茶颜悦色乌龙茶一包家里找不到红茶,只好拿个茶包试试事实证明,不错?
先放白糖在小奶锅里熬铺平锅底即可!大概1-2分钟,变色就可以倒牛奶了
呐慢慢变成焦糖色了吧,可香了
倒进泡好的红茶能加奶粉吗+茶包为了能让茶味更好的渗透进牛奶里,我拿小勺鈈停的按茶包不停的搅......大概5分钟,闻到浓浓的香味就可以起锅了
装盘拍照??自己做的奶茶健康无添加,好喝的不要不要的
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯動作:依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95~100度的沸水温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包加叺沸腾后的热水约240g,浸泡1~2分钟
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅,把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟约摄氏60~70度时再将温牛奶倒叺杯中。
全脂鲜奶本身有甜度不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶;如果希望味道能再浓一点,可用120g红茶能加奶粉吗冲泡不建议用高温烹煮牛奶,会破坏品质并让水分蒸发,且易残留太多油脂冲出来的奶茶口感会比较腻。
再将120g红茶倒入杯中可将红茶与牛奶的油脂完美融合,取1:1的比例即为最完美的鲜奶茶
以上4款奶茶做法都是比较简单的,周末可以做起来让自己有个舒适的下午茶时光。
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