好质量的平底锅锅底是绝不会凸起的!
我家的七八个平底锅,没有一个是锅底凸起的
万一要是凸起了那就只有扔掉!
1、外观质量标准要求锅内不粘塗层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致无气泡,不脱落还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷
2、锅体厚度。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm;煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm
3、涂层材质。不粘锅涂层主要材料为特氟龙这种材料比较稳定,具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等优点具有非常好的稳定性。
4、不粘涂层厚度标准要求煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米;煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标会影响到不粘锅的使用寿命囷性能。