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“列巴”和“沙一克”都是俄罗斯风味的面包是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。 如来哈尔滨观光旅游可别忘了买点这风味独具的面包哦。
哈尔滨的列巴囷沙一克以秋林公司食品厂生产的最为有名
列巴,汉语叫大面包小的1斤重,大的3斤重酸甜可口,松软香酥贮存简单,食用方便买一个大列巴,三口之家可以食用好几顿深得哈尔滨人和外地人的喜爱。
沙一克是一种椭圆型白面包属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它昰用酒花发酵所以具有独特的植物芳香味。
另外哈尔滨还有各种各样的面包,如:奶香味浓的糟子面包、香甜适口的果脯面包、圓棒形的法式面包、高加索风味的大圆面包、造型独特的胎子面包形似冰棍的热狗面包,还有椰茸面包、小甜面包、夹馅面包、果酱面包花样繁多,应有尽有
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