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李灰蛋炒饭怎么样的饭要干,把冷饭好好的搅拌均匀别出现米粒大团大团的黏在一起。

鸡蛋的数量为:一个人两枚鸡蛋、两个人三枚鸡蛋、三个人四枚鸡蛋没有更多了,家里的锅能炒的好吃的极限僦三人份再多就难以炒的好吃了。


鸡蛋要打的时间久别放水,那是穷人做法现在家里条件都不必再往鸡蛋里面放水了。

别把鸡蛋和米饭混一起受热不一样,必须分开做

放油,烧热很热很热很热,然后放鸡蛋液同时把煤气的火调到最小,这样油锅极热但是鸡疍不会焦,鸡蛋别慢悠悠的什么绕圈倒入锅要快一边倒一边锅铲搅,这样的鸡蛋炒出来才嫩、香、黄、滑

然后把煤气调到中火,将松散的米饭倒入锅内开始一个字:炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒。

放盐继续炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒。

等米饭炒热了鸡蛋也和米饭彻底混合了,放一把葱花在少许炒几下就可以出锅啦。


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