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姜两三片,葱一两根调味品:盐,生抽蚝油,酒
1、蔥拍扁切段分开葱
2、生蚝清洗后,烧开一锅水放进水里烫几下,看到汤水变白鼻
子闻到海腥味,即可捞起不用煮太久
4、锅内放少許油,先把姜和葱白爆香
5、放入生蚝小心翻炒
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7、最后放入葱叶段即可熄火
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生蚝若干,姜两三片葱一两根,调味品:盐生抽
分开葱白和葱叶,姜切片
2、生蚝清洗后烧开一
锅水,放进水里烫几下看到汤水变白,鼻子闻到海腥味即可捞起,
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4、锅内放少许油先把姜和葱白爆香
5、放入生蚝,小心翻炒
加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7、最后放入葱叶段即可熄
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