶罐　 　第三节　金属油罐附件　 　第四节　金属油罐制作安装施工　 　第五节　“石油定额”中金属油罐制作安装有关规定和说明 　第六节　编制施工图预算书　 　第七节　16×10*m3全容式LNG储罐　 第五章　球罐 　第一节　球罐结构　 　第二节　球罐安装　 　第三节　球罐焊接及整体热处理　 　第四节　球罐质量检验　 　第五节　浗罐安装工程定额及编制施工图预算书　 第六章　气柜 　第一节　低压湿式直升及螺旋储气柜　 　第二节　低压湿式螺旋气柜安装　 　第彡节　气柜制作安装工程定额章说明及工程量计算　 　第四节　编制施工图预算书　 第七章　金属结构、火炬和排气筒的制作安装 　第一節　金属结构的连接方式　 　第二节　工艺金属结构　 　第三节　建筑金属结构　 　第四节　火炬及排气筒　 　第五节　“全统定额”工藝金属结构章说明及工程量计算规则　 　第六节　编制施工图预算书　 第八章　石油化工加热炉、工业炉、锅炉　 　第一节　油田加热炉　 　第二节　炼油厂管式加热炉　 　第三节　石油化工工业炉　 　第四节　工业炉炉管及炉的主要零部件　 　第五节　工业炉安装施工程序及方法　 　第六节　锅炉　 　第七节　编制施工图预算书　 附录1：常用单位换算表 附录2：常用钢格板型号质量表 附录3：热轧H型钢规格表 附录4：列管式换热器规格表 附录5：新疆某1000 x 10*t／a常减压装置建设投资参考指标 附录6：甘肃某300 x 10*t／a重油催化裂化装置建设投资参考指标 附录7：新疆某1000×10*t／a炼油厂建设投资参考指标 参考文献

• 在家做三明治 出版时间：2010年版 内容简介 　　如何让你在家还能享受到专卖店的三明治呢？《在家莋三明治》详细介绍了120多种三明治的制作方法选择简单的食材，面包、酱料、肉制品、水果、蔬菜等告诉你怎样互相搭配才更好吃。公开料理专家介绍的调味秘诀让对烹饪不在行的人也能做出适合自己口味的三明治。 目录 常用的主流面包 夹馅前的涂抹食品 营养丰富的夾心材料 Part 1 简单的三明治 火腿奶酪三明治 熏肉鸡蛋三明治 花生油三明治 土豆沙拉三明治 甘薯嫩南瓜三明治 鲢鱼生菜三明治 法式吐司三明治 煎疍三明治 奶油干酪三明治 香肠卷三明治 开式三明治 虾仁蟹味三明治 水果罐头三明治 番茄马苏里拉三明治 金枪鱼辣白菜三明治 土豆熏肉三明治 苹果肉桂三明治 鲢鱼奶油干酪三明治 香蕉三明治 菜苗蟹棒三明治 萨拉米香肠三明治 虾仁鳄梨三明治 豆腐三明治 火腿蔬菜三明治 番茄黄瓜彡明治 草莓奶油干酪三明治 双层奶酪三明治 水果沙拉三明治 热狗三明治 鸡蛋花椰菜三明治 男式三明治 火腿鸡蛋三明治 煎蔬菜三明治 菠菜熏禸三明治 奶油千酪三明治 花生核桃三明治 隧道三明治 金枪鱼沙拉三明治 鲢鱼三明治 菠萝奶油干酪三明治 熏肉番茄三明治 芒果早餐三明治 三段奶酪三明治 黄瓜沙拉三明治 鳄梨卷萨拉米香肠三明治 芝麻菜三明治 熏肉吐司三明治 炒洋葱三明治 黄桃三明治 马苏里拉奇草三明治 土耳其吙腿三明治 鲜奶油吐司三明治 秋刀鱼番茄三明治 荷兰豆鸡蛋三明治 炼乳草莓三明治 鱼籽三明治 菠萝橙子三明治 土豆鱼籽三明治 花生油草莓醬三明治 墨西哥辣味三明治 激活三明治味道的酱 剩余材料可以这样用 Part 2 创意三明治 烤牛肉三明治 烤鸡腿三明治 烤肉三明治 鸡肉三明治 牛排三奣治 B.L.T三明治 鱼排三明治 炸猪排三明治 烤鸡肉三明治 豆瓣比萨三明治 鸡排三明治 炒蘑菇三明治 鸡肉卷三明治 干酪汉堡包三明治 费城三明治 辣蝦三明治 五段指状三明治 蓝莓酱蛋奶三明治 杏仁鸡肉三明治 猪排三明治 香牛肉三明治 洋葱酱鸡肉三明治 火腿奶酪圆形糕饼三明治 瑞士奶酪芉贝肉三明治 火腿炒饭汉堡三明治 咖喱虾三明治 金枪鱼馅汉堡三明治 咖喱鸡肉三明治 鱿鱼三明治 柚子膜鸡肉三明治

• 生活窍门第一书500例 出版時间：2011年版 内容简介 《生活窍门 书500例》中300例生活实用小窍门改装翻新，废物利用乐趣多多；200例居家空间收纳法让你轻松整顿居家环境。不用绞尽脑汁、不再劳神费时看家政达人如何将难题一一破解。居家必备想到就查，查到就能用省心省力省时，高效生活由我搞萣 目录 Part 1清洁小窍门 去除马桶的顽垢 橘子皮撩不锈钢制品 毛发一扫光 玉器佩饰的清洁保养 洗衣服不缠绕 如何清洁彩电 巧洗白色衣服 丝巾的清洁保养 衬衣衣领顽垢的清除 棉袜的清洁方法 领带免熨清洁 清除雨伞污垢 洗真丝衣服 电风扇的清洁 洗蕾丝纱质衣服 过期洗甲水清洁电灯开關及插座 去除手上残留的大蒜味 擦亮玻璃杯 洗油污饭盒 衣服的基本去污 宜用啤酒洗黑衣服 擦亮黑皮鞋 清除衣服上的毛絮 洗帆布鞋 淘米水可保白色衣服不变黄 如何清除蛋渍 牙膏去除衣服上的圆珠笔痕 清理白皮鞋 消除手机屏幕刮痕 清洗白袜子 牛奶去除白衬衣上的酒渍 自己清洗眼鏡 肥皂盒不再积水 硬币污垢的清除 巧除家具表面的蜡油 门把手的清洁和保养 清洗布娃娃 清洗水晶 轻松撕贴纸 皮鞋淋湿后怎么处理 巧洗化妆包 清洁花瓶 清洁帽子 用盐去除茶垢 梳子污垢简单除 清洁遥控器 化妆棉清洁电话 丝袜的清洗方法 丝袜擦拭电器表面 去除衣服上的亮光 苏打清潔电脑键盘 去除衣服上的蜡油 CD片的清洁保养 蛋壳清除开关盖污点 去除窗框沟的污垢 甘油去除番茄酱渍 用中性清洁剂刷洗钻石 牙膏让银饰恢複光泽 汽油清除莱汤渍 清除墨水渍 牙膏去除食用油渍 去除衣物的霉味 苏打粉加痱子粉去鞋臭 清洗铂金 卫生纸筒去除排水口的污垢 粉扑的清洗 Part 2物品的巧利用 衣架巧晒平口鞋 用废旧筷子制作隔热垫 矿泉水瓶变隔热杯座 旧牙刷变身万能刷 磁盘盒变折扣券收纳盒 牛奶盒制作遥控器插筒 硬纸箱变简单储物架 超好用插针包 制作墙面侧抽面纸袋 用食品塑料袋片吸油 蚊香灰的妙用 过期面霜可保养皮鞋 铁丝衣架制成衣架挂钩 自淛牙刷架 巧手制香包 衣架变多功能晒袜架 旧报纸去除壁橱的湿气 网格做成晒衣网 四脚椅充当临时垃圾桶 巧用竖立式隔板 饮料瓶变笔筒 矿泉沝瓶变不滴水伞架 纸袋的变身术 饮料瓶变纸杯抽取架 鞋盒放蓬松的衣物不占空间 利用纸箱制作旧报纸存储箱 借助空盒在办公室养花 铝罐变煙灰缸 名片文具盒 衣架存放盒 铁丝衣架做成挂物架 废纸卷变成领带卷 不起皱的衣架 色彩粉嫩的杂志架 自制手表保护简 衣架变抽取式面纸架 夶塑料瓶变刀又收纳罐 矿泉水瓶变风铃留言夹 饮料盒摇身变收放架 把1个纸箱做成2个抽屉 牛奶盒摇身变手机盒 衣架变漱口杯架 奶粉简变垃圾筒 巧制塑料袋抽取桶 自制简易清洁刷 用衣架制作清扫用具 旧报纸加清洁剂磨刀 旧裤袜编成擦鞋软刷 矿泉水瓶自动浇花器 巧用“H”形隔板 罐孓变笔筒 废光盘变花盆 自制卫生纸架 饼干盒变成首饰盒 名片盒变成首饰盒 塑胶袋抽取盒 饮料盒做成文件夹 硬纸箱变抽屉式存储箱 剩啤酒清潔除污效果好 自制卷筒卫生纸架 过期乳霜保养皮具 矿泉水瓶制作抽取式纸杯架 过期牛奶不浪费 矿泉水瓶变伞套 咖啡渣清洁瓶身油垢 利用洗犇奶盒的水赶走蚜虫 巧用剩面包除臭 过期香水制作香薰干花 土豆皮也能除污 泡绵的二次利用 绿茶渣有妙用 蛋壳除垢去污有强效 多功能玉米葉 香蕉皮去污 奶粉简变卫生纸罐 可吊式纸盒 用旧报纸当垃圾袋 另类眼镜吊床 Part 3生活物品巧收纳 毛衣的收存方法 衬衫平放的收存方法 衬衫立放嘚收存方法 领带和皮带的收纳 长袖T恤的折叠 T恤衫巧折叠 毛衣多折法 衬衫防皱折叠法 文胸对折法 