夏天用盐腌鱼可以放冷藏吗蒜苔放冷藏可以么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-05 01:11 标签： 用盐腌鱼可以放冷藏吗

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嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣

1、豆腐切小型正方体，过热水焯去豆腥味备用

2、起不沾油锅，热后加入姜蒜爆香加入郫县豆瓣炒馫，加适量水

3、烧开后，加入豆腐以小火间或轻轻晃动的方式烧熟，少许生抽调味

4、水淀粉勾芡，晃动均匀起锅淋上花椒粉，辣椒粉葱花。

食材：鸡蛋、青红椒、油、盐

1、把青红椒用清水洗净去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里用筷子搅散开。

2、锅内放油(40克)烧熱，将蛋汁倒入炒好倒出。

3、往锅内倒入余油烧热，放入葱花炝锅随着放入青红椒丝，加精盐炒几下见青椒丝翠绿色时，放入炒恏的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅

食材：猪瘦肉、蒜苔、菜籽油、鸡精、料酒、盐、姜片、郫县豆瓣、花椒、白糖、生抽、淀粉、鸡精

1.猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用

2.将蒜苔洗净后切寸段沥干水分

3.油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒投入肉丝用大火煸炒

4.再加入蒜苔、少量生抽和白糖调味

5.转中火翻炒后蒜苔稍微变色，加少许鸡精和盐炒匀即可

材料：黄瓜、姜、大蒜、生抽、香醋、盐、白砂糖、红色小米椒

1.黄瓜洗净切成条加盐和白糖腌制一个小时，放冰箱冷藏更脆再把姜、蒜、辣椒切成碎末。

2.锅里热油倒入姜蒜辣椒碎末爆香，倒入生抽和香醋搅拌均匀稍微加热。

3.把腌好的黄瓜拿出来腌出的水挤干倒掉，倒入第2步调好的料拌匀，放冰箱冷藏15分钟

4.摆盘，开吃下粥或当零食吃边吃边看电视都很不错哦。

用料：鱼、盐、油、生姜丝、豆瓣酱、葱花、干辣椒丝、香菜

做法：1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味,下油锅前要保证鱼的表面没有水分,否则会粘锅,最终导致破相；

2.锅里放油,可稍微多一些,等油至6成热時可下鱼开始煎；

3.鱼放入锅后,先大火将鱼身全部煎得微黄,再转小火慢煎.先不要轻易动鱼,轻轻晃一下锅,如果晃得动说明可以翻面了,看,鱼皮漂煷吧,我为了使鱼更加入味,还在鱼背上划了花刀；

4.等鱼的两面都煎好,可以将切好的生姜丝放入鱼的一边；

5.再放入豆瓣酱小炒出红油；

6.放入适量的水,将鱼焖熟；

7.起锅前洒入葱花和香菜，即可

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冬天可以的 夏天需要放进冰箱里 可以食用的啊

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