馍(饼):葫芦头里用的馍比羊禸泡馍里的饼子要松软一些因此,可以在面粉里加一些自发粉但是不要太多。揉好面团以后包上保鲜膜静置一小时。一小时后分團,擀成厚一厘米的小饼子烙熟就好。
/recipe//有比较详细的叙述,也可直接買现成的白吉馍 2.整个过程持续时间很长,各个步骤可同时进行以节省时间。