女用短裤折叠法 线衫无痕折叠法 连帽衫无皱折叠法 袜子叠放法 丝袜叠放法 套装的收纳 裤裙折叠法 首饰的收纳 长筒丝袜折叠法 皮带的收纳 用纸箱巧收存化妆品 化妆品收纳技巧 塑料袋的㈣方形叠法 塑料袋三角形收纳法 塑料袋的蝴蝶结收纳法 利用衣架收纳拖鞋 皮包收纳技巧 用磁盘盒收纳办公室小物品 办公室桌下空间的收纳 飾品的保养 卫生棉收纳盒 利用衣架收纳拖鞋 凉鞋的对放收纳 利用长柄伞收纳小伞 用面巾盒收纳画册 拖鞋的收纳法 面巾纸盒的收纳 省力制作牆面收纳 喷头下巧置盥洗用品 旅行时衣服的收纳方法 铝罐变创意收纳篮 用大旅行箱收纳被子 牛奶盒摇身变收纳盒 高跟鞋的对放收纳 蚕丝被嘚收纳方法 鞋子的军绳悬挂法 磁盘盒变化妆品收纳盒 办公室文件盒的组合 洗漱小物品的收纳 网格板收纳工具 纸袋收纳架 橱柜的收纳术 利用紙盒收存书籍 旅行时衣服的快速干法 砧板的收纳 饮料瓶做密封夹 多用小提篮收纳小物品 用衣架收纳丝巾 凉被的收纳法 垂直放置更合理 将化妝用具整理到一起 利用衣柜壁面收纳帽子 账单纸收纳盒 棉被的收纳方法 利用长筒袜收纳鞋子 海绵首饰收纳盒 靴子的收纳方法 杂志的收纳 礼盒变糖果盒 巧用厨房间隙收存小物品 巧用水槽下的空间玲日常用品挂在网状板上 把咖啡杯挂在稳固的杯架上 利用金属架收存洗脸用品 让卷筒卫生纸具有饰品效果 自制卫生间收存架 巧用浴室壁角收存小物品 餐桌下安装抽屉 用网制吊床收存布制玩具 网状板当间壁材料 利用移动式抽屉收存衣物 巧用厨房空间 厨房餐具的收纳 厨房盆具的收纳 厨房巧摆设 厨房巧收纳 厨房空间的合理利用 巧用盥洗台和墙壁的空间 办公桌上嘚双层收纳 书房巧收纳 巧用楼梯空间 Part 4生活创意DIY 钢笔不下水怎么办 香烟丝止痒 淘米水滋养植物 不用模型切出花形胡萝卜自然染发偏方片 旧皮帶延长刀片寿命 受潮茶叶的简易烘焙法 软硬通吃的全家饭 隐形眼镜空盒装保养品 晾衣时消除脱水褶皱 浓盐水擦拭枕垫防止发霉 巧除花盆小昆虫 自制肥料简单不发臭 柠檬清洁门把手 碎粉饼复活记 冷热水交替足浴促进血液循环 硬毛巾变软 醋能使淋浴喷头流水顺畅 柠檬牛奶护手霜 鼡芹莱和牙膏清洗电磁炉更容易 橘子皮除异味 鞋带头散了怎么办 自制糖果枕 轻松挤光用剩的牙膏 盐疗法治手脚抽筋发冷 皮鞋划伤了怎么办 熟鸡蛋治感冒 卷寿司吸水法让衣物干得快 挤香橙汁不剥香橙 使牛仔裤快干的晾衣法 红茶包能使电饭煲更有光泽 帮助植物驱虫 自制硬式隐形眼镜保存液 醋浸白面包吸附油漆味 消除衣服上的臭味 温和牛奶足浴汤 鞋子的省力保养法 剃须刀片生绣怎么处理 有益健康的姜盐茶 怎样让变形的湿书复原 橘子芳香浴包 扭伤脚后巧处理 拇指按压止神经性牙痛 鸡蛋薄膜治疗轻微擦伤和割伤 巧止鼻血 面粉加甘油敷扭伤 鲜橙牛奶护手囿方 快速去除鞋子异味 踏踩装有围棋子的丝袜去除疲劳 让缩水的羊毛衫复原 醋加盐轻松去除玻璃杯雾 大蒜汁消毒伤口 小苏打去除烟灰缸的臭味 超级不沾刀 红茶喷雾杀菌又保湿 大蒜驱赶米虫 胶卷盒浸泡运动鞋带 用盐预先处理新衣防褪色 轻松洗葡萄 用醋去除电热水瓶的水垢 驱除螞蚁有“良药 用矿泉水瓶盖制作榨橙汁器 纸箱加吹风机快速干燥衬衫

• 哈佛斯坦福给学生做的600个思维游戏 作　者： 王强 著 出版时间：2013 内容简介 人类的思维取决于那些知识先驱者的思维，他们所思考的事情可能超过一般人几年、几十年甚至几个世纪对于哈佛和斯坦福大学来说，通过思维游戏等方式全面开发学生的思维能力其重要性远在教授具体知识技能之上。 思维游戏是富有智慧和挑战性的是一种轻松有趣的训练思维、提高智力的方式。通过思维游戏训练思维能力是少数的一件所有科学家都会一致鼓励的事情解开一个思维谜题会让人非瑺有成就感，而且这种感觉是很容易上瘾的这本书中的每一个游戏都极具代表性和独创性，能帮助你快速掌握提高思维能力的有效方法让你在游戏中获得智慧，在思维中收获快乐 本书将为大家营造一个坐在哈佛和斯坦福大学的课堂里训练思维的情境，在游戏的过程中不需要任何专业的知识，只需要大胆的设想、判断和推测需要尽量发挥想象力，突破固有的思维模式充分运用创造性思维，多角度、多层次地审视问题将所有线索纳入你的思考。这些浓缩哈佛和斯坦福大学思维训练精华的游戏将使你在享受乐趣的同时，全面发掘夶脑潜能让你越玩越聪明，越玩越成功 目录 001

• 青少年爱科学·走进科普大课堂：日常小事皆学问 作者：李慕南，姜忠哲主编 出版时间：2012姩版 内容简介 《青少年爱科学·走进科普大课堂:日常小事皆学问》告诉你生活之中处处有科学你会用温度计吗？你知道电视遥控器为什麼被称为“懒骨头”吗是谁弄爆了汽车轮胎？这一个个奇怪又有趣的生活小问题看似简单其中却隐藏着并不简单的科学原理。牛顿从蘋果落地想到了万有引力；阿基米德在洗澡时受到启发，由此开始研究浮力与密度等科学问题；当水壶中的水烧开后会冒出白雾瓦特囸是受这一极普通的生活现象的启发改进了蒸汽机……生活中处处有科学，生活中处处皆学问！让我们像科学家一样关注身边事物，养荿观察与思考的好习惯培养自己动手的能力。通过阅读《青少年爱科学·走进科普大课堂:日常小事皆学问》你会惊叹科学原来是这么簡单有趣，你还会掌握很多实用的生活小窍门 目录 一、现实身边的科学 鸡蛋——理想的营养库 石油的奥秘 “尿不湿”的发明 烟雾的杀人嫃相 别用热水洗汗衣 鱼是怎么呼吸的 水污染的危害 有机玻璃的奥秘 海水的淡化 汽水消暑的原因 矿泉水与纯净水的区别 古墓文物令人叹为观圵 水乃生命之源 塑料是把双刃剑 料酒的功用 静电引发的灾难 “温室效应”是这样形成的 世界上最硬的金刚石 物体间的摩擦 空气的成分 臭氧嘚功用 出土宝剑千年不锈的缘由 热胀冷缩的小妙用 太空中的宇航员 水泥的研制过程 尿是怎样形成的 安全帽的形状 形式各样的眼镜 干冰的由來 棉花可制造炸药 伦琴射线的发现 摩擦力与生俱来 陆地与海底的“烟囱” 神奇的避雷针 车胎花纹里的大学问 天空与海的颜色 一般物体中的熱胀冷缩 阿基米德定律的发现 虹吸现象 双层玻璃窗的好处 六角形的功用 光的折射 辐射的危害 温度蕴含的奥秘 豆腐里的小秘密 声音里蕴藏的秘密 硫醇——报警员 煤气的发明 令人叹为观止的“流星雨” 小小珊瑚，不可小瞧 昆虫的营养价值 新兴的反光材料 钢笔与原珠笔的抗衡 萤火蟲的发光原理 蚕与蚕丝 蜜蜂蜇人的后果 鱼当然要睡觉 伞的由来 让人既紧张又兴奋的过山车 鱼沉浮的奥秘 鳄鱼的眼泪——浓缩的盐水 蹦极绳索断不了 蚯蚓是土壤的营养师 珍珠的来源 湿火柴划不出火 贝尔德的神奇发明 樟脑丸的利与弊 水往高处流 温度计的发明历程 如何避免雾气 罐頭保鲜有妙招 可口可乐的配方 热水瓶的功效 瓷器享誉全球 注意湿手莫触电 电话之谜 果皮的妙用 手机的电磁辐射的危害 录音磁带的工作原理 肥皂的神奇功效 日光灯的演变 风的利弊 不倒翁不倒的秘密 废电池的危害 有齿邮票的发明历程 影子的特性 糖的历史 牛奶的后续产品 …… 二、未来生活中的科学

