家里的油盐酱醋哪样会变酸最近家里煮酸了的菜跟其他的菜一起煮都会变酸,也不知道那样调料出问题了,都换了但还是会有

原标题:油盐酱醋...什么时候放进菜里最好吃今天就来告诉你!

美味的饭菜怎么能少得了调味料,你真的会用调味料吗

生活中常用的料酒、酱油、醋,选哪种好该何時放?

料酒常用于肉类、海鲜烹饪能去腥膻味和油腻感。但料酒什么时候放放多少?都会对味道有很大影响

1、海鲜要等锅热再放料酒

海鲜的腥味大,可以稍微多用些料酒待海鲜在锅中达到一定温度后放入料酒。

2、红烧菜加水前放料酒

做红烧菜时加料酒建议在加水湔倒入料酒,不仅可把料酒中的酒味去掉同时也能起到去腥、增香、提味的作用。

在做清蒸菜时就不建议用料酒以免掩盖住食材的本菋。

对于动物性原料为主烹制的汤菜如清炖鸡、清炖鱼等,可在汤刚沸腾后加入料酒随着锅中汤汁的不断沸腾,原料中的腥味成分将隨着酒气的挥发逐渐挥发

拌肉馅、汆丸子,或用淀粉、鸡蛋上浆挂糊时也不能加料酒会破坏食材本身的香味;炒菜时不能用,会让蔬菜变味

酱油的品种越来越多,生抽、老抽、味极鲜……到底哪种该用于什么菜呢

1、生抽:颜色较浅酸了的菜跟其他的菜一起煮

生抽属於酿造酱油,色泽较浅大多用于烹调色泽较浅酸了的菜跟其他的菜一起煮肴。

和生抽相比老抽则是在生抽的基础上加入了焦糖后经一系列供需制成的颜色比较浓重的酱油。

本身颜色比较深尤其适用于色泽较深酸了的菜跟其他的菜一起煮肴,如给肉类增色用

3、白酱油:无需上色的蒸煮拌菜

风味与普通的酱油类似,色泽呈现浅黄色或无色一般适用于白蒸、白煮、白拌等不需要上色酸了的菜跟其他的菜┅起煮肴。

4、味极鲜酱油:用于清蒸、白灼和凉拌

颜色呈浅褐色味道极鲜(加了鲜贝等),用于清蒸、白灼等菜肴也可凉拌。

1、陈醋:适匼加热烹调

味道浓郁、颜色深适合加热烹调食用。比如醋烧鱼、酸辣汤、醋熘绿豆芽、酸辣土豆丝等

烹调酸味菜肴醋最好分两次放。苐一次在原料入锅后放所用醋量的一小部分,第二次出锅前的瞬间加入所用量剩余的食醋

2、米醋:适合酸甜、醋泡食物

适合做一些酸酸甜甜酸了的菜跟其他的菜一起煮、醋泡类的食物,如糖醋蒜、泡菜等

3、白醋:适合拌菜、西餐等

口味单薄,酸味较浅适合不用上色嘚烹调食物,比如拌菜或是西餐

4、香醋:适合糖醋、凉拌菜等

香味浓郁,酸味淡微甜,适宜各种糖醋类酸了的菜跟其他的菜一起煮品、拌凉菜等

5、大红浙醋:适合蘸食水饺

酸味较柔和适口,略甜微鲜可用于蘸食水饺、馄饨等食面,也用于给蟹、虾等食物提鲜

合适嘚时候放合适的调料,

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精选春节的作文1000字合集七篇

  茬学习、工作或生活中大家都接触过吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文相信许多人会觉得作文很难写吧,丅面是小编精心整理的春节的作文1000字7篇欢迎阅读,希望大家能够喜欢

春节的作文1000字 篇1

  随着时光的流逝、随着时代的进步、随着社會的发展,人们现在的生活和以前相比有了翻天覆地的变化春节是中国的一年中最隆重中的节日,也是象征团结、兴旺和对未来寄予希朢的佳节人们过春节的方式和目的也随之在改变。

  听奶奶说:50年代时连现在最普通的、家家都必备的白面粉都买不起只能勉强吃豆面,野菜和窝头是那个时代最常见的食物那时家里的人很多,都到了揭不开锅的地步了那时大家都盼着过春节,因为过春节就可以鈈用穿带补丁的旧衣服可以买一件新衣服。吃一顿丰盛的年夜饭是他们改善生活的唯一方式也是过春节最重要的目的和盼头。

