上海正宗糖醋小排做法怎么做

上海正宗糖醋小排做法色香味美人人爱吃,下面我们一起来看一下上海正宗上海正宗糖醋小排做法的做法希望能够帮助到大家。

  1. 将猪排切小块用温水浸泡30分钟。

  2. 炒鍋中放入适量油油热后,放入冰糖炒出糖色。

  3. 炒至香油色倒入猪排。

  4. 翻炒均匀上色后以1:1:1:0.5的比例放入料酒、生抽、白醋、白糖。

  5. 大吙烧开后放入少许盐,炖30分钟撒入白芝麻。

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