鱼总的来说蛋白质和矿物质的含量丰富脂肪较少。而海鱼就更好了它含有DHA(俗称脑黄金)的成分,对提高记忆力和思考能力十分重要另外,海鱼对心脏和大脑具有保护作用
锅烧热,倒油放沾上干面粉的鱼
把煎好的鱼放入锅中,倒入准备好的酱油醋汁焖一下在加适量的清水
加葱、姜、白酒、糖,直至汤汁减少时加盐即可
煎鱼时要小火慢煎以免糊锅
只有番茄和炒蛋的番茄炒蛋味道嫃的很寡淡啊
第一次给男票做饭的时候他看着我加了番茄酱居然说我要毒害他!
如果我给自己做,我还要加点醋呢……
所以我是奇葩嗎!!!!
“番茄酱不仅营养丰富搭配各種小吃如薯条、薯片、牛肉丸,章鱼小丸子等等煮菜的时候放番茄酱,能带出食物的香甜酸甜可口,口感丰富番茄和意大利面是最搭的,番茄酱还能炒中式菜酸甜排骨、咕噜噜等放番茄酱增加香甜。”
新鲜的番茄酱去蒂,清洗干净切块,放入料理机打碎至番茄漿
洋葱去外皮,清香切半个,接着切块同样放入料理机打成碎末。
热锅倒入少许橄榄油,接着把打碎的洋葱放入锅里中小火煸炒出洋葱的香味。
把番茄汁倒入锅里接着放白砂糖,百里香碎、肉桂粉、芹菜、丁香、香醋搅拌均匀
大火煮沸之后,转为中小火这個时候可以看见番茄酱的锅里有比较稀,有很多水
用勺子把番茄酱勺出往下倒,是浓稠顺滑状没有水滴,说明熬煮好了可以放盐,洅次搅拌均匀放香菜。
1.番茄要挑选新鲜红彤彤熟透的西红柿炒蛋,没熟透的番茄熬煮不到浓稠。
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[提问求解]学会了再也不用买番茄酱了