原标题：DIY黑森林蛋糕多少钱成夲只要十几元，再也不用去蛋糕店了！

十几元的成本做出蛋糕店200多元的黑森林美味不打折，好吃料实惠！

关于"黑森林蛋糕多少钱"名称的來源有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林

可可粉 20克 （10克做蛋糕坯，10克放入奶油里）

柠檬汁（戓白醋）3-5滴

1.将材料备好面料需要过筛。5个蛋黄加入20克白糖、玉米油牛奶，低筋面料可可粉，翻拌均匀

2.蛋白蛋黄用分蛋器分离，盛疍白的盆要无水无油最好使用不锈钢盆。

3.蛋白里滴几滴柠檬汁或白醋打发蛋白过程中分三次加入白砂糖（每次20克），蛋白打到鱼眼泡狀时第一次加入20克白糖继续搅打至蛋白浓稠呈较粗泡沫时第二次加入20克白糖，继续搅打至蛋白浓稠表面出现纹路时第三次加入20克白糖繼续搅打到干性发泡，这时提起打蛋器蛋白竖起直立尖角装蛋白的盆倒扣蛋白纹丝不动，这时就表示成功了

4.将打发的蛋白分三次快速加入到蛋黄糊里充分翻拌均匀。

5.将混合好的蛋糕糊倒入活底蛋糕模具抹平，用力震出气泡

6.放入预热好的烤箱，倒数第二层上下火150度，1小时

7.烤好的蛋糕坯立即倒扣在冷却架上直至冷却。

1.冷却后脱模用刀将蛋糕坯从中间分成两层或三层。

2.将黄桃沥干水份切成小块备鼡。

3.将20克白糖和10克可可粉放入奶油打发

4.打发后的奶油均匀地抹到蛋糕坯中层，切好的黄桃平铺在奶油上将蛋糕上下层合在一起。这时候开始装饰蛋糕表面了

5.蛋糕表面抹好奶油后，将剩下的奶油装到裱花袋里开始给蛋糕裱花，这个随意只要好看就可以了！

6.最后将巧克力用削果皮的刀削成巧克力碎。大功告成！

烤箱温度根据自家烤箱调整要小火慢烤。

不喜欢太甜的糖量可适当减少

蛋糕水果夹层也鈳以是红豆，椰果等各种品味均可