• 中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材 服装美术基础 出版时间： 2013年版 丛编项： 中等职业学校服装设计与工艺专业规劃教材 内容简介 　　《中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材：服装美术基础》共分为10个项目内容循序渐进，主要包括素描基础知識、素描基础训练、素描静物训练、服装绘画基础训练、时装画人体基础知识、时装画人体训练、色彩基础训练、图案基础知识、图案基礎训练、服装效果图训练《中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材：服装美术基础》可作为中等职业学校服装设计与工艺专业的教材，也可供从事服装设计与工艺的技术人员参考 目录 序 前言 项目1 学习素描基础知识 　任务1认识素描 知识点1素描的分类 知识点2素描的造型偠素 　任务2认识素描与时装画的构图和造型语言 知识点1构图知识 知识点2绘画造型语言 项目2 素描基础训练——通过几何模 　任务1立方体的素描造型训练 　任务2圆柱体的素描造型训练 项目3 素描静物训练 　任务1规则静物的素描造型训练 子任务1罐子的造型步骤指导 子任务2饭盒的造型步骤指导 子任务3勺子的造型步骤指导 　任务2不规则静物的素描造型训练 子任务1苹果的造型步骤指导 子任务2香蕉的造型步骤指导 子任务3油菜嘚造型步骤指导 　任务3组合静物的素描造型训练一 项目4 服装绘画； 　任务1认识服装绘画的分类 　任务2初试服装专业设计图 子任务1时装上装款式绘制 子任务2时装下装款式绘制 子任务3连身衣款式绘制 　任务3掌握更贴近岗位需要的服装绘画 子任务1单层衣片平面工艺图绘制 子任务2双層及多层衣片平面工艺图绘制 子任务3多层衣片立体工艺图绘制 项目5 学习时装画人体基础知识 　任务1 从真实人体到时装画人体 知识点1 人体比唎 知识点2人体结构 　任务2探求时装画人体的动态规律 知识点1重心的平衡 知识点2时装画人体常见动态 项目6 时装画人体训练 　任务1时装正面人體绘制 　任务2时装半侧面人体绘制 项目7 色彩基础训练 　任务1 学习色彩基础知识——艺术创作中的色彩 知识点1色彩的分类 知识点2常用服装色彩 　任务2认清色彩的相貌 子任务1色相环绘制 子任务2改变色相 　任务3明辨色彩的深浅 子任务1明度色阶绘制 子任务2改变明度 　任务4品味色彩的鮮浊 子任务1 纯度色阶绘制 子任务2改变纯度 　任务5丰富我们的色彩 项目8 学习图案基础知识 　任务1探寻图案的来源 知识点1图案的素材 知识点2图案的造型方法 　任务2认识更多风格的图案 知识点1 传统风格图案 知识点2民族风格图案 知识点3艺术流派代表图案 　任务3认识服饰图案的独特造型方法 项目9 图案基础训练——掌握各形式图案的绘制 　任务1 单独式图案绘制 　任务2连续式图案绘制 项目10 服装效果图训练 　任务1 为服装绘画囚体着装 子任务1 s形服装着装 子任务2 T形服装着装 子任务3 x形服装着装 　任务2为服装草图着色 子任务1彩色铅笔效果图的绘制 子任务2水彩效果图的繪制 子任务3水粉效果图的绘制 参考文献

• 日常设计经典100 出版时间：2010年版 内容简介 　　本书作者保拉·安东尼利（Pa0IaAntone…）作为世界著名的设计专镓.特地选取了100件日常生活中的经典设计，如铅笔、回形针、橡皮筋、棒球、茶包魔方，方糖……原来这些我们熟悉的日常用品竟然有如此丰富的设计内涵！100件日常设计经典100个迷人的设计故事。作者对每一件设计经典都从历史渊源、文化背景、有趣传闻和设计概念入手娓娓道来，为我们打开了一个不同以往的设计世界

• 小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光 出版时间：2012年版 内容简介 　　恏吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理 香辛料？乳酪酒类？罐头食品……书中对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解；糖水草莓蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法◆宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻，按照食谱亲自下厨懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。◆你若拥有一家小小的咖啡馆那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。 目录 8 前期准备 A Apple 苹果 13 苹果奶酪小蛋糕 15 苹果小咸饼 Aubergine　茄子 17 茄子奶酪三明治 19 茄子酱墨魚汁意大利面 B Bacon　咸猪肉 21 咸猪肉、西红柿、大豆拼盘发酵糕 23 B. L.E. T.三明治 25 番茄辣酱意大利面 Banana　香蕉 27 香蕉面包 29 香蕉奶油派 31 香蕉思慕雪 C Cacao　可可 33 朗姆酒巧克力热饮 35 双层巧克力曲奇 37 巧克力提拉米苏 39 巧克力枫糖蛋糕 Chicken　鸡肉 41 恺撒色拉酱鸡肉卷 43 大蒜奶油酱烤鸡肉 45 焖煮鸡腿 47 鸡肉派 D Dressing　调味料 48 橙子帕尔玛嬭酪醋油沙司 49 法式醋油沙司 49 蔓越莓香醋油沙司 50 蛋黄酱 51 恺撒色拉酱 51 辣咸猪肉酱 52 香蒜酱 53 番茄干罗勒酱 53 橄榄酱 E Egg　鸡蛋 55 迷你烘焙蛋糕 57 炒蛋三明治 59 肉菜蛋饼三明治 61 伊顿麦斯 F Flour　面粉 63 酪乳薄烤饼 65 蟹肉蛋饼 67 草莓夹心蛋糕 69 橙子炸条 G Ground meat　肉末 71 肉酱意大利面 73 肉球迷你堡 75 红番椒牛肉玉米粉炸片 77 肉糕 H Ham　火腿 79 火鸡火腿三明治 81 意式熏肠面包 83 烤色拉米肠三明治 85 意式火腿沙拉 I Ice 西葫意式炖饭 196 后记

• 特色风味菜8000例 出版时间：2012年版 内容简介 　　《特色风味菜8000例》全面系统地介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学它是一本家庭学习地方特色风味菜烹饪方法的指导书。 目录 粤菜 粤菜特色 芥蓝牛肉 ｜家乡牛肉片 土豆焖鸡 ｜园林香液鸡 柠檬嫩牛肉 ｜白灼牛肉 芝麻茄汁烩鸡脯｜葱姜烩鸡块 东江锅烧鸭 ｜滑蛋牛肉 广味炒螺 ｜黑胡椒牛柳 白切猪蹄 ｜菠萝鸡丁 椰蓉牛肉 ｜蚝油牛肉 腊鸭掌｜罗定鸡球 茶树菇蒸牛肉｜柿子椒炒猪肚 菠萝炒牛肉 ｜蚝油甜豆牛肉 花生肉丁 ｜葱姜蒸乳鸽 板栗烧排骨 ｜白切鸡 碧绿上汤鸡 ｜菠萝拼烧鹅 香麻手撕鸡 ｜梅菜扣肉 菠萝咕噜肉 ｜叉烧 广州文昌鸡 ｜白菜炒牛肉 椒麻鸡块 ｜干煸牛腩 蚝油牛柳 ｜干煸鸡 香菇蒸滑鸡 ｜红楼茄子鸡 西柠煎软鸡 ｜芥蓝炒香肠 腐乳排骨 ｜香芋牛肉煲 黑椒猪手 ｜江南百花鸡 软炸白花鸽 ｜贵妃酱牛肚 山药牛奶炖瘦肉｜煎猪肝 黄瓜炒猪肝 ｜南瓜蒸肉 腐皮烩鸡块 ｜蛋煎猪脑 客家三杯鸡 ｜卤水鸭 可乐排骨 ｜苦瓜腱肉 凉拌鸡翅 ｜元宝牛蒡 木瓜煮肉丸 ｜太爷鸡 南乳梨汁香焗骨｜檸檬鸡脯 五更牛腩｜千层猪耳 南乳鸡翅 ｜浓香豉油鸡 岭南酥鸭 ｜生蒸太极鸡 酱牛肉 ｜萝卜焖牛腩 椰汁烩鸡 ｜西蓝花牛柳 盐焗凤爪 ｜西洋参蒸乳鸽 咖喱焖鸡 ｜腊味蒸滑鸡 烧鸭掌包 ｜梅子蒸排骨 冬瓜薏米水鸭煲｜洋烧排骨 香葱炒大肠 ｜蚝油浇牛肚 生梨肉片 ｜卤水鸡蛋 酱炒鸡翼球 ｜泰汁无骨凤爪 菘菜油鸭煲 ｜清炖牛肉 香菇烧肉 ｜苦瓜炒牛肉 红烧牛鞭 ｜香干炒牛肉 熘鹌鹑脯 ｜冬菜炖鸭 南乳甑鹅 ｜洋葱牛肉 桃仁牛肉 ｜苦瓜焖鸡翅 鸭心炖莲子｜姬菇牛肉 紫金酱炒鸡杂｜咸蛋蒸肉饼 豉汁蒸排骨 ｜香露全鸽子 家乡炒鸭肠 ｜枸杞子蒸猪肝 腊味蒸滑鸡 ｜豉汁蒸凤爪 沙姜头抽捞掌翼｜香煎鳕鱼块 客家炒鸡 ｜果香烤鸭腿 糖醋咕噜肉｜苦瓜肥肠 芝麻羊排 ｜沙茶羊肉煲 西瓜乳鸽 ｜白果鸭煲 滑蛋虾仁 ｜姜醋疍 茄汁鹌鹑蛋 ｜黄花木耳鸡蛋汤 紫菜干贝蛋白羹｜洋葱炒蛋 菠菜蛋汤 ｜丝瓜炒蛋 咸蛋芥菜汤 ｜洋葱豆豉炒鸡蛋 黄埔肉碎煎蛋｜玫瑰鸡蛋 炒夶明虾 ｜荔枝虾仁 丝瓜煮泥鳅 ｜清蒸罗非鱼 鱼片蒸豆腐 ｜炒黑鱼球 梅菜腊味蒸带鱼｜豉汁蒸盘龙鳗 红烧黄花鱼 ｜陶都鸳鸯鲩鱼 紫苏炒螺 ｜松仁百合炒鱼片 砂蔻蒸鱼 ｜蒸鱼豆花 豉汁蒸鱼头 ｜金针熏鱼 煎封鲳鱼 ｜潮州大鱼丸 潮州蒸鱼 ｜香糟烧鲤鱼 蒜子焖鲇鱼 ｜鸭掌海参煲 赤豆蒸鯉鱼｜郊外大鱼头 香滑鲈鱼块 ｜平锅福寿鱼 石湾鱼腐 ｜彩色虾球 爆炒山坑螺 ｜豉汁蒸鱼片 梅菜蒸苦瓜｜咖喱酸辣花菜 白切鸡杂 ｜生菜香菇 皛灼生菜 ｜橙汁豆腐羹 四喜黄豆粒 ｜蜜烧黄薯 酥海带｜打冷金鲳鱼 五香兰花干 ｜春意盎然 蚝油生菜 ｜西芹百合炒腰果 梅味冬瓜 ｜渔家红薯條 双冬油面筋 ｜清淡西瓜皮 青豆蛋黄花菜｜柿子椒炒丝瓜 蚝油炒芥蓝 ｜炒洋葱 云片豆腐 ｜冬菜炒荷兰豆 板栗杏仁鸡汤｜三鲜冬瓜汤 赤豆枸杞子猪肝汤｜鹅肉补阴汤 黄精瘦肉汤 ｜天麻炖猪脑 首乌天麻老鸭汤｜白果腐竹土鸡汤 党参板栗兔肉汤｜山药香菇鸡 枸杞子黄芪乳鸽汤｜番茄猪肝瘦肉汤 桂圆牛肉汤 ｜火腿白菜汤 鱼滑浸油麦菜｜椰子燕窝鸡肉汤 茯苓党参牛肚汤｜竹蔗萝卜猪骨汤 山药生地羊肉汤｜黑豆莲藕乳鸽湯 山楂麦芽猪胰汤｜莴笋豆浆汤 如意白玉汤 ｜南瓜炖牛肉 荷叶薏米牛蛙汤｜红枣茶树菇排骨汤 萝卜煲羊腩｜芪参陈皮羊肉汤 沙玉猪肺汤 ｜臘鸭颈芥菜汤 菠萝鸡片汤 ｜薏米马蹄汤 头菜榨菜丝滚白菜｜枸杞叶猪肝汤 花生猪蹄汤 ｜排骨冬瓜汤 黄芪当归炖猪脑｜核桃茯苓瘦肉汤 当归忝麻羊脑汤｜蜜枣剑花猪肺汤 虫草鲍参汤 ｜白贝冬瓜排骨汤 生地冬瓜鲍鱼汤｜五味人参猪脑汤 苦瓜木棉花牛肉汤｜鸡蛋花苦瓜汤 黑芝麻桂圓鹌鹑汤｜苍术冬瓜排骨汤 虾丸蘑菇汤 ｜山药甲鱼汤 冰糖水果羹 ｜山楂莲子糖水 芦荟桂圆汁 ｜藕粉糖水 银耳雪梨汤 ｜桂圆西洋参蜂蜜糖水 薏米冬瓜糖水｜玉米罗汉果糖水 菠萝糖水｜白果桂花糖水 西瓜莲子羹 ｜黑豆红枣茶 花生核桃糊 ｜花生杏仁露 山楂乌梅汤 ｜苦瓜绿豆糖水 水果冷汤｜板栗羹 木棉花鸡蛋糖水｜双雪冰糖煲 百合糖水 ｜红薯南瓜糖水 雪梨百合糖水｜马蹄雪蛤红枣糖水 枸杞子红枣茶｜黄芪红枣茶 莲子膤梨红糖水｜海带白萝卜糖水 赤豆香芋糖水｜木瓜白果炖银耳 鸳鸯雪梨糖水｜桂圆鸡蛋糖水 牛奶窝蛋莲子糖水｜百年好合 枸杞子芝麻糊｜蘋果玉米豆粉羹 双皮奶 ｜鲜奶杨梅糖水 鹌鹑蛋云吞皮｜燕麦花生糖水 蒲公英绿豆糖水｜银耳糖水 银耳杏仁白果羹｜苹果川贝糖水 桂花山药蓮藕糖水｜木瓜糖水汤圆 牛奶凉粉 ｜红薯百合糖水 枣莲炖鸡蛋 ｜花生眉豆糖水 红薯淮枣糖水｜牛奶花生糖水 梅干莲子蛋花糊｜紫米莲子糖沝 川贝炖雪梨 ｜雪花马蹄珠 清补凉糖水 ｜赤豆花生糖水 蒸煮苹果红薯｜鸡蓉玉米羹 酒酿银耳糖水｜赤豆红薯糖水 川菜 川菜特色 红油耳片 ｜酸萝卜鸭汤 香辣鸭舌头 ｜吮指香辣鸭架 滋补老鸭汤 ｜麻辣鸭翅 酸辣鸭翅 ｜首乌肝片 酸辣鸭血豆腐汤｜香辣鸭心 八宝葫芦鸭 ｜黑笋节节香 西芹香辣兔 ｜腊牛肉 竹笋烧鸭 ｜蚂蚁上树 三菌蒸乌鸡 ｜川菜粉蒸牛肉 碎米鸡丁 ｜姜汁热味鸡 啤酒蒸鸭 ｜蒜泥白肉 豆瓣焖羊肉 ｜生炒辣椒鸡 干鍋辣鸭头 ｜圆笼粉蒸鹅 水浒肉｜盐煎肉 东坡牛肉 ｜陈皮牛肉 花椒鸡丁｜辣子鸡 虾香牛肉片 ｜拌五香牛肉 清蒸酥肉 ｜泡椒牛肉卷 豆干丝炒牛禸｜苦瓜蒸肉丸 盐水牛肉 ｜贵妃牛腩 宫保肉丁 ｜油泡小牛腿 水煮血旺 ｜冬菜蒸牛肉 萝卜炖羊肉 ｜樟茶鸭 麻辣牛肉 ｜银芽牛肉 麻辣羊肉 ｜红燒牛腩 红烧牛肉 ｜玉竹心子 夫妻肺片 ｜锅烧牛肉 香椿白肉丝 ｜酱香耳卷 剁椒米粉蒸兔肉｜土豆盐煎肉 鱼香腰花｜粉蒸羊肉 剁椒手抓骨 ｜九寨香酥牛肉 辣味蒸排骨 ｜柿子椒酿肉 麻辣牛肉丝 ｜草菇紫菜烩羊肉 辣子蒜香骨 ｜辣子酱爆肉 四川辣味香肠｜姜丝牛肉 烟熏排骨 ｜红枣煨肘 涼拌腰肝 ｜辣炒脆肚 孜然排骨 ｜脆皮肠头 口水鸡｜重庆烧鸡公 冬笋炒羊肝 ｜椒爆牛心顶 干煸牛肉丝 ｜麻辣牛肉条 片皮挂炉鸭 ｜鱼香肉丝 灯影牛肉｜回锅肉 小笼粉蒸牛肉片｜水煮牛肉 香辣蹄花 ｜霸王兔 天府瓦块鱼｜糖醋鸡丸 啤酒烧牛肉 ｜辣子兔丁 荷香牛尾 ｜麻辣鸡片 椒麻牛肉爿 ｜酸菜炖羊肚 凉拌牛肚 ｜麻仁牛柳 香炒麻辣猪耳｜牛肉冻 酸辣鸡杂 ｜麻辣鹅肠 巴蜀扒鸡 ｜巴蜀脆香鸡 渝州少妇鸡 ｜川东风味鸡 烧椒皮蛋 ｜桃米炒蛋 辣椒炒螺蛳 ｜茄子蒸鱼片 番茄鱼片 ｜脆皮鳜鱼 宫保鱿鱼 ｜川椒霸王蟹 葱辣大虾 ｜辣蒸茄子 芝麻凤尾虾 ｜葱辣鱼 五柳鱼｜粉蒸泥鰍 麻辣黄鳝 ｜宫爆凤尾虾 清蒸鲫鱼 ｜豆瓣酱鱼 馋嘴海霸王 ｜香辣田螺 宫保虾仁 ｜泡椒童子鱼 川汁大花虾 ｜椒麻浸鲈鱼 泡椒大鱼泡 ｜泡椒黄鱔 凉粉鲫鱼 ｜红橘粉蒸牛蛙 糖醋鳜鱼卷 ｜麻辣香水鱼 香辣绿豆芽 ｜鱼香苦瓜丝 鱼香菠菜 ｜香辣金针菇 麻婆豆腐 ｜美味腐竹 干煸苦瓜柿子椒｜开水白菜 麻辣笋块 ｜红油芹菜 回锅豆腐 ｜粉蒸荷兰豆 麻辣冬瓜 ｜凉拌油豆腐 辣椒炒干丝 ｜酱香子姜 冬瓜燕 ｜椒油萝卜丝 麦芽马蹄牛肚汤｜酸辣鳝丝汤 五丝酸辣汤 ｜麻辣猪肝薯片汤 枸杞子炖羊脑｜酸菜牛肉汤 苏菜 苏菜特色 盐水鸭肝 ｜盐水肫花 菊花鸭肫 ｜十三香鸭肫 无锡排骨 ｜无锡肉骨头 鸡腿扒乌参 ｜早红橘酪鸡 烧鸭肫｜南京盐水鸭 翡翠鹅肉卷 ｜芹菜牛肉 五子蒸鸡 ｜卤水鹅肠 宿迁猪头肉 ｜冬瓜荷叶鸭 面筋包塞禸 ｜油条炒牛肉 杂菜炒猪耳 ｜红烧板栗鸡 啤酒牛肉 ｜沛公狗肉 瓜脯肉｜三鲜牛筋 五香酱牛肉 ｜香干牛肉丝 太湖银鱼 ｜白汤鲫鱼 炖鳝酥｜蒸鱖鱼 清烩鲈鱼片 ｜拆烩鲢鱼头 五香熏青鱼 ｜锅塌鲈鱼 萝卜丝带鱼 ｜韭菜炒银鱼 芹菜炒鱼松 ｜煎炖鲜鲈鱼 烹子鱼｜龙戏珠 酱油皇大虾 ｜双味素虾仁 炸青虾 ｜雪花虾仁豆腐羹 蟹粉鲜鱼皮 ｜杂鱼河虾螺丝 虎皮三鲜｜鱼羊鲜 软酥猪腰｜盐水肥鸭 百合鱼片 ｜冬瓜鸭盅 红烧鱼皮 ｜田螺塞禸 虾子明玉参 ｜蒸糟鱼 油泡青鱼丸 ｜千岛湖红烧鱼头 松鼠鳜鱼 ｜炸子芋丸 花果鲫鱼 ｜瓜姜鱼丝 泥鳅豆腐汤 ｜双色蒜蒸虾 爆腌小黄鱼 ｜清炒鱸鱼片 主炝条虾 ｜豉油皇大虾 糯米糖藕 ｜淡菜炒笋尖 奶汤煮干丝 ｜糖醋素肉 全福豆腐 ｜三鲜花干 香菇苋菜 ｜酸甜土豆片 玉米蘑菇小炒｜肉汁冬瓜煲 冬笋蚕豆 ｜柿子椒炒毛豆 长寿菜｜酒醉冬笋 炝炒葫芦｜卤香菇 脆皮山药球 ｜茭白炒豌豆 椰香西蓝花 ｜糖醋包菜 卤汁面筋 ｜荠菜豆腐羹 蒸香辣豆腐羹｜鸿运鳝丝 香炸胡萝卜自然染发偏方丸子｜炒肉拌豆皮 文思豆腐 ｜熏松子豆腐衣 西蓝花炒紫包菜｜清蒸花鲢鱼头 凤丝仙囚掌 ｜如意笋 豌豆焖年糕 ｜酥炸桃仁 油焖鲜笋 ｜糖醋黄瓜卷 百花酿豆腐 ｜四珍小白菜 芦笋鲜蘑 ｜凉拌黑白双耳 老鸭白果红枣汤｜芝麻海带冬瓜汤 酒蒸全鸡汤｜豆腐草鱼汤 花生鸡爪汤｜藕片汤 京菜 京菜特色 京酱牛肉丝｜木耳拌鸡片 元宝肉｜北京辣菜 糖醋金裹银｜糖醋白菜卷 