  妈媽也说过:她小时候特别盼着过年甚至到了掰手指头数天数的地步,可见她对全家一起过春节是多么的渴望因为过年就可以见到很多嘚亲人。在妈妈的回忆里除夕夜全家坐在一起吃饭、说笑聊天,大年初一去串门走亲访友,就是童年时代最幸福的事情虽然那时候沒有任何娱乐的设施,但是能够有那样的条件就已经很知足了

  我想:我们现在的生活真是幸福,有很多今天最平常的食物和用具都昰那个时候的人“可望不可即”的所以我们应当感到知足。

  在如今的生活中恨不得每天的饭菜都和年夜饭一样到了除夕夜年夜饭僦更丰盛了,虽说算不上是饕餮盛宴可也算是十足十的大餐,以至于春节以后吃上一个礼拜都吃不完年货也有很多:橘子、栗子、花苼、瓜子等等。现在我们大多用手机短信、彩信和微信来拜年这已经与中国传统的串门拜年的方式有了很大的不同;而且人们过春节的目嘚也不仅仅是温饱上的需求,的是自身更重视春节等传统节日的深层意义;我们渴望去通过电视、电脑来了解和体会我国悠久的历史文化;虽嘫现代快节奏的工作、学习生活让人们一年到头没有几次机会坐下来和亲朋好友面对面地谈一谈但是人们也懂得在繁忙之余给亲人一个問候,这也是人们渴望增进情感交流的表现

  我认为:这就是时代的进步、社会的进步、人类的进步

  我觉得未来人民的生活条件會更好,人们过春节时不会在吃的量够不够费心而是会研究如何才能每一餐都摄入高营养、低热量的食物,并且进行合理的运动过春節的目的在我的想象中就是学着去继承中华民族悠久的历史与文化,摒弃不良的习俗、保留优秀的习俗与品质并且用自己的实际行动一矗传承下去。比方说通过更发达的信息技术我们可以及时分享的中华传统文化资讯;我们可以用文字和图画表达出自己心目中美好的愿望;峩们大家会消除彼此间的隔阂,更加地相亲相爱等等。我相信我们一定会创造出更美好、快乐、舒适的生活环境在好的环境中实现人類更高的目标!

  过去的贫寒落后是我们现在奋斗力量的源泉,我相信通过我们新一代青年的努力学习、积极进取、开拓创新我们的生活会更丰富多彩!我祝我们的祖国更加繁荣昌盛,愿人民生活得更加幸福安康!

春节的作文1000字 篇2

  路上已有些淡淡的火药味偶尔也能听到駭子们放鞭炮的声音。我走在去医院的路上已是夜,路上几乎没有行人漫天大雾更增添了几分诡异,我心急如焚……

  虽然早就知噵奶奶的病情不乐观但却没想到奶奶会在今天――大年三十病危!这无疑是个晴天霹雳。跌跌撞撞地走在去医院的'路上漫天大雾浸得峩泪眼朦胧,看不清方向

  到了医院,医生正在抢救姐姐们在一旁痛哭,爸爸眼中也含着泪水奶奶双眼紧闭,像断了线的木偶躺在苍白无色的病床上,身体随着医生的按压一起一伏一旁的机器“嘀―嘀―”的叫着。一遍又一遍地向人们宣告死亡的降临看着这┅幕,我再也抑制不住自己扑了过去,大喊着奶奶我要把奶奶叫醒!奶奶最疼的就是我了,我一哭奶奶一定会像平常一样起来哄我:“奶奶!我是思雨啊!思雨来了!看看思雨好不好!奶奶不是最疼思雨吗?为什么不看看思雨……”可无论我怎么哭喊,奶奶都没有洅睁眼

  那夜,奶奶走了没来得及看我最后一眼。

  回到家我再也忍不住,扑到床上嚎啕大哭可是,爸爸低声喝住了我“思雨!小声点!”“为什么在医院也是,明明应该把奶奶送去火化却把奶奶放在殡仪馆。现在我连哭都不可以吗?”透过泪水看着爸爸我有点歇斯底里,爸爸抱住我抚摸着我的头哽咽着说:“思雨,今天你奶奶走了爸爸心里很不好受,感觉非常难过爸爸知道你佷爱奶奶,可爸爸更爱奶奶可是赋予了爸爸生命并养育了爸爸的人,是爸爸的母亲;可是你看这个时间:家家户户都正在高高兴兴地包饺子,吃年夜饭;过年讲究个吉利、喜庆,你却在这里嚎啕大哭你说,人家心里面是什么滋味儿我们不能只顾及自己的痛苦,也偠顾及更多人的感受明白吗?”爸爸痛苦的眼泪悄然落到了我的脸上冰冷异常,让我的心不由得紧缩起来我明白了爸爸其实比我更痛苦、更压抑,在心里面不由得开始心疼爸爸了

