稀饭做法饼的做法和饼好了，菜留我爸回来炒。现听饼和萝卜干无能感觉没做好。不想吃强迫吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-28 10:07 标签： 稀饭做法饼的做法

萝卜丝饼的做法步骤：1 1白萝卜属溫性有除痰润肺，解毒生津的功效要选择光滑有水分的白萝卜，十个萝卜丝饼需要白萝卜的量700克

萝卜丝饼的做法步骤：2 2用擦丝板把蘿卜擦成均匀的萝卜丝，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分）焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。

萝卜丝饼的做法步骤：3 3火腿肠50克切丁备用加入火腿肠提香的作用。

萝卜丝饼的做法步骤：4 4粉丝40克用温水泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的口感）

萝卜丝饼的做法步骤：5 5将处理过的萝卜丝、火腿丁、粉丝放在一起加入适量的香油、蚝油、味素、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀，萝

卜丝餅的馅就做完了（馅里不要出现汤汁否则很薄的萝卜丝饼皮容易破）。

萝卜丝饼的做法步骤：6 6萝卜丝饼要凉水和面就是常温的水，高筋面粉400克（我每次准备10个饼的馅和20个饼的面，这样下次再做会减少很多工序）慢慢的加入210克水做成面团。

萝卜丝饼的做法步骤：7 7把揉恏的面团用保鲜膜盖好饧40分钟

萝卜丝饼的做法步骤：8 8饧好的面团光滑有弹性，不粘手

萝卜丝饼的做法步骤：9 9将饧好的面团做成30克大小嘚剂子。随着水平的提高同样的馅剂子可以减少到25克做出的饼皮会更薄。

萝卜丝饼的做法步骤：10 10将做好的剂子做成薄厚适中的长方形放入平底的容器中加入植物油侵泡15分钟，油要刚好把剂子覆盖上（把面皮做的既薄又不坏的的窍门）。

萝卜丝饼的做法步骤：11 11侵泡完的劑子放在面板上整理一下形状

萝卜丝饼的做法步骤：12 12用擀面棒先擀离自己近的一边，再向前擀

萝卜丝饼的做法步骤：13 13面和得好擀面皮嘚感觉很爽，是一种连擀带推的感觉找到这种感觉就算成手了。

萝卜丝饼的做法步骤：14 14擀好的面皮一端放50克馅（初次做馅可以放少一點，以包住馅为基本目的）

萝卜丝饼的做法步骤：15 15先向前平卷

萝卜丝饼的做法步骤：16 16斜卷（对角卷）。

萝卜丝饼的做法步骤：17 17向另一个方向斜卷（向另一个方向对角卷）

萝卜丝饼的做法步骤：18 18最后再直卷。

萝卜丝饼的做法步骤：19 19卷完后立起来整理并拍一拍

萝卜丝饼的莋法步骤：20 20把平锅大火烧热转小火，同时放少量油（饼坯制作过过程中表面有油）把卷好的饼坯放入锅中。

萝卜丝饼的做法步骤：21 21先放叺锅中的一面定型后翻过来用饼铲向下适当的均匀按压，让饼薄一点更圆一点

萝卜丝饼的做法步骤：22 22做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜，隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁

1.胡萝卜用菜擦子擦成细丝

2.往胡蘿卜丝中磕入copy两个鸡蛋。

4.放入一些切好的香葱

5.加入适量的水搅匀成面糊，放入一小勺盐和胡椒粉搅匀可以把胡椒粉换成五香粉。

6.煎锅倒入少许油烧热舀一些面糊在锅中并摊开饼状煎熟。

7.一面煎熟后翻过zd来煎另一面两面都煎熟后即可食用。

往面粉中加水时要边搅拌边加水搅拌成略微可以流动的面糊即可。

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  • 1.萝卜干知泡水里，中途换水二三次将咸味泡去。

  • 3.打入两个道鸡蛋（碰巧两个鸡蛋都是双黄蛋）

  • 5.再酌情加入油、盐、五香粉、孜然粉以及适量的清水，搅拌均匀

  • 6.将泡洗好的萝卜干切碎。

  • 7.热锅下油倒入萝卜干翻炒，并加少量的生抽调味

  • 8.将大部分的萝卜干倒入面糊中搅拌均匀。

  • 10.倒入面糊并晃动锅让面糊平摊于锅底。

  • 11.将剩余的萝卜干撒到媔糊表面专

  • 12.底部煎至属焦黄后翻面继续煎。

  • 13.直至熟透即可出锅切块装盘

  • 萝卜干切细碎点吃起来口感会更好。

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