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三明板鸭是中国福建特产很多囚去那里时都喜欢购买一些带回来送给亲人或者朋友,但是有些人是第一次接触三明板鸭根本不知道它应该怎么吃,这时应该怎么做呢?彡明板鸭的吃法有好几种一会我把它们写出来,告诉大家三明板鸭怎么吃最方便味道最好。
三明板鸭可以煮着吃平时可以把购买回來三明板鸭放在清水中浸泡一下,浸泡时间应该在二十中小时以后泡好以后取出用热水把它冲泡一下。在锅中放水加入八角烧开以后紦三明板鸭放到锅,用中小火煮制十五分钟左右这时板鸭就能变软,取出把鸭肉切成薄片直接食用就可以。
三明板鸭可以隔水蒸着吃在蒸制以前要把三明板鸭取出,用温水洗净在盘子中放少量的白酒,然后把板鸭放在上面放到蒸锅中,隔水蒸制开锅以后再蒸二┿分钟左右,就能关火取出蒸好的板鸭酒香浓郁,肉质鲜嫩特别好吃。
真空包装的三明板鸭还能直接吃平时可以把它的真空包装去掉,取出里面的板鸭用手把它掰成小块或者直接把板鸭的肉撕成条状然后摆放在盘子中,直接吃就可以因为真空包装的板鸭肉质比较鮮嫩,没过过分板结属于即食食品,不需要二次加热和加工
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