用鱼胶粉可以做灌汤包的猪皮冻做法小龙包的汤汁吗

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灌汤包肉皮冻的做法步骤

肉皮洗净锅内烧开水,放入肉皮汆烫烫卷曲就可以。

汆烫过的肉皮除毛除去脂肪层。

将肉皮切小块放三倍肉皮重量的清水,花椒料酒姜片电压力锅选择蹄筋浓郁。

煮好的肉皮和汤放料理机打成糊放入保鲜盒冷冻,随用随取

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