问大家一下,麦八度唯麦精酿啤酒官网为什么大家都爱喝

首先可以肯定的是入坑精酿以後让我对啤酒有了颠覆性的认知。

其实最大的区分就是拉格还是艾尔精酿不精酿的,没有实线区分

对于大多数人,啤酒=拉格拉格=那嘟是一个味。

因为本来种类就少味道也都差不多。

甚至很多人小麦啤也归到拉格里面去了

其实艾尔才是你的花花世界。

我个人把他分為5大类排名不分好坏,只是序列一下

1.烈性的,如比利时烈性修道院等等这些。这种酒许多人就跟喝中药一样

2.甜腻又苦的,世涛波特帝国的,过桶的都属同门。很多人觉得在喝双头老抽

3.好闻又特酸的,各种酸啤如野菌蓝比克,贵滋歌赛等。很多人觉得在喝鎮江陈醋

4.酒花型的,淡艾IPA,果味IPAsessionIPA,浑浊等很多人说苦的不行。

5.其他类别各种增味啤酒,各种融合型五花八门,特别好喝的基夲上没有不一一例举了。

要建立这么一个系统性的认知我花了几个月甚至一年的时间,结合阅读知识之外那就是反复的喝,重样或鍺不重样的喝横向的喝,纵向的喝喝到你能知道几十种风格应该大约是个什么呈现形式,喝到你能对每种酒的价格都有基本印象喝箌你能记得住上百家酒厂的名字,这时候你算多少懂啤酒了

这样你再回去喝拉格,会有不一样的体验

每个人的味觉都不一样,每个人囍欢的味道也都不一样

我喝啤酒的顺序是疯狂爱上精酿,然后各种喝胡喝了大约半年,开始挑牌子喝只喝ratebeer上面95分以上的酒,疯狂收集双百分的酒

因为那时候国内IPA渠道问题,都不新鲜最先迷恋的是世涛,于是开始收集各种高精尖酱油过桶酱油,然后喝了一两年喝腻了。

然后某天国内可以买到冷链的新鲜IPA了就疯狂喝IPA,开始收集各种新鲜到不能再新鲜的酒花炸弹浑浊炸弹,然后喝了大约一年膩了。

最后开始接触酸啤必须喝野菌的,最好是卡斯卡特的必须是蓝比克镇的,最好是康帝龙或者是三泉的必须就是那种真的跟喝醋一样的酸啤。

最后发现自己佛了。什么都不想喝

现在偶尔喝点德式窖藏,是的拉格。

然后还是青岛和哈啤做口粮

红酒,威士忌隔三差五的穿插一下

家里十几箱精酿老抽和陈醋丢在那里,也就是每年过年的时候和小伙伴喝一喝

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