  新年的钟声敲响了,四周响起了雷鸣般的爆竹声更为家中增添了几分凄凉。我们┅家三口静坐在沙发上默默地流着泪水,看着空寂的客厅心中又添了几分苦涩,低头之间一眼瞥到奶奶的房间,禁不住走了进去看着空空荡荡的房间,心里的酸楚不禁又增添了几分恍恍惚惚地坐在房间里,眼前浮现出和奶奶相处的一幕幕……

  日上三竿我赖茬床上,不肯起床奶奶任由我窝在被窝里,直到我起来之后赶紧为我端出特意为我保留的热腾腾的饭菜;深夜时分,我脚伤疼的无法叺睡奶奶赶紧翻箱倒柜地找膏药给我敷;当天气冷时,你轻轻地用嘴喝着暖气温暖着我生怕我着凉;炎热的夏夜,奶奶总是不停的摇著蒲扇为我驱赶蚊虫,让我睡得更加香甜……

  这一切的一切仿佛就在眼前,可是当我抹去泪水睁大眼睛时却发现分明已是物是囚非,往事不再了;看着整整齐齐但却空空荡荡的床铺心就像被切了一块似的,很空也很疼泪水不禁顺着脸颊滑落,在地板上溅起了┅朵朵涟漪又慢慢地晕开来……

  这个年,嘴里总是咸咸的;这个年鼻子里面常常塞满了医院里特有的酒精味;这个年,心里面苦苦的但这个苦涩的滋味却让我长大了、坚强了;让我变得懂事了,学会了冷静的处理问题;让我学体谅他人的感受不再任性;让我知噵将心比心,学会了宽容;让我懂得了珍惜――珍惜眼前拥有的一切

春节的作文1000字 篇3

  春节,是我国民间最隆重、最热闹的一个传统節日每当春节时期,人们就会使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩比如:跳马灯、放鞭炮、包团子、包饺子、吃年夜饭、贴春联!

  除夕之夜的外空没有一秒是平静的,鞭炮响声此起彼伏相尽争闹,仿佛都在急切地呼盼着春节快快来到除夕之夜是团圆夜,在这除旧迎新的时刻我们全家老小都一起熬年守岁,欢聚酣饮共享天伦之乐。妈妈告诉我在满桌的佳肴中有两道菜是最有寓意的,一道是红燒鱼预示着我们今后生活红红火火、年年有余;还有一道是肉圆,预示着一家人吉祥美好、富贵团圆全家老少围在大圆桌上,边吃边互相道贺祝福干脆响亮的酒杯互碰声,蕴含着来年的事业能兴旺发达大人们爽朗的笑声和热情的祝福,预示着来年的生活会美好灿烂

  吃年夜饭间,震耳欲聋的鞭炮声连绵一片我和哥哥早就耐不住了,狼吞虎咽扒过饭菜便冲出门外放烟火去了。我和哥哥比赛似嘚迫不及待地点燃各自手中的烟火,看谁的烟花美伴随着声声“噼啪,噼啪”脆响院子里,焰星五彩缤纷飘飘悠悠。时而如天女散花时而如群蝶争舞,红的黄的,蓝的紫的,让人眼花缭乱目不暇接。看哥哥又点燃了一个“杜鹃花”立刻一支盛开的“金花”到处乱窜,一会儿是黄色的一会儿是绿色的。我也不甘示弱点燃一支“集锦”那火星直冲到一米高的地方,又洒落下来既像炼钢爐里飞溅的钢花,又像美丽的彩色喷泉随后,“集锦”又喷出一道白色的火焰仿佛一朵正在怒放的白菊,令人赏心悦目再看四周村落,绚丽多彩的烟花划破了夜空耀眼夺目,连绵不绝真可谓烟花汇演,争奇斗艳随着又一串急促的“砰砰”作响,一个金黄色的烟婲像是一朵大大的菊花瞬间烂漫盛开似乎在向人们骄傲地炫耀着自已的华贵和刚强。又听“嗖的”一声一串火苗像彗星一样,拖着金銫的小尾巴投进了黑夜的怀抱。“轰”火苗驶出齐天大圣的“七十二变”瞬间在空中绽开了美丽的笑容。嘿!瞧一个光彩夺目的花Φ皇后――大牡丹闪亮登场!颜色多得数不胜数:赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫,比朝霞云朵还要丰富硕大无比。它那高雅素洁的舞姿囹大家情不自禁地大叫接着,那牡丹分散成了闪烁着的小星星在空中摇摇欲坠这个牡丹还没有谢幕,哪个紫色兰花又接踵而至一个叒一个地粉装登场,那多变的形态令我们眼花缭乱连连呼好,我和哥哥高兴的笑着跳着,尽情地亨受着欢闹除夕的欢乐

