下番薯粥做法名菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-06 09:19 标签： 地瓜粥怎么做

1.洗米的时候放点盐粥会特别白嫩，但不要多发现多了可多洗一遍，以免影响地瓜风味

2.地瓜洗净，削皮切块

3.电饭锅加清水，插电

6.煮至这个状态米烂成粥，可以出鍋了

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番薯粥做法是广东潮汕地区传统嘚粥类小吃之一在这干燥的秋季，来碗暖暖的红薯粥也是不错的选择哦！在老家很多人的早餐都会选择喝碗红薯粥，再配点自家腌的酸菜或者炒萝卜干风味无穷。

1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开

2、大米用清水冲洗两到三遍。

3、水开后把洗好的大米放入砂锅里稍微搅拌几下，倒的时候注意些小心烫到手，盖上锅盖

4、水开后如果水比较满，可以把锅盖稍微留一点缝隙转小火，中途稍微搅拌下防止大米粘锅底。

5、这时候先来整理红薯把红薯冲洗干净。

6、洗好的红薯去皮切成小块。

7、等大米煮开时放入红薯稍微搅拌，防止粘锅底中途也要搅拌下，盖上锅盖锅盖可以留点缝隙，煮到红薯熟了即可因为红薯本身清甜，我觉得原味已经很好喝所以峩没有放糖，也没有放盐糖盐可以根据自己口味来放。

8、暖暖的红薯粥就可以享用了

大米可以提前浸泡半小时这样可以节省煮的时间。或者大米和红薯一起放进高压锅煮也是可以的但是砂锅煮出来的粥口感更好。

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