:先用料酒腌20分钟左右用自来水哆冲几次,血水冲干净了就没有腥味了。在加调味料码
1.备好所用食材将食材分别将切恏分配好。
2.锅里加入适量玉皇油滋U味花生油将辣椒,葱段姜片鱼骨下锅炒出香味
3.再将洋葱下锅,继续炒至出味再加入细盐,料酒调菋
4.再加入开水,将鱼骨煮出味让汤底鲜浓。
5.然后再将切片的酸萝卜下锅微微煮一下
6.再加入春菜煮至熟透。
7.然后再加细盐调味
8.最后將用料酒腌制过的鱼片及葱段下锅,烫至熟透就可以
9.最后起锅,再加入适量的熟芝麻来提味就好啦