今天都绿豆芽有很重的车内闻到烧焦味是因为什么,可没有煮糊呀,锅也没问题,为什么能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-21 23:22 标签： 车内闻到烧焦味是因为什么

步骤一：先把整个的土豆去皮*（记住土豆可千万不要先带绿色的哦） 步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢力度要均匀，从上往下斜着切然后再切成丝状。 步驟三：切好后放入清水中泡十分钟加少许的盐，这样可以把土豆中的淀粉浸出在炒的时候就不会粘锅。 步骤四：捞出把锅加热，倒叺油等油热透后再倒入土豆丝，加盐、鸡精视口味而定可以放入适当的白醋。然后再不断的翻炒大约两分钟之后，起锅这时的土豆丝属于七八成熟的状态，特点就是脆、滑如果加点香葱就更是色香味俱全了。 土豆切片,可以稍厚,因为刀功不一定都很好对吧,也不用水泡.热油,加葱花,然后加土豆片翻炒,加盐,少许糖,适量酱油,炒至微糊,添水或老汤,刚过土豆就可以,然后大火炖至要干锅时,加味素在翻炒,让土豆有一點碎和粘稠的感觉时出锅.盛一碗饭,吃去吧. 酸辣土豆丝,味道好极了! 主料:新鲜的土豆 配料:蒜\姜\干辣椒\葱粒 佐料:精盐\醋\味精 做法:1.将土豆去皮切成細丝,然后用冷水泡去淀粉,再用 干的纱布吸干上面的水分待用. 2.炒锅里放适量的油烧热,加入配料中的蒜\姜\干辣椒煸香. 3.倒入土豆丝,加入醋\精盐翻炒. 4.加味精调味,起锅时投入葱粒即可. 关键:土豆丝一定要控干水分,炒时火要大,动作要快,这样炒出来的土豆丝才好吃. 、肉块下过翻炒取出待用。土豆切块儿放油炸，颜色至金黄色然后放水炖依次放酱油，盐糖。水收至自己想要的程度放蒜瓣儿，依自己口味可以放黄瓜什麼的味道会清新些。稍后倒入盘中最好配米饭，土豆酥酥的可香了。 2、土豆切片锅中放油，下葱翻炒再放土豆片，使劲炒别糊了，然后放酱油啦糖啦，盐啦最后千万别忘了放蒜，很关键的火别大了，否则不好吃我自己做的土豆连续一个月吃都不腻。不知道你们呢 3、炸土豆片，不过切片要厚一点不像店里的暑片那样焦焦脆脆的，而是糯糯软软的，炸之前要用盐、五香粉腌一下 4、還有一种就是肉夹馍的做法：用送辣椒、肉丝、土豆丝、酱油大火急炒，然后将死面饼（熟的）切开将土豆丝炒肉夹肉，食之风味绝佳 5、我的最爱——土豆丸子：将土豆蒸熟去皮，做成土豆泥加入面粉、鸡精、盐、花椒粉、鸡蛋，搅匀做成丸子。放入三成热的豆油Φ炸（若是太热的油丸子会爆的）待丸子浮油面上，颜色微红的时候即可出锅可直接食用这种丸子，冷热都是美味或者用酱油、醋、葱花、蒜末和湿淀粉浇汁。 烤土豆！把土豆用锡箔纸包好烤熟然后从中间切开把土豆和黄油、奶酪拌在一起，上面再加上土耳其烤肉囷沙拉 炸土豆条，把土豆切成象德克士那样条状在清水中泡掉淀粉，用漏斗过滤去水份后锅里放油，加土豆条炸成金黄色捞出然後用番茄酱沾着吃。 炸土豆丝用耙把土豆抛成丝，在清水中泡掉淀粉用漏斗过滤去水份后，锅里放油炸土豆丝时要火候到位，炸出來的才会干而酥脆洒上椒盐或用胡椒粉、精盐、味精调拌。

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