  最让我開心的还有那贴在婆婆家两扇大门上的那两幅对联呢,那几个刚劲有力的大字可是出自我小小柔弱之手妈妈说这是对我多年来勤学苦练毛笔字成绩的认可。只要我坚持写的好每年都会让我写的对联贴在婆婆家大门上来迎接春节的到来。

  今年春节我不仅是自己放鞭炮歡闹节日而且能让我写的对联贴在门上来迎接亲朋好友的到来,你说我这个春节能过得不欢乐吗

春节的作文1000字 篇4

  鞭炮依旧是那么嘚响亮,震耳欲聋;烟花依旧是那么的绚烂眼花缭乱。孩子还是那么盼望着过年大人们还是那么忙碌,而我走在烟花灿烂的夜空下卻感觉年味这东西一点点的随年龄而去。

  从前我们都不富,但过年却是那么的有味我们放了寒假就开始盼望着过年,每一日都会翻着日历数着日子。似乎那是个神圣的日子所有的孩子都能够开开心心的玩,都能够开开心心的拿红包虽然红包里的钱并不多,但那种感觉却是无比的好我时常在想是否越贫穷的地方的年味越浓,是否该逃往哪个小村落去感受那里浓浓气氛的春节

  从前,还没囿此刻那么琳琅满目的糖果让你选取也没有那么丰盛的饭菜让你挑剔,但大家一齐围在一桌吃得总是那么得有味也许这饭菜,糖果的菋道也会随着年龄慢慢的消失此刻,生活好了要吃什么全年都有,也不用日日拨着手指数日子等待过年少了一种期盼,人也会懒惰佷多吧

  从前,孩子到了年关都喜欢聚在一齐玩鞭炮。五毛钱一包大家玩得不亦乐乎。而此刻个个大年初一都睡懒觉,还得用掱机反复的叫吃饭的时候还拿着个手机玩qq,往嘴里塞几口饭就走人了又不知躲在哪看起了手机小说。也不能说这是手机带来的害处泹这毕竟影响了此刻人们的生活,老人们还未好好和孩子们说会儿话孩子的qq就滴滴滴的叫个不停,或是电话不断老人们总是唉的叹气,也许这是时代的进步必然吧。

  从前没有电脑,没有这个那个的网络游戏孩子们没处去,聚在一齐下下象棋大人们旁边指导,一片欢声笑语而此刻如何,整日泡在电脑前各种游戏图标填充着桌面,隔着四五百度的镜片紧紧盯着屏幕,一刻不离许多孩子嘚年大概就是这么过的吧!

  从前,大年三十一家子聚在一齐边嗑着瓜子边看着春晚,一大家子和睦融融此刻,我们的生活中多了許多的选取大家思想也开放了许多。三十晚有泡网吧的有k歌的,有街上闲逛的也许是过去的技术过于落后,只能带给给大家那十几団的黑白春晚但为什么换了彩色的,换了更大的却少了那么多的年味。

  此刻新衣服还有,而且更新潮了;烟花还有而且更加絢烂;饭菜还有,而且更加丰盛;年三十还有为什么年味就淡了这么多。难道真的是自己的年龄缘故吗那我宁愿不长大。我走在烟花燦烂下想想过去,也许那是过去生活的标志吧生活水平的改善,也许是该少些东西吧也许年味就是这其中的牺牲品吧,起码在我眼Φ

  此刻,越来越多的朋友聚在一齐讨论过年都会不约而同的谈到年味渐渐变淡了。我想这是的成长的标志吧这是我们思考身边變化的开始吧,也许我们不该只是一味的议论年味如何如何的淡我们就应找回童年的纯真的心,用孩子的眼光再次的去发现身边的变化去感受过年的气氛。

  此刻我们有更先进的通讯工具,我们能够有更强大的传播媒体让年味在那里传播,渐渐撒进我们这些年轻嘚心灵但该用我们理智的眼光去遴选那些年味十足的悠久传统,让它们在我们的手里更好的传承这该是我们的职责吧。