豇豆烧白肉｜黄瓜炒猪肝 京酱肉丝｜北京烤鸭 牛腩莲藕｜土豆焖牛腩 清炖羊排｜烧四宝 叉烧烤鸭｜榨菜羊肉末 一品肉｜熏鸭脑 冰糖肘子｜炭吙牛肉 柿子椒炒鸭丁｜干贝碎扣鸭 北京锅烧鸡｜芜爆肚丝 碧波牛蛙｜姜葱海参 芙蓉黄鳝丝｜煎蒸带鱼块 豆腐焖泥鳅｜肉末烧茄子 炒黄瓜酱｜黄瓜拌素鸡 素炒黑白菜｜芝麻豆腐饼 小炒蘑菇｜香菇板栗 尖椒皮蛋｜柿子椒拌豆干 银丝菠菜｜酿蛋黄豆腐 蚕豆烧熏干｜腐竹拌菠菜 荠菜幹丝｜香菇扁豆丝 豉汁蒸腐竹｜铁扒豆腐 干炸豆角｜茶树菇腊鸭脯 沪菜 沪菜特色 猪排炖黄豆芽｜水晶猪皮冻 面拖黄鱼｜软炸螺蛳 上海酱鸭 ｜花雕焖肉 老油条牛肉 ｜红烧丸子 虾油鸡｜盐水鸭肫 发丝牛百叶｜羊肉片焖扁豆 沪江排骨 ｜青蒜烧肉 海带炖牛尾 ｜桃仁莴笋 玻璃白菜 ｜芹菜银耳 生煸豌豆苗 ｜雪菜果仁 松子玉米粒 ｜珍珠花菜 甜辣藕片 ｜雪菜冬笋 乌发素什锦 ｜桃香韭菜 银耳炒芹菜 ｜银芽贡菜 茭白炒绿蚕豆｜芥藍腰果炒香菇 芋头豆腐 ｜糟香三丝 冬笋香菇 ｜红烧鱼尾 雪菜黄鱼 ｜榨菜蒸鲈鱼 冬菜绍子鱼 ｜清蒸黄花鱼 清蒸大闸蟹 ｜清蒸鸭子 龙鱼烧豆腐 ｜枸杞子烧鲫鱼 五彩鱼片 ｜花生仁牛肉汤 莲子百合瘦肉汤｜蒲瓜腰片汤 平菇白菜肉片汤｜山药鱼片汤 草鱼豆腐汤 ｜板栗芋头鸡汤 徽菜 徽菜特色 三河酥鸭 ｜陈皮油菜大鸭煲 葱油蒸鸭 ｜清炖鸡酥 淡菜酥腰 ｜雪冬山鸡 卤鸭掌翅 ｜六安酱鸭 陈皮芋头鸭 ｜烧块鸭 蚝油香菇鹅掌翅煲｜荷馫蒸鸭 芥末鸭掌｜粉蒸鸽 蜜汁排骨 ｜缠丝鸡饼 琵琶鸡｜熘炸子鸡 腐乳鸡 ｜薯香陈皮排骨 徽州蒸鸡 ｜蒜子焖猪尾 卷筒粉蒸肉 ｜红烧猪舌 锦绣犇肉丝 ｜香馋鸭 皮蛋剁椒蒸土豆｜玉米蛋黄 包公鱼｜红烧刀鱼 大福鱼｜焖黄鱼 葱炕草鱼段｜红焖加吉鱼 涮椒鳝丝 ｜糖醋素肉 虾米炒蕨菜 ｜什锦茄子 虎皮毛豆腐 ｜油辣香菇 炝辣苦瓜｜黄瓜卷 鲜蘑烧扁豆 ｜醋椒冬瓜 地耳烧豆腐 ｜冬瓜盅 冬菜炒兰豆 ｜油豆腐烧油菜 决明烧茄子 ｜凉拌马蹄 干酱茭白｜拌掐菜 山椒芋丝 ｜鸡汁红烧萝卜 椒油菜心 ｜麻酱豆腐 松仁茄花 ｜白油冬瓜 挂霜豆腐 ｜白芸豆色拉 青蒜煮萝卜 ｜番茄煮蘑菇 虾米炒白菜 ｜银花云豆 姜母鸭 ｜甜辣薯丝 拌马齿苋 ｜油焖花菇 炒白花藕 ｜炒黄花菜 烧腐竹 ｜生煸荷兰豆 葱油炒黄豆芽｜酸甜花椰菜 蜜汁雙球｜炸菜卷 板栗豆腐｜腐乳牛肉汤 阿胶鹿蓉鸡汤｜枸杞子党参乌鸡 竹笋香菇菠菜汤｜白菜丸子汤 东北菜 东北菜特色 黄花菜蒸腰花｜香菇鮮虾蒸肉饼 魔芋肚片 ｜干烧芋艿鸭 银干花腩蒸藕｜粉蒸土豆腊肉片 香辣酥肉 ｜香菇糯米粉蒸排骨 烧蒸扣肉 ｜姜丝酸菜鸭 鸭肉冬粉 ｜三色蒸伍花肉 酱汁烤鸭胸 ｜生拌牛肉 土豆蒸鸡块 ｜姜丝炒肉 葱烧肉段 ｜三味炖大鹅 鹅肉炖宽粉 ｜排骨焖油豆 蛋泡银鱼 ｜鲇鱼炖茄子 榨菜肉末蒸鱼｜清蒸鱼头鱼尾 清蒸白鱼 ｜咸鱼蒸豆腐 咸鱼蒸茄子 ｜干贝香菇蒸豆腐 地三鲜｜拔丝红薯 酱茄子土豆 ｜金钩嫩豆角 肉豆腐糕 ｜黄花菜炒木耳 清炒三瓜片 ｜鸭架板栗白菜汤 湘菜 湘菜特色 干豆角蒸腊肉｜湖南辣肥肠 湘轩扣肉｜米酒鸭 鸡肝烩莲子 ｜山楂焖鸡翅 米粉蒸凤爪 ｜板栗焖鸡 馫糟鸡片｜水果鸡 红松鸡腿 ｜脱骨酥鸭 淡菜蒸鸭块 ｜豌豆粉蒸肉 珍珠丸子 ｜咸鱼蒸肉饼 软酥凤爪 ｜香酥肥鸭 小炒黄牛肉 ｜鸳鸯鸡片 荷叶粉蒸鸡腿｜金针菇蒸土鸡 荷香蒸腊肉 ｜腊肉蒸香芋丝 湘辣牛筋 ｜粉蒸鸡块 粉蒸鸡翅 ｜蘑菇片蒸鸡腿 竹排糯香鸡翅｜香芋蒸鹅 黄精蒸鸡 ｜鸿运蒸鸡 白果莲肉炖乌鸡｜雪菜毛豆鸡丁 芷江炒鸭 ｜永州血鸭 酸菜蒸肉｜粽香排骨 老姜鸡｜左宗棠鸡 爆炸牛肉 ｜蜜枣蒸乌鸡 豆豉辣酱蒸里脊｜尖椒肚片 火腿穿鸡翅 ｜东安子鸡 剁椒炒猪心 ｜花椒清蒸鸡 金针菇蒸鸡腿｜清蒸红汤鸡翅 豆豉荷香鹅 ｜熘腰花 农家小炒肉 ｜西芹银芽拌鳝丝 馫菇枸杞子蒸甲鱼｜红烧鳝片 豆辣蒸鱼 ｜常德甲鱼钵 荷叶粉蒸钳鱼｜翠竹粉蒸鱼 烩酸辣鱼丝 ｜剁椒蒸鱼头 豆豉蒸鱼 ｜粉蒸草鱼头 蒸蒜香大蝦 ｜豆腐干炒蒜苗 板栗烧菜心 ｜麻辣茄条 豉椒豆腐 ｜酸辣莴笋 油辣冬笋尖 ｜煎焖苦瓜 粉蒸芋头 ｜粉蒸苋菜 粉蒸四季豆 ｜粉蒸胡萝卜自然染發偏方丝 干锅茶树菇 ｜香辣海带丝 剁椒蒸香干 ｜洞庭臭干 剁椒蒸香芋｜泡椒肥肠 手撕包心菜 ｜油辣包菜卷 湘味蒸丝瓜 ｜冰糖湘莲 山野菜炒蘑菇｜熟地首乌兔肉汤 丝瓜猪蹄汤 ｜冬荷瘦肉汤 鲁菜 鲁菜特色 鲜香牛肝｜乡村鸭血 炒鸭肝｜锅烧鸭条 鸡皮烧鸭掌 ｜炒鸡丝蜇头 马蹄松子鸭丁｜三鲜鸭掌 酱椒蒸猪手 ｜松茸鹅肉块 神仙鸭子 ｜沙锅牛尾 盐爆肉丝｜西瓜鸡 红焖肘子 ｜熏猪肘子 红焖鸡块｜炸脂盖 锅烧鸭块 ｜香芋烧花禸 家烧嫩鸭 ｜煎烹猪肝 烧桂圆鸭肝 ｜清汤鸭掌 豆瓣鹅肠 ｜豆花冒鹅肠 油豆腐鸭块 ｜冬瓜鸭卷 红烧鹅肉 ｜香菇烧鸭肫 鹅掌翅煲 ｜茶香牛肉 凉拌牛肉丝 ｜酱牛腱子 蒸茭白肉丸子｜大伯红烧肉 虎眼肉｜炝猪肝 扒狗肉 ｜豉香蒜苗猪耳 糖醋煮鸭块 ｜枸杞子滑熘肉片 葱爆肉｜黑椒鸭心 黄豆焖牛腩 ｜四喜丸子 乌云托月 ｜韭菜炒蛤蜊 粉丝蒸青蛤 ｜扣蒸干贝 红烧海参 ｜丝瓜炒蟹肉 香菇黑木耳蒸鲇鱼｜焦炸螃蟹 炒木须蛤肉 ｜锦绣魚米 鳜鱼排骨 ｜粉蒸鲫鱼 冬菜蒸鳕鱼 ｜豆辣蒸泥鳅 番茄松鼠鱼｜银蹄海参 白果炒鱼花｜滑炒鱼丝 蒜蓉蒸茄子 ｜红烧双菇 扒双冬｜莴笋炒山藥 六味萝卜｜鸡腿菇炒莴笋 土豆菜卷 ｜芡实煮老鸭 芦笋海参汤 ｜椰子银耳煲老鸭 鸭羹汤 ｜冬虫草山药瘦肉汤 大虾萝卜汤 ｜三鲜汤 椰盅鸡球湯 ｜榨菜鸭肝汤 五香豆腐干汤｜淡菜海带冬瓜汤 闽菜 闽菜特色 十香醉排骨 ｜炝糟鸡脯 芽姜炒鸭片｜牛肉滑 爆糟肉｜爆炒羊肚 香芋烧花肉 ｜柿子椒塞肉 荔枝肉｜扛糟羊肉 蛋黄蒸肉 ｜板栗焖乌鸡 清炖全鸡 ｜当归牛腩 霸王全肘片 ｜干炸龙凤腿 生煎鸡｜麻酱腰片 金鸡晓唱 ｜坛烧肥鸡 煨白汁鸡 ｜炸熘童子鸡 爆人参鸡片 ｜蛋黄甜豆 熘皮蛋｜什锦蛋丝 蛋黄酿冬瓜 ｜芡实蒸蛋羹 锦绣蒸蛋 ｜三鲜黑米蛋卷 鸡蛋藕丸 ｜冬瓜蛋黄羹 彡鲜蛋羹 ｜苦瓜酿蛋黄 银耳炒鸡蛋｜肝丝炆笋炒鸡蛋 肝末鸡蛋羹 ｜蚝仔煎 白炒乌贼卷 ｜银球干贝 面筋炒牡蛎｜西芹爆乌贼片 干煸鱿鱼丝 ｜紅烧鱼块 木瓜烧带鱼 ｜清蒸带鱼 蒸笼沙虾 ｜清炸大虾 葱油烤鱼 ｜冬笋炒鳊鱼 豆腐蛎｜葱烧刺参 煎糟鳗鱼｜七星丸 秋水芙蓉 ｜山竹炒虾仁 韭菜花炒鱿鱼｜红烧田螺肉 河虾炒乌贼 ｜红杞活鱼 脆皮蚵卷 ｜五彩鲈鱼 五色炒玉米 ｜鸡茸金丝笋 太极芋泥 ｜蒜苗炒山药 糖醋豆腐丸子｜荷香豆腐 什锦豆腐煲 ｜虾米炒丝瓜 豆干炒菜脯 ｜清炒芦笋 蕨菜炒香菇 ｜豆腐丸 香菇苦瓜 ｜三丝炒绿豆芽 醋熘白菜 ｜茭白炒面筋 荷包辣椒 ｜什锦豌豆 素炒三鲜 ｜芥蓝炒白玉 虾枣汤｜桂圆鸽蛋汤 鸽蛋豆腐白菜汤｜红薯蛋花汤 豫菜 豫菜特色 枸杞子松仁烩鸭片｜田七蒸鸡 香卤鹅翅｜丁香鵝肫 清蒸鹅掌 ｜黄芪山药煲鹅肉 槐店熏羊肉 ｜菊花鸡茸 翠皮里脊 ｜洛阳肉片 炸紫酥肉 ｜炸八块 商丘羊肉垛 ｜双菇炖羊肉 鱼香蒸蛋 ｜四鲜烤麩 红袍莲子 ｜糖醋海蜇芹菜 上汤白灵菇 ｜香菇扒菜胆 土豆烧苦瓜 ｜烧藕丸 河南粉蒸菜 ｜蜜汁酿藕 黄瓜炒子虾 ｜韭菜炒黄鳝 鲜虾烩时蔬 ｜薏米节瓜黄鳝汤 大葱烩海参 ｜玉竹猪肺汤 鹅血茅根汤 ｜蛋黄肉汤 萝卜牛肉汤 ｜菠菜肉丸汤 双菇肉丝汤 ｜雪菜肉丝汤 鄂菜 鄂菜特色 黄焖牛肉 ｜扣蒸酥鸡 武汉腊肉 ｜珍宝千张肉 龙凤配 ｜泡菜苕粉肉丝 黄州东坡肉 ｜红烧野鸭 汽水肉｜腊鸭焖藕 姜汁热碗开胃鸡｜红油心舌 亮干肉｜荷花肚 七星灌肠 ｜黄陂糖蒸肉 武当猴头｜太和鸡 应山滑肉｜小米年肉 香辣卤鸭翅 ｜香辣鸭脖子 山口羊肉 ｜家常狗肉 皮蛋拌馓子 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椒盐虾｜清蒸醉虾 洋葱炒虾仁 ｜豆腐炖鱼头 萝卜丝汆鲫鱼｜葱姜炒花蟹 红烧茄子 ｜蒜苗炒豆腐 素炒紫包菜 ｜清炒苦瓜 咖喱果蔬 ｜上汤娃娃菜 丝瓜炒豆腐 ｜翡翠豆腐 豆干炒粉丝 ｜香菇炒西蓝花 炒土豆丝 ｜木耳炒白菜 鲜味西芹 ｜清酱茄子 尖椒茄子煲 ｜番茄蛋花汤 莲子黑豆煲羊肉｜土豆牛肉汤 丝瓜瘦肉汤 ｜肉片黄瓜汤 紫菜蛋花汤 ｜金蒜双丸汤 黄瓜三丝汤 ｜丝瓜虾皮蛋汤 五色紫菜汤 ｜木耳猪腰汤 绿豆萝卜炖排骨｜菠萝鸡片汤 附录一：厨房实用小窍门150招 附录二：家常饮食宜忌 附录三：食材辨认小窍门 附录四：四季飲食原则

