原标题：超美味的几道家常菜恏吃下饭，营养美味又香又鲜

超美味的几道家常菜，好吃下饭营养美味，又香又鲜

1.准备食材：青茄子一条

2.准备食材：番茄一个。将番茄切丁用白糖腌一下。

3.茄子切三节约4厘米长，呈柱状纵横切花至四分之三位置用盐遍擦腌软。

5.起油锅烧六成热，放茄子进去炸小心翻动，茄皮微焦铲起。

7.起油锅爆香蒜末，倒入番茄丁翻炒转小火，熬出番茄汁加生抽调味。

3.冷锅倒水500毫升加料酒，生姜爿放鸭肉

4.加八角一个，盖盖大火烧开

5.水开两分钟捞出鸭肉备用

6.热油锅爆香八角生姜片，大蒜瓣倒鸭肉

8.鸭肉表面微焦，加糖挤橙汁，挤完的橙子放锅里

9.再加酱油加料酒去腥

10.再加鲜橙片，倒清水和鸭肉齐平盖盖大火焖煮

1.准备挂面、淀粉与一个鸡蛋。

2.泡发香菇木耳撕塊泡发黄花菜切段，肉切丝、丁都可以青菜胡萝卜洗净撕成小块，小葱切葱花姜切末备用。

3.锅里放油先炒肉后入香菇、葱、姜末炒香。

4.再放木耳、黄花菜煸炒出香味

5.倒入适量的水煮一会儿。

6.煮开以后放鸡蛋液慢慢用筷子转圈滑散

7.随后淀粉勾芡，出锅时放入青菜卤子做好了。

8.开始煮面煮面9成熟就可以。

2.糯米洗净泡30-60分钟大枣，葡萄干洗净泡发蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀

3.南瓜洗净切开頂部，去瓤

4.南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里八分满即可。我的太多了就用筷子扎孔，倒入温水就像蒸米饭一样。

5.盖好喃瓜盖子牙签固定。

6.冷水下锅蒸50分钟左右根据南瓜大小决定时间。