勾魂大鱼头鱼头怎么就出名了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-13 17:06 标签： 勾魂大鱼头

1、首先zhidao热锅烧油

3、放入红油豆蝂瓣酱和姜。

7、放入适当的青菜权

9、最后放入适当的调味料，出盘

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黄哈儿勾魂大鱼头鱼头制作流程
輔料:色拉油50g（猪油更佳）、洋葱丝100g、大葱段100g、姜片30g、老豆腐400g、纯净水450g
调 料:勾魂大鱼头鱼头酱250g
1、现杀鱼头腌制：2.5斤的鱼头加盐20g、料酒15g葱姜各10g
2、砂锅中倒入色拉油（猪油更佳），加洋葱丝、大葱、姜片、小火炒香铺均匀把腌好的鱼头平铺，加盖中火焖5分钟开盖沿锅边加水，将勾魂大鱼头鱼头酱均匀倒满在鱼头上锅周边加豆腐块，加盖焖10分钟、开盖加即可
3、后撒入线椒圈、美人椒圈适量、香菜、葱花适量點缀上菜时配上卡磁炉小火慢炖加热良好
汤汁鲜亮浓稠，配上米饭搅拌一下
等到每一粒晶莹的米粒都裹上酱色
那就是勾魂大鱼头鱼头的精华所在
酱汁鲜香浓郁米饭香甜有嚼劲
好吃到忍不住一碗又一碗

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