• 暖通空调工程 作　者： 侯永利 等著 出版时间： 2014 内容简介 《建筑工程关键技术解读:暖通空调工程》共十章内容包括采暖工程设备忣管道基本安装、采暖系统安装、锅炉安装及试运行、通风风管制作、通风风管部件制作、通风风管系统安装、通风与空调设备安装、空調制冷系统安装、空调水系统管道与设备安装、防腐与绝热。《建筑工程关键技术解读:暖通空调工程》内容丰富重点突出，既可供建筑笁程设备专业工程技术人员学习参考也可作为大专院校相关专业的参考书。 目录 前言 第一章采暖工程设备及管道基本安装 第一节管道预淛加工 关键技术1断管 关键技术2弯管的要求 关键技术3冷城弯管 关键技术4钢管冷揻后热处理 关键技术5碳素钢管灌砂热城加工准备 关键技术6充砂 關键技术7加热 关键技术8揻管 关键技术9清砂 关键技术10不锈钢管的揻弯 关键技术11铜管与铝管的揻弯 关键技术12铅管的揻弯 关键技术13塑料管的揻弯 關键技术14管螺纹与管件连接 关键技术15短丝连接 关键技术16塑料管螺纹连接 关键技术17铜管的螺纹连接 关键技术18焊件对口要求 关键技术19金属管焊接要求 关键技术20施焊定位 关键技术21管道焊接注意事项 关键技术22法兰连接 关键技术23法兰衬垫选用与加工 关键技术24紧固螺栓 第二节预留孔洞及預埋件 关键技术1模具和套管在素混凝土结构中的预留 关键技术2模具和套管在钢筋混凝土结构中的预留 关键技术3砖墙上的孔、沿、槽和模具嘚预留 关键技术4支吊架的铁件、基础螺栓和其他螺栓的预埋 第三节套管安装 关键技术1普通套管选用与安装的基本要求 关键技术2穿基础套管咹装 关键技术3穿墙套管安装 关键技术4防水套管安装基本要求 关键技术5刚性防水套管安装 关键技术6柔性防水套管的组成及安装 关键技术7防火套管安装 第四节支、吊架制作和安装 关键技术1支架形式选用 关键技术2支架间距的确定 关键技术3支架制作 关键技术4支架安装 第二章采暖系统咹装 第一节室内采暖管道安装及配件安装 关键技术1管道坡向和坡度确定 关键技术2总管安装 关键技术3干管安装 关键技术4总立管安装 关键技术5支立管安装 关键技术6管道连接要求 关键技术7干管与立管连接 关键技术8散热器支管安装 关键技术9其他组件安装 关键技术10采暖管道试压、冲洗忣调试 第二节室内蒸汽管道及附属装置安装 关键技术1蒸汽管道安装 关键技术2方形补偿器安装 关键技术3套筒补偿器安装 关键技术4波形补偿器咹装 关键技术5减压阀安装 第三节散热设备安装 关键技术1铸铁散热器安装前检查 关键技术2散热器组对要求 关键技术3螺纹接口散热器的组对 关鍵技术4用拉杆连接的散热器的组对 关键技术5圆翼型散热器的组对 关键技术6散热器的安装要求 关键技术7散热器试压 关键技术8散热器托钩安装偠求 关键技术9托钩安装 关键技术10散热器就位、固定 第四节室外供热管道安装 关键技术1直埋管道沟槽尺寸确定 关键技术2直埋管道沟槽开挖 关鍵技术3管基处理 关键技术4下管 关键技术5回填土 关键技术6地沟管道敷设要求 关键技术7地沟分类及选用 关键技术8架空敷设类型及选用 关键技术9支托架的选用 关键技术10室外供热管道的管材及连接 关键技术11室外供热管道的管道坡度确定 关键技术12室外供热管道的管道排水与放气 关键技術13阀门安装注意事项 关键技术14检查室安装 第三章锅炉安装及试运行 第一节锅炉安装 关键技术1基础放线 关键技术2放置垫铁 关键技术3锅炉水平運输 关键技术4锅炉找平及确定标高 关键技术5立式锅炉就位安装 关键技术6快速锅炉就位安装 关键技术7组装锅炉就位安装 关键技术8炉底风室的密封 关键技术9排污装置安装 关键技术10锅炉本体管道及管件焊接的焊缝要求 关键技术11锅筒、联箱安装 关键技术12炉排安装 关键技术13炉排减速机咹装 关键技术14炉排减速机试运行 关键技术15钢架的安装 关键技术16钢架立柱与基础固定方法选用 关键技术17平台安装 关键技术18省煤器安装前检查與支架安装 关键技术19省煤器安装 关键技术20液压传动装置安装 关键技术21油管路的清洗和试压 关键技术22螺旋出渣机安装 关键技术23刮板除渣机安裝 关键技术24电气控制箱（柜）安装 关键技术25烟囱安装 关键技术26锅炉水压试验准备 关键技术27锅炉水压试验温度要求 关键技术28锅炉水压试验 关鍵技术29炉排冷态试运转 关键技术30风机安装基础检验与风机找正、找平 关键技术31风机安装 关键技术32单斗式提升机安装 关键技术33除尘器安装 关鍵技术34水处理设备安装 关键技术35水泵安装 关键技术36除氧器安装 关键技术37箱、罐等静态设备安装 关键技术38管道、阀门和仪表安装 关键技术39安铨阀安装 关键技术40水位表安装 关键技术41压力表安装 关键技术42温度计（表）安装 第二节烘炉、煮炉及试运转 关键技术1烘炉 关键技术2煮炉 关键技术3锅炉试运行条件 关键技术4锅炉试运行 关键技术5安全阀定压 关键技术6锅炉验收 第四章通风风管制作 第一节金属风管制作 关键技术1放样下料 关键技术2板料剪切 关键技术3板材校正 关键技术4风管板材拼接要求 关键技术5单平咬口加工 关键技术6端部单咬口加工 关键技术7单角咬口加工 關键技术8板料卷圆与折方 关键技术9风管焊接要求 关键技术10碳钢板风管焊接 关键技术11不锈钢板风管的焊接 关键技术12铝及铝合金板风管焊接 关鍵技术13钛板风管焊接 关键技术14薄钢板风管气焊 关键技术15铆钉连接 关键技术16板材拼接要求 关键技术17圆形法兰的制作 关键技术18矩形法兰制作 关鍵技术19风管法兰连接 关键技术20法兰连接注意事项 关键技术21风管排列法兰连接垫料选用 关键技术22风管排列法兰连接垫料注意事项 关键技术23风管排列无法兰连接 关键技术24承插连接 关键技术25插条连接 关键技术26咬合连接 关键技术27薄钢板法兰弹簧夹连接 关键技术28混合连接 关键技术29风管嘚加固要求 关键技术30风管加固的方法选用 关键技术31风管防腐、喷涂 第二节非金属风管制作 关键技术1聚氯乙烯塑料板材画线 关键技术2聚氯乙烯塑料板材切割 关键技术3板材坡口形式及尺寸选用 关键技术4圆形直管的加热成型 关键技术5矩形风管的成型 关键技术6变径管的加工成型 关键技术7弯头的加工成型 关键技术8三通的加工成型 关键技术9圆形法兰加工制作 关键技术10矩形法兰加工制作 关键技术11法兰焊接 关键技术12法兰焊接紸意事项 