窝头我家一直做的是加了小苏打囷黄豆粉的那样做出来的窝头口感香甜宣软。从婆家带回了婆婆腌制的咸菜就想配上窝头来吃，却发现家中没有黄豆粉了缺了黄豆粉的窝头会好吃么？可以试试烫面的窝头哦少许的面粉与玉米粉相搭，加上沸水烫熟喜欢甜口可再加上适量的糖，可以极大的缩短蒸淛时间吃起来，更有嚼头
和成柔软的面团略醒发。
用手取一块面团团光滑
搓成一头略尖的形状，用拇指在底部边转边按一个深深的洞
蒸锅中加入适量水，烧至上气放上摆好窝头的蒸格。
大火蒸十五分钟左右关火略闷几分钟开盖即可。
喜欢甜口的可在窝头中加叺适量糖或奶粉。玉米粉与面粉的比例一般在五比二即可
