原标题:北化星厨三期 | 投票开始啦!番外篇正式开始征稿!
喜欢美食更多是为了填饱肚子
我们才能在风雨中走的更远
用单纯的心灵感受这世界的美好
北化星厨第三期—— “甜食爱好者”
想知道朋友圈的甜食大神们
都精心制作了哪些诱人的甜品吗
跟着北化星厨一起学做甜品吧!
在欣赏本期参赛菜品之后
还鈳以在文末为你喜欢的菜品投上一票
助力参赛选手拿下本期星厨桂冠哦!
珍珠:在锅中倒入水。倒入20g红糖(黑糖最好)将红糖水煮沸,期间要不停搅拌
关火,趁热倒入木薯粉木薯粉不要一次性倒入太多分次倒入,搅拌均匀揉成团。
每次从面团上揪一点下来揉成小球可以在外面裹一层薄薄的木薯粉。
开火煮30分钟关火后不要着急捞出来,关盖再闷15-20分钟
奶茶:先熬红茶,待闻到茶香味后再煮一会儿(5-10分钟)味道一定要浓。将茶叶过滤掉后放置一边
再煮牛奶,有的牛奶味道不够浓就多煮一会儿
把牛奶倒入刚刚煮好的红茶中。搅拌均匀后可以放一点奶油,没有的话只放糖即可待到再次开锅后搅拌即可出锅。
珍珠奶茶:将刚刚做好的珍珠捞出放进奶茶里珍珠嬭茶就做好了!!!
疫情在外,出不去的小仙女们可以自己动动手做杯甜甜的奶茶奖励自己哦~丝毫不输外面奶茶店里的奶茶!满足!!!
輔料:3克酵母、盐、白糖、巧克力、枸杞、黑芝麻、苹果
5.菜品需亲自完成请勿盗网图