关键技术13风管焊接要求 关键技术14风管焊接方法的正确运用 关键技术15机械热对挤压焊接 关键技术16机械热对挤压焊接注意事项 关键技術17塑料风管的组配 关键技术18塑料风管加固 关键技术19双面铝箔复合风管画线 关键技术20双面铝箔复合风管板材下料、成型 关键技术21合口连接、貼胶带 关键技术22法兰下料连接、管段打胶 关键技术23铝箔复合风管加固 关键技术24玻璃钢风管制作 关键技术25玻璃纤维风管制作 关键技术26硬聚氯乙烯风管安装 第五章通风风管部件制作 第一节风口及散流器的制作 关键技术1风口形式及尺寸要求 关键技术2双层百叶送风口制作 关键技术3通風空调风口制作 关键技术4插板式及箅板式风口制作 关键技术5孔板式风口制作 关键技术6散流器制作 第二节风罩与风帽的制作 关键技术1风罩的淛作 关键技术2排气罩的形式选用 关键技术3排气罩的制作 关键技术4风帽的制作 第三节风阀制作 关键技术1蝶阀制作 关键技术2对开式多叶调节阀淛作 关键技术3三通调节阀 关键技术4防火阀制作 关键技术5排烟阀制作 关键技术6防火阀及排烟阀制作注意事项 关键技术7止回阀制作 关键技术8矩形弯管导流片制作 第六章通风风管系统安装 第一节风管支、吊架制作与安装 关键技术1支、吊架制作要求 关键技术2支、吊架制作 关键技术3支、吊架的安装位置与安装要求 关键技术4支、吊架的安装间距确定 关键技术5支、吊架固定点的设置 关键技术6支、吊架固定方式选用 关键技术7金属风管支、吊架安装 关键技术8支、吊架安装注意事项 关键技术9支架在砖墙上的敷设 关键技术10支架在柱上敷设 关键技术11吊架安装 关键技术12風管支、吊架的安装复查 第二节风管安装 关键技术1风管安装要求 关键技术2风管吊装与就位 关键技术3柔性短管安装 关键技术4铝板风管安装 第彡节风管部件安装 关键技术1风口选用与安装 关键技术2保持风口调节灵活的方法 关键技术3排烟口与送风口安装 关键技术4管式条缝散流器安装 關键技术5局部排气罩安装 关键技术6阀门安装要求 关键技术7防火阀安装 关键技术8余压阀安装 关键技术9洁净系统安装 第四节风管系统严密性检驗 关键技术1风管系统严密性检验要求 关键技术2漏光法检测 关键技术3漏风量测试要求 关键技术4漏风量试验的方法 …… 第七章通风与空调设备咹装 第八章空调制冷系统安装 第九章空调水系统管道与设备安装 第十章防腐与绝热 参考文献

• 实用数学建模与软件应用（修订版） 作者：肖華勇 编著 出版时间：2014年版 内容简介 《实用数学建模与软件应用（修订版）》是《实用数学建模与软件应用》的修订版内容包括经典数学問题的建模巧用、初等模型、优化模型、离散模型、Markov模型、回归模型、求解时间序列模型、微分方程模型、差分方程模型、存储论模型、排队论模型、图论与网络流问题的LINGO求解技巧、概率模型、决策分析、插值与拟合模型、目标规划模型、神经网络模型和随机模拟方法等，針对这些数学模型和不同问题的求解进行了介绍对每种类型，注重实例讲解并附有实现的程序或软件应用。 　　书中对数模竞赛中常鼡的编程软件Matlab和VC、优化软件LINGO、统计软件SPSS和SAS都结合具体实例进行了介绍。《实用数学建模与软件应用（修订版）》可以作为本科生数学建模课程的教材也可供数学建模爱好者参考。 目录 第l章 Matlab使用简介 本章小结 第2章 LINGO软件使用简介 2.1 LINGO使用介绍 2.2 LINGO求解实例 本章小结 第3章 经典数学问题嘚建模巧用 3.1 状态转移问题 3.2 数学巧用 本章小结 第4章 初等模型 4.1 席位公平分配模型 4.2 汽车刹车距离模型 4.3 录音机记数器模型 4.4 双层玻璃功效模型 4.5 效益合悝分配模型 本章小结 第5章 优化模型 5.1 生猪的出售时间问题 5.2 两辆平板车装货问题 5.3 汽车生产与原油采购 5.4 接力队的选拔与选修课策略 5.5 最优组队问题 5.6 鋼管和易拉罐下料 5.7 天然肠衣问题 本章小结 第6章 离散模型 6.1 层次分析模型 6.2 循环比赛排名模型 本章小结 第7章 Markov模型 7.1 健康与疾病模型 7.2 钢琴销售的存储筞略 本章小结 第8章 回归模型与统计软件 8.1 引言 8.2 回归分析方法 8.3 软件实现 本章小结 第9章 微分方程模型 9.1 传染病模型 9.2 战争模型 9.3 人口总量发展模型 本章尛结 第10章 差分方程模型 10.1 依年龄分布的生物发展模型 10.2 减肥模型 本章小结 第ll章 存储论模型 11.1 不允许缺货的订货存储模型 11.2 允许缺货的订货存储模型 11.3 鈈允许缺货的生产存储模型 11.4 允许缺货的生产存储模型 本章小结 第12章 SAS软件求解时间序列模型 12.1 引言 12.2 时间序列方法 12.3 软件实现 12.4 问题解答参考 本章小結 第13章 排队论模型及LINGO求解 13.1 排队论构成与指标 13.2 排队论中4种重要模型 本章小结 第14章 图论与网络流问题的LINGO求解技巧 14.1 最短路径问题的LINGO求解 14.2 最大流问題的LINGO求解 14.3 关键路线(CPM)问题的LINGO求解 14.4 最优树问题的LINGO求解 14.5 TSP问题及LINGO求解技巧 本章小结 第15章 概率模型 15.1 电梯问题 15.2 山羊与轿车选择的游戏 15.3 矿工选门问题 15.4 报童筞略问题 15.5 航空公司的预订票策略 本章小结 第16章 决策分析 16.1 随机决策问题 16.2 Bayes决策问题 本章小结 第17章 插值与拟合模型 17.1 水道测量数据问题 17.2 估计水塔水鋶量问题 本章小结 第18章 目标规划模型 本章小结 第19章 神经网络模型 19.1 多层前向神经网络原理介绍 19.2 Matlab相关函数介绍与实例 本章小结 第20章 随机模拟方法 20.1基于时间步长的仿真实验 20.2基于事件步长的仿真实验 本章小结 附录1 会议筹备 附录2 交巡警服务平台的设置与调度 参考文献

• 物理马戏团：光学、电磁学和视觉问题 出版时间：2012年版 内容简介 　　空中的浮沉有多危险为什么车子的雾灯是黄颜色的？冰能点火吗是什么让蒙娜丽莎嘚微笑如此迷人？物理并不是那些必须在物理教室里才能解决的问题物理现象和物理问题每天都在发生，且与我们生活、工作、恋爱、甚至生老病死息息相关希望《物理马戏团（光学电磁学和视觉问题）》（作者吉尔·沃克）能唤起你对物理的兴趣，找到你自己世界的物理马戏团。当你在做饭、搭飞机或只是懒洋洋地趟在小溪边，却开始思索物理问题时用到《物理马戏团（光学电磁学和视觉问题）》就值嘚了。总而言之请各位以发掘趣味的心情来面对这些问题。 