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会做菜但是算不上那种特别好吃的。想知道别人做那种好吃的菜的过程 \Fl+\?~D 炝炒空心菜(适用于绝夶多数绿叶蔬菜, 简单但是操作的方法顺序不一致,味道很不一样) QS0:@.}$E) 冷锅下冷油(多点油千万不能省),中小火加热早放切碎的蒜米和干辣椒段,可以加点干花椒火千万不能大,小心糊掉炒出香味,立马转大火估计油温已高,火速将空心菜倒入快速翻炒,放鹽估计已熟就赶紧关火起锅,这样炒出的空心菜嫩绿并且口感,味道都很好 ( Wa