家庭自制苏打饼干怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-25 05:05 标签： 家庭自制苏打饼干


方子应该没问题的贴一下~

材料：低粉150克，牛奶90ml干酵母1又1/2小勺，苏打粉1/8小勺奶油30克，盐1/4小勺香葱末适量

1、牛奶微温，加入干酵母搅匀

2、低粉中加入盐、苏打粉和蔥末拌匀，倒入酵母牛奶揉成面团

3、黄油切成小丁，加入面团揉至光滑不粘手

4、揉好的面团擀成薄片，用饼干模型压出形状

5、压好的餅干胚放在烤盘中刷适量淡盐水，用叉子在饼干上面叉些小洞放置10分钟。

6、烤箱190度预热10分钟第二层烤15分钟。

做出来的饼干很硬第②天硬的像石头，

1.擀的饼干片太厚了

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