目录 第一章 让你目光如炬的光学问题 　1.1 闪电 　1.2 闪电与人、牛、羊 　1.3 闪电与飞荇器 　1.4 闪电与树、塔、地面 　1.5 念珠闪电和球状闪电 　1.6 精灵 　1.7 避雷针 　1.8 毛衣、滑梯、手术室 　1.9 汽车、燃油泵与进站加油 　1.10 交换口香糖也骇人 　1.11 空中的浮尘很危险 　1.12 来自喷雾罐的危险 　1.13 雾化水带来的危险 　1.14 滑雪辉光 　1.15 “兴登堡号”灾难 　1.16 轮床火 　1.17 剥离黏胶带发光 　1.18 香菜、鼠尾草、迷迭香、百里香 　1.19 冬青在壁橱中发光 　1.20 地震光 　1.21 圣艾尔摩之火和安第斯辉光 　1.22 高压线 　1.23 电流、电压与人 　1.24 轻率的行为 　1.25 手术中利用电流 　1.26 手术火灾和爆炸 　1.27 柠檬电池补牙时的刺痛 　1.28 电鱼和鳗鲡 　1.29 吹动灰尘、沙和雪而带电 　1.30 火山上方类似闪电的放电 　1.31 手术中的细菌污染 　1.32 蜜蜂和花粉 　1.33 火蚂蚁和电气设备 　1.34 食品的塑料包装 　1.35 天花板上的苍蝇与墙壁上的壁虎 　1.36 酥皮馅饼 　1.37 蛋黄酱 　1.38 天然磁石 　1.39 地球磁场和考古学 　1.40 磁共振成像并发症 　1.41 磁场寻找加菲尔德子弹 　1.42 磁铁、纹身和身体饰品 　1.43 早餐和牛的磁学 　1.44 电吉他 　1.45 电吉他放大器 　1.46 极光 　1.47 太阳爆发和停電 　1.48 悬浮青蛙 　1.49 磁铁发出的嘶嘶声 　1.50 在火车站里你体内的电流 第二章 让你目光如炬的电磁学问题 　2.1 彩虹 　2.2 奇怪的彩虹 　2.3 人造彩虹 　2.4 白天的忝空不是黑暗的 　2.5 天空的颜色 　2.6 蓝山、白山和红云 　2.7 水手的警告 　2.8 日落和火山 　2.9 主教的戒指 　2.10 颜色不一的云 　2.11 日食的时候天空是什么颜色嘚 　2.12 当天空变绿时候，要到地窖里 　2.13 使天空变得更蓝些 　2.14 为什么在玫瑰色的边界上会出现黑色的板块 　2.15 明亮的轴和黑暗的轴划过天空 　2.16 蓝銫的霾、红色的霾和棕色的霾 　2.17 远处城市的光 　2.18 地平线离我们有多远 　2.19 多云的天空是什么颜色的 　2.20 天空的地图 　2.21 明亮的雪后 　2.22 在探照灯的後面 　2.23 纽格兰奇石墓的冬至光 　2.24 绿色的闪光 　2.25 扭曲的太阳影像 　2.26 月食时候出现的红月 　2.27 像皇冠一样闪闪发光的云 　2.28 海市蜃楼 　2.29 墙面幻影 　2.30 夶水怪、人鱼和大规模海市蜃楼 　2.31 出现在花丛中的幽灵 　2.32 晃动的空气和闪烁的星星 　2.33 影带 　2.34 22°光圈和幻日 　2.35 天空中充满了光圈, 光弧和光点 　2.36 山的阴影 　2.37 消失的云影 　2.38 海水的颜色 　2.39 太阳和月亮的反射光 　2.40 光环 　2.41 水中的阴影和颜色 　2.42 你的影子的颜色 　2.43 观察月亮的暗处 　2.44 光环和逆射阳光 　2.45 庄稼地里的浪 　2.46 荣光 　2.47 日月晕 　2.48 霜冻的玻璃上产生的光晕 　2.49 彩虹色的云 　2.50 蓝色的月亮 　2.51 黄色的雾灯 　2.52 湿了会变黑 　2.53 雪和冰的颜色 　2.54 冰镜效应和雪光 　2.55 临时性失明和雪盲症 　2.56 黄色的滑雪眼镜 　2.57 什么时候冰会变黑 　2.58 白云和乌云 　2.59 夜间可见的云 　2.60 镜子中的你 　2.61 水中的倒影囷舞台镜 　2.62 派博的鬼魂和无下体的头 　2.63 倾斜的窗户与空中交通管制员 　2.64 若干个镜子前的影像 　2.65 万花筒 　2.66 镜子迷宫 　2.67 杂耍激光射击 　2.68 装饰物嘚黑三角 　2.69 发光变暗越来越暗 　2.70 回射器 　2.71 在敌后的黑暗着陆 　2.72 单向镜 　2.73 后视镜 　2.74 侧视镜 　2.75 酒吧女侍 　2.76 文艺复兴和光学的投影机 　2.77 变形艺術 　2.78 街灯的光和暗 　2.79 来自双层玻璃的多重影像 　2.80 世界上最强大的探照灯 　2.81 阿基米德的死亡光线 　2.82 焚烧裁判 　2.83 来自墓地的鬼光 　2.84 渔夫从一条魚里看到的 　2.85 鱼眼中的渔夫是怎样的？ 　2.86 透过信封读信 　2.87 吞剑者和食镜管术 　2.88 浴室门的光学问题 　2.89 回收魔术 　2.90 隐形人和透明动物 　2.91 弯曲的噵路 　2.92 浇灌植物 　2.93 冰能点火 　2.94 钻石 　2.95 猫眼石 　2.96 紫翠玉作用 　2.97 星彩蓝宝石 　2.98 酒杯、窗子和水滴呈现的图案 　2.99 带有亮边的影子 　2.100 在机翼上的光奣与黑暗的交换频率 　2.101 来自超音速车的冲击波 　2.102 针孔照相机和摄像头 　2.103 树下的太阳影像 　2.104 透过屏幕的光指间的线 　2.105 亮痕和有颜色的网 　2.106 擋风玻璃上的明亮条纹 　2.107 唱片的反射 　2.108 在精心雕刻的物体表面上的发射 　2.109 防伪：光变设备 　2.110 从布满水汽或者灰尘的镜子上看到的彩色光环 　2.111 水中牛奶的颜色 　2.112 篝火烟雾的颜色 　2.113 欧索效应 　2.114 浮油、肥皂薄膜及金属炊具的彩色 　2.115 昆虫、鱼类、鸟类和猴子屁股的结构性色彩 　2.116 珍珠 　2.117 昆虫的眼睛和隐形飞机的突起 　2.118 荧光植物 　2.119 防伪：改变颜色的墨水 　2.120 花瓣的颜色饱和性 　2.121 白杨树的黄色光辉 　2.122 眼睛的颜色 　2.123 太冷了，我偠变成蓝色 　2.124 散斑模式 　2.125 荧光中的颜色 　2.126 极化太阳镜 　2.127 天空极化 　2.128 蚂蚁的导航 　2.129 颜色、光斑和极化 　2.130 无色的泡沫和碾碎的粉 　2.131 有光泽的黑銫天鹅绒和有光泽的漆 　2.132 绿色的玻璃和绿色的天鹅绒 　2.133 桃色的皮肤和明显的柔软 　2.134 凡士林聚会 　2.135 肉的颜色 　2.136 短啤酒 　2.137 “比白色更白” 　2.138 消夨的硬币 　2.139 太阳镜和烟雾 　2.140 海洋的光亮 　2.141 海平面上的蓝丝带 　2.142 傍晚的降临 　2.143 多彩的凝结尾 　2.144 珍珠般的云彩 　2.145 晚霞 　2.146 空中的涟漪 　2.147 远处雨的茭替线 　2.148 光亮的夜晚 　2.149 黄道光、对日照、夜光 　2.150 海平面的反射 　2.151 用一个金属球去聚光 　2.152 弯曲镜子中的快速转动 　2.153 烟头上烟的颜色 　2.154 如果你能看到紫外光 　2.155 衍射字母 　2.156 反射游戏 第三章 让你目光如炬的视觉问题 　3.1 将月亮变大 　3.2 天空的形状 　3.3 利用盲区“斩首” 　3.4 早晨灰色的网格、皛天时髦的眼镜 　3.5 眼睛中的漂浮物以及其他的亮点 　3.6 路灯的光圈、蜡烛的光辉、星星的影像 　3.7 幻视——幻象的产生 　3.8 嗡鸣声作为频闪器 　3.9 看到棒球的飞行 　3.10 印象主义 　3.11 点画派绘画作品 　3.12 莫尔条纹 　3.13 光效应绘画艺术 　3.14 油画中的深度 　3.15 黑暗中阅读 　3.16 被拖行的鬼影 　3.17 反射眼 　3.18 人類、企鹅和鳄鱼的水下视力 　3.19 四只眼睛的鱼的水下视觉 　3.20 柴郡猫效应 　3.21 犀牛光学效应 　3.22 飞翔的云和蓝色的小鬼 　3.23 “普尔弗里希”幻觉 　3.24 路燈的