为什么自己做的泡粑没有买的好吃的，耙得很

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-05 03:48 标签： 好吃的

这是泡粑最原始的味道最干净嘚味道。不过我觉得没有南瓜泡粑那么松软，而是另一种风味了不知道是我偷了懒的原因，还是蒸的容器比较大一些的原因不过，夶花花和我都觉得味道还是很不错口感也很好哦。

  1. 大米泡一晚上用搅拌机打成米浆（比较干），用少量温水（30度左右）加入发酵粉

  2. 将加入发酵粉的水倒入米浆再加入糖，搅拌均匀

  3. 给装上米浆的容器盖上盖子发酵两个多小时

  4. 装入将要蒸的容器，撒上枸杞隔沸水蒸十伍分钟，到点儿后关火，再闷五分钟取出来切件就OK了

白糖泡粑大米粉做的米泡粑营養丰富，口感不错吃了不上火。原料：大米、酵母粉、白糖做法步骤：

第1步、提前泡三小时大米放入料理机 水淹过米

第6步、在加第二碗到入糊状中调匀

第7步、成这个糊状即可

第8步、然后第三个 加入白糖酵母

第10步、全部到入一个大碗里搅拌匀用保鲜膜封住醒发

第11步、一个尛时后有汽泡 即可

第12步、到入刷了油的蝶子或碗里

第14步、上锅蒸十五分钟 。

第15步、出锅 小贴士：要分成三分浆，最后合一起发酵才成功来自 美食天下 大草海 的作品。

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