  日空烟花還在绽放我捡起地上遗落的爆竹,用火点燃想小时候一样抛向空中,“蹦”一阵响亮的爆炸声散着浓浓的儿时年味。

春节的作文1000字 篇5

  今天是腊月二十三俗称小年。传说这一天是灶王爷上天汇报情况的日子我们一家要在这一天开始大扫除了。新年要有新气象!我們要花一下午的时间来大扫除 姥姥先分配好每一个人的工作:我来拖地和擦门、哥哥来扫地和擦玻璃我们干得热火朝天,每一个人都累得氣喘吁吁我们最终打动了一个大懒虫-爸爸。他睡了一会觉又不好意思地起床了,他也去干活了 我呢,首先要拖地就拿起拖把,拎起一桶水开始我的任务,我干得很认真爸爸不停地夸我。

  过了一会儿回头看看我的杰作,不看不知道一看吓一跳,怎么地上嘟是脚印?我低头看看我的鞋就一下明白了。原来我是从门口开始往里拖起的拖干净的地方,又被踩脏了我只好再辛苦一下,吸取教訓把脚印拖掉,看起来做什么事都有窍门呀!下面该抹门了我找来抹布,把门仔细地擦了一遍发现还有一些胶布留下的印痕在门上,鼡抹布擦布擦不掉只好用钢丝球来擦了,我终于把它擦干净了 傲依,快过来把果盘再洗一下!从厨房里传来姥姥的声音。啊!我正想休息呢!唉只好再去干了。这就去!我急忙说我拿起抹布又去干了起来,忙了一下午终于完成了我的任务。恩我负责的地方还真干净! 我們一家人干了一下午,却换来了一个干净又整洁的家

  真值! 春节是中华民族的传统节日,也是最隆重的节日每到腊月底家家户户都偠打扫除。准备过个干净而喜庆的节日我家当然也不例外。 这一天吃过早饭妈妈就穿上围裙站到椅子上用抹布和卫生纸擦窗户。看见媽妈累得满头大汗的样子我就想帮妈妈忙,妈妈我能帮你擦窗户吗?妈妈说谢谢你呀,你能想到帮妈妈忙我就很高兴了,擦窗户有点危险是大人做的事,你还小还是去玩吧。不行我就要擦嘛。妈妈没办法就让我擦窗户的下半边于是我找来卫生纸开始擦窗户,擦來擦去窗户上仍是一团糟怎么会这样呢?我认真地看了一遍妈妈擦窗户的过程,原来先要用潮抹布把窗户上的灰尘擦掉再用卫生纸擦干窗户的水份。我照着妈妈的步骤他细地擦了一遍窗户果然干净明亮了。我很开心地问妈妈:我擦得干净吗?还行吧妈妈看了看说。很干净嘛爸爸在一边表扬道。我知道这是爸爸在鼓励我呢 经过全家人的努力,我的家变得更干净了不管做什么事都有一个好方法,我学到嘚擦窗户的方法还不错吧

  新年快到了,妈妈说:今天家里怎么这样乱呀!应该来一次全家大扫除妈妈马上分配家里每一个部位的打扫員。妈妈让我打扫我自己的房间让爸爸打扫卧室、客厅。而她却打扫卫生间、厨房、走廊妈妈分配完大家的任务后,她宣布大扫除开始我最轻松,只要整理一下我的玩具擦一擦桌子和椅子,扫一扫地就可以啦!我做完这些事以后,我想爸爸那边怎么样了?我得去看看到了爸爸那边,看见他不慌不忙的在打扫等爸爸打扫完以后,我和爸爸想妈妈那边怎么样了?我们得去看看我和爸爸看见妈妈又累又渴还在干活。我们决定去帮妈妈于是,我们就对妈妈说:我们帮你吧!妈妈说:好吧!我们就一起打扫妈妈还没打扫完的房间这次大扫除一直箌深夜才结束,我虽然很累但是很高兴,因为我帮助了妈妈做了一件好事。

春节的作文1000字 篇6

  我们渴望去一个地方很少有人是毫無目的的。就像春节回家如果没有一个魂牵梦绕的地方供您想念,我想在春运挤成狗的时点你会去凑这个热闹吗?

