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黑米和绿豆一起煮食用是有益健康的
材料：黑米（已泡发）100g、绿豆100g
1，将黑米淘洗干净待用。
2将绿豆淘洗干净，待用
3，将高压锅里倒入水烧开
4，接着合入黑米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖
5，然后合入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖
6，最后调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化即成。
绿豆性味甘凉有清熱解毒、清热解毒、消暑、利水之功效。绿豆具有解毒作用经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健此外，经常食用绿豆可以补充营养增强体力。而黑米则是稻米中的珍贵品种属于糯米类。黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
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绿豆消暑解蝳，营养丰富 豆类很好的，绿豆消暑；大豆抗癌；扁豆化湿等 吃法多多，简直可以随心所欲的例如绿豆、山楂（开胃）；绿豆、茯苓（化湿）；绿豆、麦冬（生津）；绿豆、太子参（益气、提高免疫力）；大豆、黑豆、绿豆一起；花生、绿豆；黄豆、绿豆等。 大豆是豆中之王营养之花，抗癌的 吃的方法多的，有喝豆浆、吃豆芽、煮豆子、做粥、做汤等 豆类食品也不宜吃太多的，因为它有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子影响其他营养的吸收。 豆芽也好营养更加好，容易消化吸收不像豆类本身有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子。 自己在家里自己做都好灵活、方便，长短都可以不一定要很长的。大豆、绿豆、扁豆、黑豆等做豆芽都好首先将豆子浸泡十几个钟头，然后上水放置在漏水的盘子一天泼水两三次。
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