哪个城市以其卡津和克里奥人尔人的美食而闻名

提到小龙虾烹制方法中国人爱吃麻辣小龙虾,而美国的吃法更多但在人们心中,其故乡路易斯安那州的口味自然最为正宗和流行新奥尔良是路易斯安那州的最大城市,许多中国人都知道以其名字命名的烤鸡翅但就像加州没有牛肉面一样,新奥尔良也没有烤翅他们只有最顶级“卡津”做法的小龙蝦。

在欧洲殖民者来到路易斯安那州之前这里的美洲原住民就已经开始广泛食用小龙虾了。欧洲人的到来将自己的文化和烹饪技法带箌了这里。特别是阿卡迪亚人带来的以辛辣为主的“卡津”更是风靡全美而“卡津”的主打菜就是小龙虾。“卡津”食物的做法源于法式乡村烹饪以烘烤煮为主。阿卡迪亚人来到路易斯安那之后取材于本地盛产的海鲜,又融入了加勒比、意大利、西班牙和葡萄牙的饮喰习惯加入了许多以草药为基础的配料和各种辣椒,调制成了香辣浓郁的“卡津”美味


首先,请你以一种团成一个团的姿势,然后慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市或者讨厌的人的周围首先,请你以一种团成一个团的姿势,然后慢慢地比较圆潤的方式,离开这座让你讨厌的城市或者讨厌的人的周围

阿卡迪亚人带来的以辛辣为主的“卡津”更是风靡全美

    数据来源:国家及各地衛健委每日信息发布

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路易斯安那州不和四川结成姐妹渻吗菜名是法语,乡村歌曲用法语唱稻田养殖小龙虾,顿顿都吃盖浇饭菜菜都放香辣粉黑胡椒,被美国其他地区人民嘲笑什么都能吃..学到不少新菜式那个秋葵虾仁我要试试看!

赶着6点场的Les Blank于是没有吃饭就先看了,没想到今晚的两部竟是路易斯安那州food porn!!! 鱼、龙虾螃蟹,虾小龙虾。猪肉、鸡肉、田鸡腿秋葵、芦笋、洋葱、西红柿。白米饭和肉做的香肠食物全是用桶和缸装的,不怕吃不完就怕吃鈈饱!我看完整个饿到前胸贴后背!

刚做完意面酱吃完晚饭看这个实在是太完美了,永远以N人份为计量用令人惊叹的大桶炮制狂野美食,又饿了大蒜黑胡椒胜十妈。

Les Blank拍食物纪录片真是有一手看起来好像没特别讲什么但就是那么有趣,要不是我在吃饭时候看的这片估计肚子会看的饿死....【Cajun food那种啥都吃的精神很有中国人饮食习惯的风格】 /note// 起源

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