正宗的广东蒸粉怎么做做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-27 01:27 标签： 正宗的广东蒸粉怎么做

1.材料准备好半肥瘦猪肉腌制好。米粉放入煮两分钟捞起来凉水泡一下。备好水后

2.找一个大碟子 倒入米粉 加油盐葱花（我有加榨菜）特别想吃。哈哈切小粒然后搅拌均匀后 米粉上铺瘦肉菜心。菜心最好也放一点油

3.大火蒸十分钟左右美味健康的蒸米粉就出炉啦！?????? 配上一碗白粥。丰富早餐

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肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让囚一吃难忘越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜特色鲜明，市场前景非常广阔可操作性特强，是当今餐饮业最熱门收效最快的投资项目之一！

  • 粘米粉、粟粉、水混合成粉浆调均匀。

    准备一个较大的盘子用来蒸粉浆。蒸之前可以将盘子刷上一層薄油。放入烧开的锅中先热一分钟。

  • 准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料

    150克的粘米粉倒在盆中

    入加清水450克均匀搅拌然后放置一边自然泡彡到四小时，我只泡了两小时让粉与水更均匀。

  • 碗中加入生抽 蚝油 糖

  • 加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出

  • 1.蒸盆要刷油要热的时候放粉浆。

  • 2.喜欢薄的肠粉喜欢厚的可以粉浆加多点。

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