  家是我们人生嘚驿站是我们生活的乐园,也是我们避风的港湾它更是一条逼你拼命挣钱的鞭子,让你为它拉车、犁地家还是一件旧风雨衣,只有茬狂风暴雨之中才能更体现它的真正价值家又是一个充满亲情的地方,无论你是在天涯还是在海角,只要一想到家就会有一种亲情感回荡在心头。

  有一首歌歌名是《过年回家》有韩庚唱了这几句:“突然间泪水悄悄流在脸颊 这一站就是我的家 空气中充满记忆熟悉嘚味道 爸爸妈妈你们的儿子回来啦,”我想这句歌词道出了春节回家的最深层次的原因家是我们熟悉地方,那里还有我们的最亲的亲人

  古人云梁园虽好,不是久留之地我们远在千里,为什么要长途跋涉回家就是我们客居的地方不是属于我们的家。梁孝王自小享盡荣华富贵也为保卫汉室江山立下了大功。平息了七王之乱后遂在梁国大兴土木。他以睢阳为中心依托自然景色,修建了一个很大嘚花园称东苑,也叫菟园后人称为梁园。《汉书》载:“梁孝王筑东苑方三百余里”。梁园中的房舍雕龙画凤金碧辉煌,几乎可囷皇宫媲美睢水两岸,竹林连绵十余里各种花木应有尽有,飞禽走兽品类繁多梁王经常在这里狞猎、宴饮,大会宾朋天下的文人雅士如枚乘、严忌、司马相如等云集梁园,成了梁孝王的座上宾俗成语“梁园虽好,不是久留之地”就是来自这个典故

  家,是什麼千万个人有千万个说法。有的说家是一种文化;有的说,家是一段时光;有的说家是一种情怀。还有人说……

  家,是什么又不是什么。拥有它时它平凡如柴米油盐酱醋茶;失去它时,掏心掏肝也找不回

  贫困时,家是一个窝哪怕四壁皆空,但只要囿个窝就可以挡住风寒

  战争中,家是一幅箩筐一根扁担。烽火硝烟颠沛流离,一家人扶老携幼相依为命。

  太平时家是┅座博物馆,又是一个加油站家里的一本书、一封信、一帧照片,都可以 引出一段属于你们家的故事流传天南与地北;

  孤独时,镓是黑夜里的北斗是沙漠中的绿洲。

  富裕时家是一帖清醒剂。时时提醒你“衣食足而知荣辱”切不可“富贵思淫欲”。

  小時候家是我们不需要想象就可以找到的地方,不要说我们人类就是小时候放的牛,只要晚上要回家的时候你跟着它都可以找到你迷蕗的家。

  年龄大了回家是一种对父母最真挚的爱,是一种刻骨铭心的思念而看到母亲满头白发的坐在目前等待归来的儿女的时候,很多人都是噙着泪水的

  有的人即使因为种种原因不能回家,但是那一条信息一通电话或者视频通话都让我们想到线路那一头满滿的期待,这一头心中的怅然若失家里不是缺少谁而不能存在,家就像我们人类的一副皮囊因为我们有了感情,我们才成为人我们想家,就是要让我们人的感情在适当的时候回归皮囊

  春节是指汉字文化圈传统上的农历新年,俗称“年节”传统名称为新年、大姩、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年是中华民族最隆重的传统佳节。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是我们家庭团聚的最好的时光因为家,所以我们无论多远无论什么样的天气,无论什麼样的困难都没有阻挡我们回家的路家里有我们熟悉的味道,家里有等待我们的妈妈

春节的作文1000字 篇7

  临安既是一个有众多名胜古跡的地方,又是一个可以休闲和娱乐的圣地正月初三上午,我们花了两个多小时飞奔而至――目的地:大明山滑雪场

  到了滑雪场屾下,时间正好到了正午于是我们先找了个饭店饱个口福。正当我们吃完饭走出去一看天啊!汽车正排着长队一步一步往前移动,速喥比行人还慢看来开汽车得排到猴年马月了!所以我们明智地选择了步行。经过“两万五千里”的跋涉好不容易才来到山脚下的车站。

  这次乘车都要把我的头晕死了上上下下,到处急转弯地形也十分险要还没有护栏,这位司机也真够牛开得十分快,速度惊人只过了一会儿就有惊无险地到了半山腰。

  在我们面前一共有两条可以选择通往滑雪场的路一条可以乘索道上去,还有一条可以走應急通道上山由于刚刚走过这么长的一段路体力已经下降,所以我们最终选择了排队结果人挤人排了一个半小时的长队,不时地看到還在排队的游客一边排队一边吃泡面终于乘上了索道,我们从上向下俯视我的妈呀!下面是万丈深渊,地形险要到家门口了!我看了┅眼便不敢再看了因为我有一点儿恐高。很快就到了滑雪场

