芦笋能跟虾和豆腐怎么煮汤,虾仨一起煮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-29 09:05 标签： 虾和豆腐怎么煮汤

芦笋中拥有抗老与补血的最佳营養成分叶酸不过身体如果想补充叶酸在饮食上下功夫便是最好的选择，而芦笋便是你最好的选择之一那么芦笋可以和虾一起吃吗，芦筍可以和哪些食物一起吃才是最为健康营养的呢

芦笋和虾可以一起吃的，芦笋很多情况下都是百搭配食材本身健康又美味，同时以下給大家推荐一款鲜虾炒芦笋的菜肴保证可以让大家吃的大呼爽快。

芦笋食物搭配与相克说明

芦笋+西葫芦：加重脾胃虚寒

芦笋+百合：抗癌芦笋中的天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋，若配以性味甘、微寒能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，则具有清热去颇、安神的显着功效

芦笋+猪肉：有利于人体维生素B12的吸收。

芦笋+银杏：芦笋对高血脂心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素有润肺定喘的功效。

芦笋+黄花菜：黄花菜与芦笋搭配食用有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗

芦笋+冬瓜：能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用常食对高血壓、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。

芦笋+鳗鱼：养阴润肺祛湿化痰，杀蟲用于肺结核、淋巴结核、肛门结核、肺热咳嗽、小儿疳积、疮毒、风湿痹痛、肺癌等症。

芦笋叶酸瘦身低钠高钾消肿

程涵宇营养师表礻芦笋是叶酸含量很高的蔬菜，16根芦笋就含有400微克（mcg）的叶酸是同重量冬瓜的8.3倍、牛蒡的5.2倍。此外芦笋中更含有人体必需的各种氨基酸、硒、钼、镁、锰等微量元素，营养价值相当高适度食用对人体好处多多。

芦笋中所含的丰富叶酸成分更有降低热量转换成脂肪嘚作用，且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纤维相互结合後将有助人体内益菌增生，有助多余胆固醇及脂肪排出的效果

除了有上述好處外，芦笋更是高钾食物的一员！每100公克的就含有高达278mg的钾离子适度食用有助人体排出多余的钠，达到钠钾平衡的作用有利消除恼人嘚水肿问题。且芦笋的热量也相当低7根芦笋只有22大卡，相当适合减重者食用

程涵宇营养师设计一道兼顾低卡、健康、美味又可口的「鮮虾炒芦笋」食谱，加入滋味鲜美的虾仁以蒜头、辣椒、柠檬汁适度提味，而且酸咸适中

芦笋15根、蒜头3瓣、草虾仁8只、辣椒1根。

芥花油、柠檬汁、盐适量黑胡椒少许。

1.芦笋洗净切段烫熟备用。（若外皮及根部较老要先去除）

2.热油锅（油少量），放入蒜及辣椒爆香後放入虾仁煎至金黄色。

3.放入芦笋及少量水快炒後加入柠檬汁及盐即可起锅。

4.撒上黑胡椒即完成

程涵宇营养师提醒，芦笋叶酸含量豐富每16根芦笋就含有400微克（mcg）的叶酸，为成人每日所需的建议量因此，适度食用芦笋确实是补充叶酸不错的方式之一但要注意的是，芦笋属於高钾、普林值较高（多集中在幼苗尖端）的蔬菜因此，饮食有钾离子限制者或有急性痛风、尿酸值过高问题的患者，不建議大量食用

此外，为保持均衡饮食的目的建议想要补充人体所需的叶酸成分。除了食用芦笋外包括菠菜、花椰菜、芥蓝等，也都是葉酸含量不错的食物

芦笋含有人体必需的微量元素、維生素和钙因此非常适合儿童食用。而吃虾等海鲜注意不要喝啤酒不能服用维生素C药物等即可。因此芦笋和虾是能够一起吃的，而蘆笋中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素是虾中所没有的因此二者搭配起来营养更全面。

材料：芦笋油，盐虾，淀粉水，白胡椒粉蒜末

1.把芦笋洗干净，斜刀切段

2.烧开水，在水里放油和盐烫一下芦笋，很快就要拿出来不然时间长就不脆了，烫不熟没关系還要再炒过。

3.虾去头去皮开背取虾线，然后放淀粉加少许水，充分抓匀洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗到虾仁比较白淨，就控干水分加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会

4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说以前不知道，虾子口感常常不是很好现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了

5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了

6.热油锅，先炒香蒜末然后放芦笋，翻炒两下の后就可以放虾仁，淋少少许水大火快炒，到虾仁卷曲变色放适量盐调味就可以了。

1、芦笋与阿司匹林相克

两者对胃都有刺激作用同食对胃有损害。

同食会加快氨茶碱的排泄降低药效。

如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效

酸味食物哆属温热之物，丹参微寒能活血化淤、扩张血管，就性味而言两者皆不相合。


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芦笋+猪肉：有利于人体维生素B12的吸收

芦笋+银杏：可辅助治療心脑血管疾病

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可以的啊，虾仁炒韭菜好吃

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