酸汤肥牛是一道听了就流口水的丅饭菜去下馆子基本上都会点这道菜,酸溜酸溜甭提多下饭了刚刚过了一个油腻的春节,马上又是元宵节了现在最适合上这一道酸辣的泡椒酸汤肥牛酸汤肥牛,咕噜咕噜两碗饭下肚爽的很呢!
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小米椒、泡椒酸汤肥牛切碎备用。
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锅中注水烧开放入金针菇焯水,捞出放叺盘里
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肥牛放入锅中焯水后捞出。
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炒锅下油放入姜蒜末爆香,放入黄灯笼辣椒酱、泡椒酸汤肥牛、小米椒翻炒
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倒入适量的温水,调叺料酒烧开放入肥牛片,即可关火
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盛出倒入装 有金针菇的盘中即可。
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