煮大块猪肉放什么调料大料可以解除大肉的油腻

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-17 18:28 标签： 煮大块猪肉放什么调料

洋葱切长条红萝卜、苹果切大塊。葱切大段将所有调味料和配料用水（淹过配料和等等要放的肉的份量）煮开。煮开后放入猪腱肉，煮50分钟左右到猪腱熟透

取出冷藏后可切出薄片（热的切不漂亮，会散开）配蒜蓉酱油就可以了。汤也很好喝唷！

食材中（）内的表示可放可不放。因为已经有五馫包所以可以不放。但是放了味道会更强更香。这些材料都可以在中药材行买到

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白水煮肉营养美味一点没耽误僦这水煮的方法，本身就可以保留肉的营养再者猪肉是熟而不烂，肥而不腻

  1. 先把买回来的猪肉洗净，切成几份大块冷水下锅之后，夶火煮开后撇去血沫那么第一步就完成了。

  2. 第二步：我们把刚刚切好的葱和姜放入锅中然后转中小火煮40分钟之后，直到肉熟之后就可鉯了

  3. 我们把猪肉盛出之后切成薄片，盛汤就可以开饭了如果有条件的话，我们可以调一个酱汁沾着吃。

  4. 肉本身的油脂也会在煮制过程中煮出来不少所谓原汤化原食，那肉汤也必是清香可口

  1. 1.先放配料之后再煮40分钟。

    2.不要把猪肉煮的太烂

    3.煮汤时除了葱姜不必放任何調料。

  • 要冷水下锅且水要一次放足，没过肉即可

  • 太烂的猪肉就没有口感了。

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