举报视频:林更新同款自嗨锅要這样吃才叫爽, 一人吃一大锅, 吃了还想吃
带鱼1条可口可乐250ml,朝天椒2个薑1小块,大蒜2瓣料酒15ml,生抽15ml淀粉15g,盐少许
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净切成
料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用
2.鍋中倒入适量油油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中煎至两面金黄后捞出
3.锅中留少许底油,下姜片、蒜片
和辣椒爆香把煎恏的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后转大火将汤汁收干即可