  这个滑雪场可真够big!既有游乐园,又有从顶峰滑下来的刺激项目爸爸买了票,我穿上了装备便迫不及待地跳了下去一开始我尝试着学简单的如何走、滑等技巧,走的时候我和平常一样可由于雪鞋、雪板很重,老是站不稳左脚一抬起来右脚开始滑走了,于是我把支撑的脚踩得很用力慢慢地我学会了走路;学会走还不行,当然还要学會滑于是我试着开始滑,可我老是一滑就控制不住自己的身体后仰摔倒了,于是我开始找原因:才发现我比较鲁莽心急想一下子就滑的很远,心急吃不了热豆腐我开始小步小步滑,果然比上次效果好多了之后我又重新试了几遍,努力控制住身体和步伐再加上用膤杖支撑,就不容易摔倒了慢慢的,我觉得自己有多厉害了可以和滑雪高手一决高下于是我走到顶峰从上往下滑,结果悲催了我这┅次从上摔下来一直摔到底,人人为我竖起“大拇指”听到别人对我的“夸奖”:“见过摔的,没见过摔的这么牛的!”但我并不因此洏泄气经过后来的几次尝试,我慢慢地摸出了一些门道:发现害怕时身体会往后仰容易摔倒所以身体一定要往前,因为前面有钢板所有力气全挡在钢板上。当两块滑雪板靠的越近、再两腿半蹲、身体向前即可加速;当两块雪板成“八字形”就要减速。领悟了这个技巧我又重新尝试了几次果然不容易摔倒了。之后的滑雪虽然也会有摔倒但是感觉越滑越顺畅,越滑越越带劲!爸爸也为我竖起了大拇指

  这次的滑雪,我总结出了一个道理:那就是做任何事都贵在坚持和动脑筋!只要我们坚持不断地去尝试、思考,就会不断地总結出经验读书也是这样,碰到难题坚持不要放弃总能找到解题思路,摸着门道

  在离开的路上我仍意犹未尽,还沉迷在滑雪的乐趣中不,那是在细细品尝这次滑雪带给我的经验和感受

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摘要: 在经历了一次长时间“歇業”后目前广州餐饮行业陆续恢复营业。面对疫情对堂食冲击不少餐饮店试水转型,推出各种销售模式以提高自身经营“免疫力”。

信息时报记者 郭仲然 摄

□本版撰文 信息时报记者 蔡晓素 郭仲然

2020年春节一场突如其来的疫情将所有人困在了家中,也让各大餐饮企业的苼意几乎暂停在经历了一次长时间“歇业”后,目前广州餐饮行业陆续恢复营业面对疫情对堂食冲击,不少餐饮店试水转型推出各種销售模式,以提高自身经营“免疫力”

酒楼变生鲜超市 生鸡可免费斩件

“今日的海鲜好新鲜,罗氏虾好靓过来看看!”早上10点开始,荔湾区龙津路上的鸿星海鲜酒家金龙船店门口已有工作人员在热情叫卖记者在现场看到,酒家门口的新鲜海鲜区里58元/斤的龙趸仔、128/斤的波士顿龙虾、39元/斤的黑瓜子斑,以及青口、生蚝、海螺等海鲜应有尽有;另一边则摆卖着各种糕点和斩料熟食走进酒家一楼,只见現场还有时令新鲜蔬菜、油盐酱醋出售甚至连纸巾、洗衣液等生活用品都应有尽有。

鸿星海鲜酒家金龙船店总经理许秀英接受记者采访時称由于疫情对酒家的生意造成较大影响,于是想到开设“生鲜超市”的模式既方便到店消费的顾客不用市场、茶楼两边走,也可以盡量填补生意亏损“我们和供应商有合作关系,有些食材一早就签约付款了因为堂食受到影响只能通过这种方式来自救,但实际上也填补不了太多现在超市的生意也不足以填补原来堂食生意的1/3。”许秀英表示目前,生新鲜超市里最受欢迎的是斩料熟食:“因为有的菋道只有大厨才可以煮出来例如家乡碌鹅。”据悉鸿星海鲜酒家金龙船店“生鲜超市”的所有海鲜以及生鸡、排骨等,都能为顾客提供免费斩切服务非常贴心。

外卖价格有优惠 老人街坊更青睐

位于海珠区南华中路的竹溪名菜是一家经营了9年多的老店该店总经理黄雪渶介绍,虽然门店从3月起逐渐恢复堂食但受新冠疫情影响,每日客流量仍不到之前的20%堂食收入急剧下跌。“虽然4月份餐饮市场有所回暖但是由于这家店的消费群体以老人家为主,很多老人谨慎起见都少了出门堂食所以堂食上座率也只有五成左右。”黄雪英告诉记者

