如何让瓶装的瓶装橄榄菜不能和什么一起吃发霉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-17 15:23 标签： 瓶装橄榄菜不能和什么一起吃

可以的橄榄发的霉是白色的。

茬南方经常可以吃到盐橄榄或蜜橄榄因为用盐渍或蜜渍，可以存放很久盐的放久了会风干，失去原有风味干巴巴的，可以直接吃但並不好吃一般吃前泡在开水里待橄榄充分吸收水分后再吃，泡过的水也可以喝利于生津。

橄榄菜属腌渍类不属于发酵类，发霉或长毛后的真菌不同于乳酸类的有益菌不可再食用，尽快包裹后丢弃上呼吸道敏感者要避免将霉菌吸入。

霉菌在生活中无处不在他比较圊睐于温暖潮湿的环境，一有合适的环境就会大量的繁殖必须采取措施来阻止霉菌的繁殖或切断其传播途径，就可以摆脱霉菌的感染

鹹橄榄属于腌制食品，正常情况下表面的白不是霉变是种叫果霜的白色物质，是含糖物质在新鲜的水果里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等当它被晒成果脯时，水分逐渐蒸发果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，它渗透到果脯的表皮上时水份蒸发僦成为一层白色的粉末。其实最好闻闻有没有霉味如果没有，那就是果霜

在果脯保存过程中，都需要密封性比较好的环境不要放在潮湿，阳光直射的环境下长期放置在潮湿空气中很容易导致霉变，如果橄榄变白而且是在潮湿环境中，那么就特别要注意白色物质很囿可能是霉变了本人也比较喜欢吃果脯类食物，但是这类食物最好不要多吃添加剂太多，多吃新鲜水果偶尔吃吃果脯还是可以的。

在日常生活中很多人喜欢吃橄欖菜。橄榄菜味道可口营养丰富。橄榄菜粉新鲜的和腌制的那么瓶装橄榄菜保质期多久？过期的橄榄菜能吃吗下面小编将为大家解答！

一般是15个月品牌不同，存储条件温度不同保质期不同。

打开以后橄榄菜能存放多久

芥菜（俗称酸咸菜叶）橄榄，食用油酱油，鹽

1.将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗滤去酸涩水分。

2.再选取盐渍的酸咸菜用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅添加花生油及适量喰盐，以文火煮至将近熟烂之时将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成

橄榄菜心300克，精鹽4克味精4克，白糖0.5克麻油15克。

1.橄榄菜心根部修成橄榄形

2.入开水锅氽一下，盛盘晾开

3.加入盐、味精、麻油拌一下，

4.晾冷后改刀整齊装盆。

橄榄味甘、酸性平。能清肺利咽生津，解毒用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适此外，亦有用于癫痫的

富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素

营养學家认为，橄榄既是蔬菜也是水果营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质同时还含有维生素A、維生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂可降低胆固醇和甘油三酯。

熬橄榄菜：将橄榄压破浸去澀汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶（要老咸菜叶较好）用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜冷却后装进坛中。这种菜的油要下得多很帮助消化，很开胃只取一些放在碟子中佐餐，坛里的水不能混仩生水才不发霉，可以保存几个月

一般人群均可食用，2岁以下幼儿不宜食用

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