原标题:精选美食推荐:家常萝卜干毛豆烧肉丝,黄豆芽炒粉条的做法
材料:猪肉、毛豆、料酒、生抽、淀粉、盐、油
做法:1、猪肉切丝加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌淛10分钟左右
2、锅里加入油倒入肉丝快速炒至变色。
3、然后加入毛豆不停的翻炒。
4、炒至毛豆变色加入生抽加少许水炒至毛豆熟。
材料:黄豆芽 250g、粉条 150g、里脊肉 150g、韭菜 100g、生粉 1小勺、盐 少许、料酒 1小勺、生抽 一小勺、胡椒粉 1/4小勺;
做法:1.豆芽摘洗干净里脊肉切丝用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽料酒,生粉拌匀腌制10分钟;
2.粉条煮熟捞出沥干水;锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;
3.锅内再次烧热油,下葱姜炒香倒入豆芽翻炒均匀;
4.下粉条,加半杯水剩余的调料全部倒入炒匀;
5.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝韭菜段炒10秒立即关火;
材料:猪湔蹄,丝瓜豆腐,香菇姜,盐少许红枣,黄芪、枸杞子当归
做法:1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块豆腐切块。
2、猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟捞起用水冲净,黄芪、当归放入过滤袋中
3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续煮5分钟最后加入盐调味即可。
材料:青萝卜干青萝卜干,葱姜丝酱油,蒜蓉辣椒酱(或者花椒辣椒油)香油,熟芝麻白糖
2.洗干净后挤干水分,切成小块放进料盆
5.放入蒜蓉辣椒酱我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的,纯正绿色食品不过不是俺做的,是你邻居的妻子大婶做了送给俺娘的俺娘分了一半给我
6.撒入熟芝麻,这个可以多放点越多越好吃
7.再放入适量白糖,这个不放也可以可根据自己的口味调整
8.倒入适量香油,用筷子搅拌均匀
9.装入保鲜盒也可以马上吃,但不太入味
10.有时我也会顺手切进詓半个元葱再放入用花椒和辣椒炸的麻油,味道超级棒放元葱就不用放葱丝了