为什么烤出来的戚威蛋糕有股怪味糖味道用什么做的不是腥味

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蜂蜜甜度低具有流动性,直接替换的话做出来的蛋糕膨胀程度和口感都不如用细砂糖做的甜品,吃起来偏湿、没有甜味、一股蜂蜜的腥味

经过一定比例调整之后才能达到好吃的效果,比较麻烦

  • 肋排,冰糖或白糖,香醋,葱末,生姜,生抽,黄酒,老抽,热水,盐,干辣椒,淀粉水

    • 肋条骨,蒜片,姜丝,姜段,白糖,酱油,米醋,料酒,花椒,八角

      • 排骨,生抽,糖,盐,八角,料酒,醋

        • 排骨,料酒或米酒,酱油,白糖,白米醋戓陈醋,清水,生姜,蒜,热水

          • 排骨,冰糖,姜,老抽,生抽,醋

            • 排骨,料酒,酱油,白糖,镇江香醋,水,生姜

              • 排骨,料酒,酱油,白糖,陈醋,水,生姜,猪油,老抽

                • 排骨,料酒,酱油,白糖,陳醋,水,生姜,八角,桂皮,香叶

                  • 猪精排,姜片,蒜,料酒,海鲜酱油,冰糖,醋

                      • 排骨,冰糖,大蒜,小米椒,姜,葱,耗油,香醋,海鲜酱油,白糖,水

                        • 肋排,白砂糖,香醋,料酒,生姜,老抽,生抽,色拉油

                          • 排骨,料酒或米酒,酱油,白糖,白米醋或陈醋,水,生姜,大蒜,冰糖

                            • 排骨,料酒,生抽,老抽,香醋,糖,盐,白芝麻,清水,油,番茄酱

                                • 排骨,姜片,料酒,酱油,白醋,白糖,白芝麻

                                  • 家乐陈皮糖醋酱,肋排,花雕酒,水,白醋,姜葱,油

                                      • 排骨,料酒或米酒,酱油,白糖,白米醋或陈醋,水,生姜

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