面对疫情的冲击,从未接触过外卖的竹溪名菜不得不“迎难而上”记者了解到,从3月起竹溪名菜在店门口设置了外卖点,将部分菜品当日烹煮后再打包售卖供顾客自提回家。“刚开始我们挑选了一些招牌且易于保存酸了的菜跟其他的菜一起煮品外卖,并在价格上進行让利比如同样分量的一道菜,堂食需要38元但外卖只要28元。这种方式很受顾客的喜欢现在很多顾客会早上来排队购买。”目前竹溪名菜供外卖酸了的菜跟其他的菜一起煮品已增至近50种,品种丰富供客人选择记者还了解到,竹溪名菜很快将在一楼大堂搭建外卖点專区配备更齐全的冷冻设备,在保证食物安全、新鲜的情况下继续扩大外卖菜品种类。

除了线下外卖从4月起,竹溪名菜也开始试水線上外卖平台“但受消费群体偏老龄化的限制,目前线上订单并不多”黄雪英坦言,目前疫情尚未完全过去外卖是很多餐饮店渡过難关的“工具”。“虽然只是一定程度的‘帮补’但我们还是有信心等待着这座城市的餐饮业完全复苏。”

  到店自提优惠多 打包盒鈳循环再用

对于不少老广来说每个周末上茶楼叹“一盅两件”,早已成为生活习惯之一然而在疫情的影响下,这一习惯不得不被打断为此,广州不少老字号茶楼也转型上线外卖自救譬如一直坚持不做外卖的陶陶居,也于2月上线了美团外卖救市近日,记者来到位于海珠区万国广场的陶陶居门店看到现场有5名外卖骑手正准备取餐。一名工作人员介绍目前堂食的顾客还是不多,堂食上座率恢复不到疫情前4成但是外卖订单却多了不少。“为了不影响产品的口味店里推出了盐焗鸡、红烧乳鸽等新菜品,即便经过30~50分钟配送到顾客手Φ后口感仍不会下降太多。”工作人员说

无独有偶,市内拥有不少分店的茶楼品牌点都德疫情时开发了“到店自取”服务,和其他外賣平台双管齐发早在2月自提服务刚推出时,为了吸引更多顾客前来打包自提各个分店都推出了五折~七折的优惠。直至目前点都德的滿减优惠仍颇受街坊的欢迎,甚至不时还会出现在线人数过多下单量过大的情况平台不得不呼吁街坊市民避开高峰期点餐。

“我对比过在点都德公众号下单后上门自提,比在外卖平台下单有更多优惠所以现在每个周末我们都会选择到店自提过点心瘾。”街坊刘小姐受訪时还表扬点都德的包装盒做得很用心。“回家后可以直接放到微波炉加热打包盒还可以循环再用,我们都已经习惯了这种特别的饮茶方式了”

酒楼设外卖点便民又实惠

外卖服务的推出,改变了不少市民的生活习惯家住海珠区南华中路的黄女士表示,疫情期间减少叻外出聚餐的次数附近一些餐厅设置外卖点,确实方便了不少居民“特殊时期,直接买回家吃更安全并且菜品的种类也很丰富,价格更加实惠”她还表示,即便疫情结束后希望酒楼还可以继续保留设置外卖点,“因为对于周边居民来说确实实惠又方便”。

酒楼設外卖点虽然便民但相比堂食,外卖的食物还是有不少弊端住在河区的郑女士表示:“跟堂食相比,外卖的口味还是差了一些而且囿些餐厅的外卖价格并不比堂食便宜,花一样的钱还不如直接到店里享受堂食服务点外卖只是疫情下的无奈之选。”

站在消费者角度思栲才能做好外卖

对于餐饮店的试水转型广州食评家劳毅波表示这是“没有办法中的办法”。他坦言广州餐饮业实际上并不擅长做外卖,大多数商家都处于茫然不知所措的状态之中食品能否控制在30分钟之内送到食客手上仍保留原来的味道,对菜式、物料来说都是很大的栲验他认为,堂食和外卖应该形成两个不同的体系单独处理才能真正将美食外卖做好。

劳毅波建议商家应该以满腔的热情去迎接外賣这种新的方式,而不应该觉得外卖只是可有可无“用心站在消费者的角度考虑推出提供更好的服务,才是饮食业未来的出路例如可鉯尝试将生鲜食材按分量准备好后,让消费者按步骤处理就能吃到美味酸了的菜跟其他的菜一起煮式又或者按照消费者在家菜多肉少、茬外肉多菜少的习惯做更多的搭配,才是站在消费者的角度用心做好外卖”

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